Anyị na-enye ntụziaka nke nduku casserole na minced anụ na oven. Ngwongwo a nwere ike ịbụ nhọrọ magburu onwe ya maka tebụl nri ma ọ bụ jiri ihe ndị ọzọ a nụchara anụcha ka ọ bụrụ ihe kwesịrị ekwesị maka nri abalị.
Mfe ngwa ngwa casserole na ọkpọ ọkụ ọkụ na oven
Efrata:
- ọkụkọ pulp - 650 g;
- tubers potato - 950 g;
- yabasị - 85 g;
- garlic - 1-2 ezé;
- àkwá - 2 iberibe;
- bọta - 55 g;
- mmiri ara ehi - 95 ml;
- chiiz siri ike - 220 g;
- elu elu ka ịhọrọ - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- black ground ose - nụrụ ụtọ;
- olive ma ọ bụ ihe oriri a nụchara anụcha.
Nkwadebe
Nke mbụ, anyị na-akwadebe ihe ndabere nke ụkọ - poteto ndị a na-egwupụta egwu. Iji mee nke a, m na anyị na-ehicha mmiri tubers, gbanye n'ime akụkụ dị iche iche na obụpde n'ime mmiri ruo mgbe ọ dị njikere. Echefula mmiri tupu mgbe ahụ. Mgbe ahụ gbanwee poteto a kụrụ esi na poteto mashed na kpopịa, ma ọ bụ ghee ha site na sieve, bọta, wụsa na mmiri ara ehi ma mee ka ọ dị mma.
Anyị na-ehicha na galik ọcha na shinkuem na anyị na-aga na pan frying na mmanụ oliv ma ọ bụ ihe oriri na mmanụ ka nghọta.
Chicken pulp a gwakọtara ya na onye na-eri anụ, gbakọta ma ọ bụ blender, gbasaa akwụkwọ nri na aja aja, na-akpali. Ná ngwụsị nke frying, oge onye anụ ahụ na nnu nnu na ala oji. O kwere omume n'oge a ka ị gbakwunye ihe ọ bụla osere osere na nhọrọ gị.
Na-ekesa ọkara nke dum pothed poteto na a na-ete mmanụ na tank. Site n'elu kesaa mpe ọkụkọ. Anyị na-ekpuchi ya na akwa na-emesapụ aka nke cheese siri ike na-agafe na grater ma ọzọ a na-etinye poteto. Mgbe ahụ, a na-agbaba àkwá ruo n'ebube, na-agbakwunye obere nnu na ose, ma wụsa ụdị ájá dị na ụdị.
Kpebisie ike na efere na oven, tupu kpoo ya na ogo 200. Nkeji iri atọ ka e mesịrị, ihe na-adọrọ adọrọ, ruddy casserole ga-adị njikere.
Anyị na-enye ya ntakịrị jụụ ma na-eje ozi, na-emepụta elu ya na mkpịsị ọhụrụ.
Na-atọ ụtọ nduku casserole na azụ ndị a na-egwupụta na azụ na oven
Efrata:
- fillet cod ma ọ bụ pike perch - 650 g;
- Ugbo peeled - 250 g;
- tubers potato - 950 g;
- àkwá - 4 iberibe;
- bọta - 95 g;
- mmiri ara ehi - 360 ml;
- ude, abụba ọdịnaya nke 33% - 260 ml;
- ntụ ọka - 80 g;
- Dijon mọstad - 15 g;
- n'ọnụ mmiri - 2 PC.
- osisi osere - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- black ground ose - tuo;
- chive-yabasị - 3-4 ị ga;
- olive ma ọ bụ ihe oriri a nụchara anụcha.
Nkwadebe
Anyị na-ewepu tubers nduku na-esi na bee, na-esi ísì buru ibu ma na-esi nri ruo mgbe nro, na njedebe nke nkwadebe, mgbe salting na-atọ ụtọ. Mgbe ahụ, a na-asọba mmiri ahụ n'ime akpa dị iche iche, a na-emepụta poteto n'ime obodo puree, anyị gbakwunye otu butter, Dijon mọstad, ihe dị ka iri asatọ milliliters nke broth potato na mix.
Azụ azụ na-aghọ anụ anụ, tinye nnu, obere ose oji, otu àkwá ma jikọta nke ọma.
A na-ejikọta mmanụ ara na ude n'ime obere ihe ọṅụṅụ, anyị na-atụba akwụkwọ laurel ma na-ekpochasị ọka ahụ na obụpde.
Ghichaa bọta ahụ na pan ma ọ bụ pan, anyị na-etinye ntụ ọka ahụ n'elu ya ka ọ bụrụ nke na-acha odo odo ma, na-emegharị, wụsa na ngwakọta creamy-milk, mgbe o wepụsịrị akwụkwọ laurel. Anyị na-ekpo ọkụ ahụ na obere ọkụ, wepụ ya n'ọkụ ahụ, jiri ya na nnu sie ya, ala na ose oji, tụfuo osisi ndị na-esi ike, ihe ndị a na-etinye na ya.
Anyị na-agbazi àkwá atọ, na-ehicha ya na mmiri ice maka nkeji, ákwà dị ọcha ma na-ehicha.
N'okpuru mmanụ nke ọma, dowe akpa nke azụ azụ, wụsa ya na mpempe nri na-esi nri, na-eme ka ihe dị iche iche nke àkwá dị n'elu ma wụsa ha.
Site na n'elu kesaa klas nke nduku, dozie ya na shọvelụ, anyị na-etolite, ma ọ bụrụ na achọrọ anyị, ụkpụrụ nke nwere ezé ma ọ bụ usoro ọ bụla ọzọ.
Anyị na-eziga ụdị ahụ na efere na oven nke dị kilo 180 ruo iri anọ.
Na njikere, anyị na-ekpuchi elu nke casserole na chi chopped ma jiri ya na tebụl.