Taa, ọ fọrọ nke nta ka onye ọ bụla mara na ahụ chọrọ protein maka ịrụ ọrụ nkịtị. Otú ọ dị, ọnụ ọgụgụ na-arịwanye elu nke ndị mmadụ adịghị ajụ iri anụ. N'ezie, ajụjụ ahụ na - ebili: otu esi eme nri onye anaghị eri anụ zuru. Azịza ya dị mfe - itinye aka na protein nri nri, bụ nke dị n'ọtụtụ dị ukwuu na omenala soya. Na mgbakwunye na peas niile mara na agwa na shelf ụlọ ahịa, ị nwere ike ịchọta ngwaahịa ọzọ dị - lentil dị mma. Ebe ọ bụ na ndị na-azụ ahịa adịghị ama lentil, a na-enwekarị ajụjụ banyere esi esi nri ndị lentil iji mee onwe gị obi ụtọ na nri dị ụtọ.
Họrọ lentil
Iji mee ihe oriri, ngwaahịa ga-adị mma, ya mere, anyị ji nlezianya nyochaa nkwakọ ngwaahịa ahụ. O kwesiri ibu uzo, choputa otu n'ime ihe ndi ozo bu ihe dika otu, obughi akwa, agba aja. Lentils nwere ike ịbụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, aja aja na ọbara ọbara. Site na agba nke ọka na-adabere na-atọ ụtọ iji esi nri lentil.
Porridge, ma ọ bụghị ndị nkịtị
A na-ejikarị lentil na-acha uhie uhie eme ihe na-eme ka ọka wit na-amị mkpụrụ, ebe ọ bụ na ọ dị mma karịa ụdị lentil ndị ọzọ. Enweghị ihe nzuzo ọ bụla esi esi nri snoet na-atọ ụtọ: dịka akwala ụta.
Efrata:
- lentil uhie - 1 iko;
- leek - 2 ị ga;
- yabasị bọlbụ - 1 pc. (nnukwu);
- mmanụ ọka - 6-8 tbsp. ngwunye;
- nnu - ½ tsp;
- a ngwakọta nke ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na-agwa gị otu esi esi esi nri lentil na multivariate. Sook ọ dịghị mkpa, dịka ịhazi, saa ma wụsa lentil n'ime akpa akpa. Anyị na-agbanye mmiri ọkụ, tinye nnu, mechie multivark. Anyị na-esi nri anyị dị na "Varka" maka ihe dị ka ọkara awa. Mgbe a na-agbaze lentil, anyị na-ehicha eyịm, gbanye n'ime ábụbà ndị dị mkpa ma tinye ya n'ebìmbụ mmanụ mbụ dị ọkụ, mgbe ahụ, leeks. Anyị na-etinye simmer maka minit 10, ma tinyezie ya na multivark, wụsa nri na-ahapụ na ọnọdụ ọkụ maka izu ọzọ nke otu awa. Ọ bụrụ na ajụjụ ahụ bilitere, esi esi nri lentil, na-enweghị otu okpukpu abụọ, na-ebute kọn na-esi nri ma ọ bụ na-asacha ihe dị ka ọkara elekere na ọkụ ọkụ.
Lentil garnish maka anụ ma ọ bụ ihe oriri stew
Ezigbo lentil na ihe ntinye na efere ndị ọzọ. E nwere ọtụtụ nhọrọ maka esi esi nri lentil maka efere n'akụkụ. Dị ka ọbara ọbara na-acha ọbara ọbara ngwa ngwa ma ghọọ puree, anyị ga-agwa gị otu esi esi esi nri na lentil akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Efrata:
- green lentil - 200 g;
- oyi nwere ihe oriri na mmanụ aṅụ - 50 ml;
- yabasị ọcha salad - 350 g;
- nnu mmiri - 2 tuo.
Nkwadebe
Green lentil anaghị achọ oge dị ukwuu maka isi nri na tupu ịmalite. Naanị mkpụrụ m na mmiri mmiri ọkụ. Nri na obere okpomọkụ maka ihe karịrị nkeji 40. Anyị na-ejupụta na eyịm ọlaedo (e nwere ike ịkpụcha ya na nke ọma, ya na ihe yiri mgbaaka). Dịka nri dị n'akụkụ, a na-eji lentil ma ọ bụ anụ eghe, anụ ọkụkọ, egwuregwu, ọka ma ọ bụ ihe ọkụkụ na-eme ka a gụọ ya.