Ugbu a, anyị nwere ụdị anụ dị iche iche, na-adabere na ihe ọ bụla si azụ na ọkụkọ na egwuregwu. Ihe ndị dị otú ahụ a na-emecha na-arụ ọrụ nwere ike ịghọ ezigbo ihe ndabere maka nnukwu efere dị iche iche, mana ndị kachasị ewu ewu na nke a bụ na ha bụ ndị na-agba chaa chaa. N'ime usoro ihe a, anyị ga-eso gị kwadoro otu esi edozi nkwụsị anụ ọkụkụ n'ụzọ dị iche iche.
Esi esi esi nri mpempe osisi na mpempe frying?
Azu uhie ma na-acha uhie uhie na-acha ọcha na-acha ọcha na-acha ọcha na-acha ọcha na-acha ọcha na-acha ọcha na-acha ọcha. Ụdị cutlets dị otú ahụ na-ejide obi ha na mmiri ara, na-adị jụụ site n'èzí n'ihi nri ndị na-adịghị ahụkebe na ọka.
Efrata:
- kpochapu uhie na-acha ọcha - 1.2 n'arọ;
- yabasị - 65 g;
- garlic ezé - 3 iberibe;
- leeks - 55 g;
- obere njili pasili;
- grated ginger - 1 teaspoon;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 35 ml;
- a pinch nke flakes chilli;
- a ngwakọta nke ngwa nri maka iyak - 1 teaspoon;
- ọka ọka - 115 g.
Nkwadebe
Ghichaa ụdị abụọ eyịm ma tinye akwa garlic n'ime mado. Tinye ihe niile na nri, tinyere herbs, ginger na lemon ihe ọṅụṅụ. Jiri ngwongwo azu azu nke ihe ndi ozo tinyere nchapu nke uzo chili na obere nnu nke nnu dika oge. Ndi kpuru anya site na ihe ndi choputara nke obula choro ma gigharita onwe ha n'ite oka ọka tupu ha achicha.
Esi esi esi nri chara chara na osere?
N'oge na-adịbeghị anya, ọtụtụ mgbe na tebụl anyị, mkpịsị anụ ọkụkọ apụta. Ịbụ nri anụ, ọkụkọ nwere ike ịsacha ngwa ngwa ma ọ bụrụ na akwadoghị ya, ma anyị ga-agwa gị otu esi zere nsogbu a.
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 310 g;
- poteto - 115 g;
- akwa - 1 ibe;
- Mịrị thyme, oregano - maka ½ tsp;
- otu obere coriander green.
Nkwadebe
Tupu ịkwadebe nke cutlets si na-eri anụ, buru nkwadebe nke isi ihe nkedo ihe ntinye n'ime uzommeputa - poteto. Obụpde tubers ma hichaa ha nke ọma.
N'ime oke ohia ka ihe ndi mmadu na-adi, nye ndi mmadu aka na umu anu aru, ma obu tinye ya na anu ocha ma obu butter. Gbakwunye okpokoro ọkụ, kpoo nduku na ọkụkọ, oge ya na akwụkwọ a mịrị amị, gbakwunye egg na cilantro. Echefula banyere nnu.
Ịbụ aka nkwụ aka gị na mmanụ gwụ, na-emepụta obere akụkụ nke nsị anụ ma malite ighe ha ozugbo ha kesịrị. A na-egbute ụdị cutlets dị na ụdị ndụ maka ọdịnihu, na-ekpo oyi.
Esi esi esi nri anu ulo?
Anyị na-enye dị iche iche nnu nke anụ ehi nwere ihe dị iche iche na-esi ísì ụtọ, ma ghee ndị cutlets n'ụba mmanụ ọkụ ruo mgbe crunch.
Efrata:
- anu ala - kilo 1,1;
- poteto - 320 g;
- yabasị - 145 g;
- garam masala - 1 tbsp. ùkwù;
- akwa - 1 ibe;
- mmanya - 10 ml;
- nri achicha - maka nri;
- mmanụ maka nri.
Nkwadebe
Tupu ị nwee ike ịkwadebe nsị anụ, gbanye ma kpoo poteto ahụ, wee kpoo poteto ahụ. Gwakọta poteto osisi na ala ehi, oge na masala, tinye anuahade ya na wunye mmanya. Site na ngwakọta ndị a, na-etolite obere cutlets ma tinye onye nke ọ bụla n'ime akwa a kụgburu. Ghaaa cutlets na kporo na ighe na otutu mmanu choro tupu ya agba aja aja.
Ihe oriri na-emepụta ihe oriri na akwa akwa ma na-eje ozi cutlets na ọkacha mmasị gị.