Na na puree

Ejiri ọcha sitere na usoro banyere nri dị mfe, nke dị ụtọ ma dị mma. Enwere ike iji ya mee ihe dị ka ụzọ isi, dịka nri nri maka anụ na azụ. Ọ na - abụkarị ihe ndabere maka ndị na - eri anụ anaghị eri anụ, na ọdịnaya dị elu nke protein na - eme ka ọ bụrụ ihe dị oké mkpa maka ndị na - akwado ihe oriri.

Nkwadebe nke pure puree anaghị achọcha nnukwu ahụmahụ nke mkpụrụ osisi, ma o sina dị, e nwere ụzọ aghụghọ ọbụna na ihe dị otú ahụ dị mfe. Taa, anyị ga-emeso ha.

Kedu ka esi esi esi nri ọchae?

Nke mbụ, maka puree dị ụtọ na nke dị nro, ọ dị mkpa ịhọrọ ụdị ezigbo peas. Ọ kacha mma iji odo odo, anuahade n'ime halves.

Ọchịchị nke abụọ na nke isi mgbe ị na-esi nri peas - a ghaghị itinye ya, na, ọkacha mma, abalị niile. Na ụtụtụ, mmiri nke ọ bụ, jikọta na esi nri dị ọhụrụ, na-agbanye ya na mkpịsị aka abụọ karịa ọkwa ọka. Anyị na-eweta peas na obụpde, wepụ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ụfụfụ a kpụrụ akpụ ma gbanye ọkụ ahụ. Azu brewed banyere otu awa. Ihe dị mkpa! Nzuzo di ugbua na njedebe, ma ozo uzo ga adi ogologo oge ka ocha. Ị nwekwara ike ịgbakwunye butter, mmiri ara ehi ma ọ bụ ude nụrụ ụtọ.

Kedu ka esi eme puree?

Ị nwere ike ịmepe peas na ala dị ọcha, ma ọ bụrụ na a hụbeghị usoro ziri ezi, ọ ga-agba ọkụ n'oge na-adịghị anya, karịa na ọ ga-eru ọnọdụ a chọrọ. Mgbe a na-atụle peas, na-akpali mgbe ụfọdụ ma na-agbapụ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, mmiri.

Ọ dị mfe nsị peas ruo mgbe juu, wee ghee - iji blender ma ọ bụ ndị nkịtị nduku tolkushki. Iji nweta ederede siri ike, hichaa peas site na sieve.

Kedu esi esi esi ghee ọcha pure grik?

Efrata:

• Peas akọrọ (odo) - 250 g;
• yabasị - 1 ibe;
• oregano - 1 alaka;
• mmanụ olive - 0,5 ihe;
• lemon - 0,5 iberibe;
• nnu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

Na-asacha pea saa ma na-ehicha ya na saucepan. Tinye ezigbo chopped yabasị na oregano elu. Wunye mmanụ oliv, tinye mmiri na mkpịsị aka 2 karịa elu peas. Anyị na-etinye na stovu ahụ, wetara obụpde ma gbanye ọkụ. Na-esi nri n'okpuru mkpuchi ọkara-ekpuchi ruo minit 40, ruo mgbe peas malitere ịmalite. Dezie, ma mee ka ị dị njikere. Anyị na-ekpocha poteto ndị a na-amị mkpụrụ na blender. Anyị na-agbasa ya na efere ma fesaa ya na ihe ọṅụṅụ lemon. Ị nwere ike itinye oliv ole na ole. Ọ dị ezigbo ụtọ iri nri dị otú ahụ puree, na-eji ya na-ekpo ọkụ na nke ọhụrụ.

Kedu esi esi esi ocha na ocha na-eme ihe?

Efrata:

• Peas a mikpuru - 2 ihe;
• ejiji smoked - 400 g;
• poteto - 5 PC.
• yabasị - 2 iberibe;
• carrots - 1 ibe;
• Dill - 1 ụyọkọ;
• nnu, ose obere ala - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

A na-asacha pea, tinye ya na ntanye 3 liter ma wụba n'ime mmiri 2/3. Anyị na-etinye ọkụ, wetara obụpde ma gbanye gas. Nri maka ihe dị ka otu elekere na obere okpomọkụ ruo mgbe pea malitere ịkụ. Gbakwunye chopped yabasị na grarot grated na nnukwu grater. Mgbe minit 15, tinye obere cubes poteto. Nzuzo, ose na-atọ ụtọ. Ma mgbe a na-esi nri poteto, fesaa ya finely chopped elu ma wepu si okpomọkụ. Gri ihe ofe na blender, weghachite ya na okwunye ma gbakwunye mbadamba ahihia n'ime obere iberibe. Obụpde maka nkeji ise, wee jiri mkpuchi kpuchie ya ma hapụ ya ka ọ bụrụ ihe dịkarịa ala ọkara elekere, nke mere na ofe tinye ya na anwụrụ anwụrụ. Anyị na-eje ozi ma ọ bụ ofe pure-puree , fesa ya na croutons ọhụrụ.

Kedu ka esi esi nri ọchae ngwa ngwa?

Nkà na ụzụ nke oge a ga-abịa napụta. Na onye na-esi nri ọkụ, nkwadebe nke pure puree na-ewe nanị nkeji 15. Ma, ka, mee ka peas bụrụ ihe dị nro ma dị nro, ọ ghaghị itinye ya maka ọ dịkarịa ala otu awa tupu mgbe ahụ.