Rice na ọkụkọ - a na-emepụta ihe ga-eme ka ọ bụrụ ihe oriri na-adịghị. Spanish paella na Italian risotto, India curry na Pilaf Asia - ememme ụwa a ma ama na-emepụta site na njikọ chiri anya, a ghọtara dị ka kuki esicha. Na niile ekele maka ngwaahịa ahụ, nke na-enye na-enweghị nsọtụ omume.
Kedu ihe na-atọ ụtọ ịkụ osikapa na ọkụkọ?
Kedu ihe a ga-esi esi osikapa na ọkụkọ sie ya - ajụjụ a na-agbagha onye ọ bụla na-azụta ihe "otu a na-apụghị ịgụta ọnụ." Nchikota a nwalere oge, na-enye nri di ụtọ ma na-edozi ahụ maka di na nwunye, e ghere eghe, stewed, sie, esiri ya. Enwere otutu ntụziaka - ha nwere ike ịnweta na nghọta, ọ bụ naanị na ị ga-agbaso iwu.
- Ndabere nke efere ọ bụla bụ ihe dị mma, ọ bụrụ na osikapa na ọkụkọ na-etinye aka na nri, ọ dị mkpa ịhọrọ ha n'ụzọ ziri ezi.
- Maka efere na ederede ajuju dika pilaf, ọka buru ibu zuru oke. Ọ bụrụ na uzommeputa na-ewere ederede nke risotto, jiri osikapa agba.
- A ghaghị ịsacha anụ ahụ na-ata nri nke nnunu ahụ, wepụ ya, kpoo ya n'ime ihe ndị na-esi ísì ụtọ, nke a na-ejighị ya mee ka ọ bụrụ ihe zuru ezu ma ọ bụ mgbe ọ gasịrị, jikọta ya na groats ma sie nri ruo ọgwụgwụ.
- Ejila ihe na-esi ísì ụtọ na herbs, n'ihi na ha na-ejupụta na aromas dị iche iche ma nye ha ihe oriri na-atọ ụtọ. Ma akwukwo nri ndi Asia, ndi India ma o bu ndi Europe, iwu kachasi ngwa ngwa bu ihe na-achoghi.
Ofe na osikapa na ọkụkọ
Rassolnik na ọkụkọ na osikapa - ọnọdụ mara mma nke menu nri nri ụlọ, karịsịa ewu ewu na ihu igwe oyi. Okpokoro ihe oriri na akwukwo nri di iche iche ga-abia nri ehihie zuru oke, nke choro ndi ozo ndi ozo. E nwere ngwaahịa, ọ bụghị nri siri ike - ọkụ nwere ikike ikwu ebe mbụ n'ime ndepụta oyi.
Efrata:
- ọkụkụ thighs - 500 g;
- osikapa - 150 g;
- poteto - 3 PC.
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- pickled cucumbers - 4 pcs.;
- nri pasili - ntakiri
- a clove garlic - 3 iberibe;
- mmiri - 3 lita.
Nkwadebe
- Akpụkpọ ụkwụ e ji esi nri, bee n'ime mpekere.
- Rụsa osikapa na obụpde ruo ọkara esiri ya.
- Eyịre, carrots, galik na cucumbers wepụtara iche iche.
- Tinye ihe niile dị na efere ma sie nri maka nkeji iri abụọ.
Achịcha na ọkụkọ na osikapa
Kurnik na osikapa na ọkụkọ - nri na-atọ ụtọ nke Russia, c na-anọchite anya ọmụmụ na akụnụba ruo ogologo oge, ya mere, nnukwu njuputa dị iche iche dị iche iche, nke e debere n'ahịrị - akụkụ bụ isi nke efere. Ntụziaka omenala maka ule nchịkọta nwere ike ịme ihe dị mma ma sie nri na-edozi ahụ na puff.
Efrata:
- puff pastry - 500 g;
- fillet - 350 g;
- osikapa - 100 g;
- ndị na-egwu egwu - 150 g;
- akwa - 3 iberibe;
- mmanụ ọka - 40 ml.
Nkwadebe
- Nsen na osikapa esi nri, grate fillets na mushrooms na iche iche ighe.
- Bee ihe mgwakota agwa na ọkara na mpịakọta.
- Debe ihe ndochi a: ejiri osikapa, mushrooms, àkwá, ọkụkọ. Kpuchie na batter ma zite osikapa na ọkụkọ a ṅara n'ọkụ na oven maka ọkara otu awa na 200.
Esi osikapa na osikapa
Chicken na osikapa bụ uzommeputa nke ị nwere ike isi mụta àgwà dị iche iche nke ọdịbendị dị iche iche na-enweghị isi nri ụlọ. Ọ na-anọgide na-etinye ihe dị iche iche na-esi ísì ụtọ na akwụkwọ nri ọhụrụ, ihe ndị bụ isi ga-eme ka ị ghọọ nri India, nke ga-eme ka ị mara ọdịnala nke ndị ọzọ.
Nkwadebe
- fillets - 500 g;
- osikapa - 200 g;
- pasta curry - 80 g;
- broccoli - 100 g;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 2 iberibe;
- chili ose - 1 pc.;
- tomato mado - 50 g;
- efere - 2 lita.
Nkwadebe
- Mee ka fillet na osikapa, tinye curry na tomato mado na, efere, simmer 30 nkeji.
