Otu ihe dị mkpa n'ime nkwadebe anụballs bụ ihendori. Ha nwere ike ịmegharị ihe dị iche iche nke efere ahụ, mee ka ọ dị iche.
Anyị na-enye ndokwa dị iche iche maka nkwadebe nke ihe na-egbuke egbuke ude maka meatballs, nke efere na-enyo dị nnọọ nro, na-enwe ihe dị ụtọ na-atọ ụtọ.
Esi esi esi esi nri esi nri
Efrata:
- ude mmiri - 500 g;
- ọka wheat - 30 g;
- yabasị - 85 g;
- carrots - 85 g;
- mmanụ ọka - 75 ml;
- akwukwo ahihia akwukwo ndu - ka o rie;
- obere ose oji - nụrụ ụtọ;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- ọkụkọ ma ọ bụ akwukwo nri (ọ bụrụ na ọ dị mkpa).
Nkwadebe
Na-akwadebe ihe oriri maka meatballs, anyị ọcha na shreden cubes ma ọ bụ semirings eyịm, na peeled carrots ete n'elu grater center. Kpochapu akwukwo nri nke akwukwo nri a na-eme ka ocha sie ike, ma tinye minit ato, carrots, anyi na-agba nri ndi ozo na nkeji ato, gbanye n'ime ntụ ọka, fry, edemede, nke ozo ma obu nkeji abuo ma n'ime obere ihe na-amalite itinye ude mmiri di iche iche.
Kpoo ihe oriri na obụpde, gbakwunye efere, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ọzọ ka ọ obụpde, ma wụsa ihe ndị na-esi na ya. E nwere ike ịchọta broth ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta ihe ntanetị mmiri ma ọ bụ na ọ gaghị ezu iji kpuchie anụ ahụ niile.
Nri a na ude uto di nma maka isi nri meatballs n'ime oku.
Utoojoo ude ihendori maka meatballs - uzommeputa
Efrata:
- ude mmiri - 300 g;
- ọka wheat - 30 g;
- yabasị - 85 g;
- carrots - 130 g;
- ụtọ Bulgarian ose - 130 g;
- celery mgbọrọgwụ - 50 g;
- pasili mgbọrọgwụ - 50 g;
- mmanụ ọka - 75 ml;
- akwukwo ahihia akwukwo ndu - ka o rie;
- obere ose oji - nụrụ ụtọ;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- sugar granulated - nụrụ ụtọ;
- ọkụkọ ma ọ bụ akwukwo nri - efere 250 ml.
Nkwadebe
A na-ehicha ya, kpochie ya na cubes ma gbanye mmanụ mmanụ a nụchara anụcha n'ime ite frying ruo mgbe ọ gafere. Mgbe ahụ, anyị dinara akwụkwọ nri ndị ọzọ niile, kpochapụrụ ma kpochaa ya, dị ka obere dị ka o kwere mee, ma gbanye ọkụ ọkụ ọkụ, na-akpali akpali ruo mgbe juu. Ugbu a, tinye mmanụ ahụ na-egbuke egbuke, fesa ntụ ọka ahụ, gbakọọ ya iji wepụ lumps ma wụba n'ime pan ahụ. Jiri nlezianya bido ọdịnaya ahụ, jiri ya na nnu, sugar na ngwa nri, mee ka o siere ya, tinye ya n'ọkụ dị jụụ ruo minit ole na ole, ma wụnye anụ anyị na ihe oriri.