Mkpụrụ dị iche iche bụ nri dị iche iche, na-emekarị site na poteto (ọ bụ ezie na mgbanwe dị iche iche).
Echiche kpochapụla nke ime ibe bụ nke a: ngwa ngwa ighe mkpa mpekere nke nduku na-acha frying. A na-ere ihe eji ejikere maka ire ere, ngwaahịa a abaghị uru ọ bụghị naanị n'ihi ụzọ nkwadebe, kamakwa n'ihi ihe ọ bụla na-adịghị mma. Ma mgbe ụfọdụ, m chọrọ. Nhọrọ ọzọ, a maara ụzọ ndị ọzọ dị mma maka ịmepụta ibe maka ikpe a.
Ị nwere ike ịmụta otú e si esi nri nduku na ụlọ, gwa gị otu esi eme ya. Ma ọ dịghị ihe ọzọ, ha ga-abụ ndị na-enweghị mkpa.
Potato ibe na oven - uzommeputa
Maka igbutu nduku na mpekere dị nfe, ọ na-adaba adaba iji okpokoro osisi na-eme ka ọ bụrụ na ị ga-edozi ọkpụrụkpụ nke iberibe (a na-ejikarị ha eme ihe maka shredding kabeeji). Ọ bụrụ na ugbo anaghị enwe shredder, ịnwere ike iji mma dị nkọ na agụba dị mkpa.
Efrata:
- poteto adịghị kwa friable oblong - 4-6 pcs. nkezi nha;
- mmanụ olive - 3 tbsp. ngwunye;
- nnu buru ibu;
Maka ihendori:
- nri mgbochi ;
- garlic;
- ose na-acha uhie uhie;
- Ground coriander.
Nkwadebe
A na-egbutu poteto peeled ma ọ bụ bee n'ime mpekere ọ na-erughị 2,5 mm. Jiri nlezianya tinye mpekere n'ime nnukwu efere mmiri oyi, maka nkeji iri 10, hapụ ka starch na-aga. Mgbe ahụ, anyị na-asacha mpekere ma tinye ha na akwa akwa dị ọcha ma na-agbaso. Mgbe nkeji 5, gbanye, gbakwunye ma chere maka minit 5 ọzọ.
Anyị na-etinye akwụkwọ mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ, na-agbanye n'elu mmanụ na mmanụ olive, n'elu mkpụrụ osisi poteto, na-eyiri ha ma tinye ha n'elu. Anyị na-etinye tray na-ekpo ọkụ n'ime ọkụ ahụ tupu oge eruo. Rie ihe a chọrọ
Ọ bụ ezie na ibe dị jụụ, anyị na-akwadebe ihe oriri, dịka ọmụmaatụ, tomato dị ọkụ.
A na-atụgharị ya na mmiri mgbochi mmiri, nke a na-eji galik garlic, ala coriander na ose na-acha uhie uhie. Enwere ike idozi ihe oriri, nke, Otú ọ dị, adịghị mkpa. Anyị na-eji nri dị njikere na-eme ka ndị na-eji nwayọọ nwayọọ na-eme nri (ihe ọṅụṅụ Mexica - ihe ọṅụṅụ dị mma na-egbu maramara na slime nke lemon ma ọ bụ wayo na iko). Anyị na-etinye ibe anyị na ihendori, na-eri nri na obi ụtọ, na-asa ya na njedebe.