- Nri akwukwo nri, gbakwunye na uka ma esi osi osikapa na onu na akwukwo nri maka nkeji iri na ise.
Eghe osikapa na ọkụkọ
Rice na ọkụkọ na Chinese - nri dị mfe ma dị mfe nke na-adabara na ụtụtụ nri ụtụtụ ma gosipụta omelette na-adịghị mma na ọrụ dị iche. Ngwakọta kpochapụla - osikapa na ọkụkọ na lumps nke egg omelette ga-atọ ụtọ ezinụlọ, na ọsọ nke nri na ngwaahịa ọnụahịa ga-eme ka ụlọwunye gụnyere efere na menu ụbọchị.
Efrata:
- osikapa - 400 g;
- fillet - 350 g;
- akwa - 3 iberibe;
- Ugwu nke green onions - 6 pcs.;
- turmeric - a tuo;
- soy ihendori - 60 ml;
- mmanụ ọka - 40 ml.
Nkwadebe
- Riz obụpde, iberi ọkụkọ ighe.
- Jikọta, na oge ya na eyịm, ihendori na turmeric, jide obere oge na ọkụ.
- Kụchaa nke ọma na ị ga-esi na nsen ma gbanye n'ime efere ahụ.
Casserole na osikapa na ọkụkọ
Casserole sitere na osikapa na ọkụkọ na oven, nke a na-ejikọta na nri ndị Soviet, nwere ike ịghọ ihe ngosi mara mma nke okpokoro nri, ma ọ bụrụ na ị na-egosi ihe efu, na-agbakwunye otu ihe na-emetụ nri na nri dị iche iche. Ọ bụghị nanị na ha ga-emecha efere ahụ, ha ga-agbakwunye ụda na-acha uhie uhie, ma ọ ga-ewetakwa ụcha n'ime nri.
Efrata:
- fillet - 400 g;
- osikapa - 200 g;
- àkwá - 4 iberibe;
- mmiri ara ehi - 200 ml;
- cheese - 150 g;
- nri pasili - ntakiri;
- nri achicha - 100 gram.
Nkwadebe
- Ejiri osikapa mejuputara na kpochapu ya na itinye ya.
- Gwakọta mmiri ara ehi na àkwá, fesa ya na crumbs, cheese, herbs ma zigara ya oven ruo minit 45 na ogo 180.
Riz na ọkụkọ n'ime ite na oven
Riz na ọkụkọ na ite bụ nri nri bara uru nke nwere ike ime ka ndị na-eri nri dị mma. Achịcha ahụ, a ṅara n'ọkụ, nọgidere na-enwe ihe bara uru na ihe karịrị ngwaahịa ndị a kwadebere n'ụzọ ndị ọzọ. Ya mere, ngwa nri dị mfe na nke nkà na ụzụ nwere ike ọ bụghị naanị saturate, kamakwa ọ na-agbatị ogologo ndụ.
Efrata:
- hips - 600 g;
- osikapa - 400 g;
- carrots - 2 iberibe;
- yabasị - 3 iberibe;
- mmiri - 1 liter.
Nkwadebe
- Anụ anụ na akwụkwọ nri.
- Tinye n'ime ite, wụsa osikapa asa, wụsa na mmiri.
- Rie maka minit 50 na ogo 180.
Chicken na osikapa
Chicken na osikapa na oven ga-abụ ihe oriri okpokoro kachasị amasị gị, ma ọ bụrụ na ị na-eji nri kwesịrị ekwesị. A ghaghị imegharị nnụnụ ahụ, sie ya ruo mgbe esie ya. Naanị omume dị otú a ga-eme ka ihe ndị ahụ nwee ike ịgbanwe ihe na-esi ísì ụtọ ma mee ka ndị na-eri nri na-atọ ụtọ ndị na-eri nri site na ụdị "abụọ na otu".
Efrata:
- ozu - 1 ibe;
- osikapa - 150 g;
- a clove garlic - 3 iberibe;
- basil, oregano - site na tuo;
- mmanụ olive - 40 ml.
Nkwadebe
- Mee ka anu ahụ dị ọcha site n'iji oge eme ihe.
- Riz obụpde, stof a ọkụkọ na ebe na oven.
- A na-akwado osikapa na osikapa otu awa na ogo 180.
Riz na ọkụkọ na otutu
Riz na ọkụkọ na akwụkwọ nri bụ nri nke nwere ike ịghọ nsogbu dị mma na ọnụnọ nke multivark. Akara oge iji belata, na nkeji 40 onye inyeaka nke oge a ga-emepụta ihe kachasị mma, nke na-ewe ihe karịrị otu elekere kwa ụbọchị. Otu akụkụ dị mma nke nri bụ ichebe ngwaahịa bara uru nke ngwaahịa, na-enweghị ihe uto.
Efrata:
- fillet - 400 g;
- osikapa - 200 g;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 2 iberibe;
- acha uhie uhie - 150 g;
- nri pasili - ntakiri;
- mmiri - 600 ml.
Nkwadebe
- Gbanyụọ "Hot" mode ma gbanye anụ, eyịm na carrots.
- Jikọta osikapa na eghe eghe, tinye mmiri na peas.
- Kuki maka ọrụ "Pilaf" minit 30.