Azụ anụ Turkey bụ otu n'ime nri protein kachasị mma maka nri mmadụ, o nwere oke abụba na ọnụ ọgụgụ buru ibu nke ogige ndị bara uru. Ị nwere ike ịtụle anụ nke nri nri nke toki, nke ahụ na-emetụta ya ngwa ngwa, ya mere, na-agụnye ihe a bara uru na menu gị.
Gwa gị otu ị ga - esi esi nri fillet na - atọ ụtọ. Anyị na-ahọrọ anụ site na ara, ọ dị ọhụrụ ma ọ bụ nke dị ọhụrụ (na nke a, a na-eme ya na friji iji chekwaa usoro ahụ). C hips na nwa ehi nwa nke toki pụkwara ibelata anụ ahụ, ma ọ dị ntakịrị.
Esi esi esi nri?
N'ezie, ọ kacha mma ka obụpịa, ọ ka dị mma ịkwanye ma ọ bụ ime. Usoro ụzọ abụọ ikpeazụ ga-enye gị utịp kacha mma.
Turkey fillet, sie na oven na ìhè oseose ihendori
Efrata:
- Fillet nke toki (anụ anụ sitere na ara ma ọ bụ na-enweghị akpụkpọ anụ) - 800 g;
- butter gbazee creamy - 2-3 tbsp. ngwunye;
Maka ihendori:
- mkpụrụ ube oyibo - 1 pc.;
- lemon na / ma ọ bụ wayo - 1 ibe;
- ugu - 100 g;
- garlic - 3 cloves;
- ose na-acha uhie uhie;
- grated nutmeg ;
- cilantro;
- nnu.
Nkwadebe
Tupu mmiri aṅụ, anyị anaghị edozi anụ - ya mere, anyị ga-echekwa nri anụ ahụ ya na aro ya - ha na-anụ ọkụ n'obi. Ihe oriri ndị ọzọ ga-enye anyị ihendori.
A na-asa anụ (n'ụdị buru ibu) ma jiri ákwà dị ọcha dozie ya. Tinye ya na mpempe akwụkwọ a na-atụgharị. Anyị na-ekpuchi ya na mkpuchi ma ọ bụ na anyị weere ya na mpempe akwụkwọ. Na ụkpụrụ, ịnwere ike iji foil kama ọdịdị ahụ.
Nri anụ ahụ maka minit 50-60. Ọ bụrụ na ịchọrọ eriri ọnụ na-esi ike - wepu mkpuchi (ma ọ bụ meghee foil) ma mechaa nkeji iri nkeji iri na ise.
Kwadebe ihe oriri: anụ ugu na mkpụrụ osisi avocado, elu, garlic peeled na ose na-acha uhie uhie na blender ruo mgbe ire ụtọ. Oge na-eri nri, gbakwunye na uda mmiri ha wayo ma ọ bụ lemon. Ị nwekwara ike ịgbakwunye mmiri ara ehi, mọstad, ihe nkedo quail, mmanya dị ọcha na ihe oriri a.
Bee ihe a na-esi na turkey bred n'ime mpekere na ichota efere ya na ahihia ohuru. Ị nwere ike wụnye anụ anụ ozugbo ma ọ bụ jeere ya ozi n'efere dị iche. Dị ka nri n'akụkụ, polenta, agwa ma ọ bụ poteto ndị a kwadoro, ọ dịkwa mma ijere akwụkwọ nri ọhụrụ na mkpụrụ osisi.
Turkey fillet na akwụkwọ nri na frying pan
Nri abụghị ụzọ kachasị mma isi kpoo ihe oriri, ya mere, anyị ga-agba ọsọ ngwa ngwa, na-eji abụba anụ ahụ.
Efrata:
- fillet fillet - 400 g;
- abụba abụba ma ọ bụ mmanụ oliv;
- yabasị - 1 ibe;
- ụtọ ose ose - 2 pcs.;
- ose na-acha uhie uhie;
- garlic - 2 cloves;
- Tequila, bourbon ma ọ bụ mkpụrụ brandi - 45 ml;
- lemon;
- elu nke cilantro na pasili.
Nkwadebe
A na-eri nri n'ime obere mkpirikpi ma ọ bụ na-agbanyeghị oblong iberibe, eyịm - nkeji iri anọ na mgbaaka, ose dị ụtọ - eriri. A na-agba mmanụ ma ọ bụ mmanụ ọkụ na frying pan. Jiri nlezianya ighe yabasị, mgbe ọ na-agbanwe obere agba, tinye anụ ahụ. Fri na ọkara-elu okpomọkụ maka minit 5-8, mgbe niile na-amagharị frying pan ma na-arụsi ọrụ ike na ọdịnaya nke spatula. Tinye ose, nwuo, kwadebe maka minit 4 ọzọ, wee wụsa na tequila (ma ọ bụ mmanya dị egwu ọzọ), gbanye ma gbaa ọkụ maka minit 3. Anyị na-agbapụ ọkụ nke ọkụ na mkpuchi, tinye ihe ọṅụṅụ lemon, oge na ose na-acha uhie uhie na garlic. Na-eje ozi na tortillas na / ma ọ bụ osikapa.
Turkey fillet na poteto na tomato ihendori
Efrata:
- fillet fillet - 500 g;
- poteto - 5-8 iberibe;
- eyịm - 1 pc.
- anụ ọkụkọ ma ọ bụ anụ ezi;
- ngwa nri ala;
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- garlic;
- elu.
Nkwadebe
Ghichaa yabasị ahụ n'ụzọ doro anya na chalron ma ọ bụ stewpot n'elu abụba na-egbuke egbuke, mgbe ahụ gbakwunye obere fillet na ịkpụ n'ime obere iberibe. Na-esi mmiri ruo minit 30-40 (ịnwere ike ịgbakwunye mmiri ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa), mgbe ahụ anyị na-etinye n'ime sliced potato peeled. Mgbe poteto fọrọ nke nta ka ọ dị njikere, anyị na-ewepụta obere mmiri na mpekere mmiri na ngwa nri. Anyị na-ebute ya ma hapụ ya ka ọ nọrọ n'okpuru mkpuchi maka minit 10. Anyị na-eje ozi na efere eghe, fesa ya na chopped garlic na elu.