Gbalịa ka esi nri na- atọ ụtọ dị ụtọ na nnu, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri na efere. Site n'enye gị ezigbo aka, i nwere ike ịzụrụ ezinụlọ gị niile nri, na-agbakwunye efere na efere nri gị kacha amasị gị.
Chicken fillet, ghaa ya na mushrooms na akwụkwọ nri na ude na pan
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 450-500 g;
- ndị ọkachamara ọhụrụ - 220 g;
- abụba ude - 120 ml;
- eyịm (nnukwu) - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- tomato - 2 iberibe;
- Mmiri sunflower - 40 ml;
- ose, nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Anyị na-ehichapụ ihe niile na-ehicha ya ma jiri akwa na-ehicha ya, mgbe ahụ, anyị na-ata anụ ahụ na obere mpempe akwụkwọ.
- Anyị na-akwaga ha na pan a na-ekpo ọkụ ọkụ nke nwere obere mmanụ na ihe dịka 6-7 nkeji ezigbo fillets.
- Efere anwasị a gwakọtara ya n'ime otu ụzọ n'ụzọ anọ nke mgbanaka ahụ na mpekere nke ndị na-egwu ihe ọkụkụ na-etinye ihe nile n'ime pan nke na-eri anụ.
- Mee ka ọ bụrụ na ị gwakọtara karọt grated.
- Mgbe obere oge ole na ole ọzọ, anyị na-agbasa tomato ịkpụ n'ime mpekere dị mkpa na fillet na akwụkwọ nri.
- Sichaa efere ya na ezigbo nichin nnu na ose oji oji ma kpoo ihe dika ihe di ka nkeji ise.
- Anyị na-agbanye mmanụ frying mmanụ dị arọ ma na-ehicha ọkụkọ na mkpụrụ osisi na-esi ísì ụtọ dị ihe dị ka minit 10-12.
Chicken fillet uzommeputa na ude ma na Bulgarian ose na frying pan
Efrata:
- fillet (ọkụkọ) - 600 g;
- yabasị - 1 ibe;
- acha odo odo - 1,5 pcs.
- acha uhie uhie uhie - 1,5 pcs.;
- ude (25%) - 140 ml;
- mmanụ sunflower - 50 ml;
- tebụl nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Kwadebere mpempe ọkụkọ na-ekpuchi ya na ose dị mkpa, na ose dị ụtọ ịkpụ n'ime ibe, bọlbụ dị ka semicircles.
- Anyị na-agbasa fillet n'ime mmanụ mmanụ na-enwuworị sie na nnukwu pan, na mgbe ọ gasịrị, anyị na-akwaga ebe a na-egbu nri ma na-atagharị ọnụ na-ajụ okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji 5.
- Ugbu a, anyị na-etinye nsị na efere anyị na ose Bulgarian ma n'otu oge ahụ, anyị na-efesa ihe niile dị na pan ahụ na nnu esi nri. Ịmegharị ihe ndị ahụ, nọgide na-ata nri maka minit 4 ọzọ.
- Mgbe oge ahụ gafeworo, wụsa ọdịnaya nke pan frying na ezigbo mma ude na n'okpuru mkpuchi, stew nke 8-10 nkeji.