Salted cucumbers na kukumba brine - ndabere maka nri ụlọ rassolnik. Na-enweghị ha, ofe agaghị enwe ụtọ ahụ na uto uto nke na-eme ka ọ dị iche na efere ndị ọzọ. Ma ọ kacha mma iji cucumbers salted, ma ọ bụghị pickled.
Esi esi esi nri rassolnik na ọkụkọ?
Ị nwere ike esi nri pịkụl na beef, ọkụkọ, azụ, akụrụ na ọbụna mushrooms ma ọ bụrụ na ị na-ahọrọ nri ndị anaghị eri anụ. A na-enweta anụ ọkụkọ ugbu a maka onye ọ bụla, na mgbakwunye, o nwere ihe oriri.
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 0,5 n'arọ;
- barley barley - ọkara otu narị afọ;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 pc.;
- poteto - 2-3 iberibe;
- pickled kukumba - 2 pcs.;
- cucumber brine - 1 ihe;
- nnu, shuga - nụrụ ụtọ;
- mmanụ ọka - 50 g;
- n'ọnụ mmiri akwukwo, elu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Were ọkụkọ, kpochaa nke ọma ma wụsa mmiri oyi. Tinye pan na ọkụ, ka ụfụfụ ahụ bilie, wepụ ya. Ozugbo ụfụfụ ahụ kwụsịrị, kpochapụ anụ ahụ, wụsa mmiri na-esi na mmiri ma tinye obere nri na obere okpomọkụ. Mgbe olulu mmiri, tinye nnu ma wụsa akwukwo akwukwo.
Kwadebe inine maka Pịkụl: yabasị na carrots bee, bee eyịm n'ime obere cubes, karọt grate na nnukwu grater. Kpochapu pan, kpochapu akwukwo nri ahu, kporo akwukwo nri ruo mgbe edo, n'ikpeazu tinye n'ime obere obo ma sie nri maka ihe di ka nkeji 15 n'okpuru mkpuchi oge agwakota. Wepu ọkụkọ a kwadebere site na efere, kwe ka ajụ jụụ ma kewaa n'ime obere akụkụ. Na-esi nri dị iche iche na ọka bali pel ruo ọkara kwadebere. Wunye ihe oriri na broth na ọkụ ọzọ, weta obụp na tuo peeled ma bee n'ime poteto, bali barley, mgbe nkeji iri tinyekwuo cucumbers, kporo site na akwukwo nri ma wunye otu iko nke brine. Na obere ọkụ ọkụ maka ihe dị ka nkeji 20. N'ikpeazụ, gbakwunye ngwa nri, ma nnu ahụ nke ọma, n'ihi na cucumbers na brine ga-agbakwunye onye nnu nnu. Mgbe ị na-eje ozi n'elu okpokoro na efere ọ bụla, gbakwunye ọkụkọ ma gbanye ya.
Kedu esi esi nri salmon na soseji?
Ọ bụrụ na ịnweghị anụ maka broth, mgbe ahụ, ị nwere ike esi nri rassolnik na-atọ ụtọ, dịka ya na soseji, na ngwaahịa ọ bụla ọzọ. Ghaacha sachaa ma gbakwunye na frying pan na eghe akwụkwọ nri na njedebe nke nri.
Kedu otu esi kwadebe rassolnik na otutu mmadu?
Taa, ọtụtụ n'ime anyị nwere ezigbo di ma ọ bụ nwunye - a dị iche iche. Obụpde rassolnik na ọrụ ebube a dị mfe. Echerela iwu nke ihe oriri, ma akwụkwọ nri adịghị sie. Anyị ga-agwa gị otu esi esi nri rassolnik n'ọtụtụ dị iche iche.
Efrata:
- anụ (ma ọ bụ ọkụkọ) - 0,5 n'arọ;
- efere (ma ọ bụ mmiri) - 1.5 lita;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 1 pc.;
- barley barley - ọkara otu narị afọ;
- pickled kukumba - 2 pcs.;
- cucumber brine - 1/2 tbsp.;
- poteto - 3-4 iberibe;
- tomato mado - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu, shuga - nụrụ ụtọ;
- mmanụ ọka - 50 g;
- n'ọnụ mmiri akwukwo, elu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị ga-agbalị usoro maka ịkwadebe pịkụl na broth dị njikere. Nri ọka barley na-asacha ma wụsa mmiri esi mmiri ruo minit 30. Carrots na ahịhịa eyịm, na ịkpụ, dịka ịkwadebe ụlọ ezumike nke rassolnik. Wunye mmanụ nri na multivark, gbakwunye akwụkwọ nri ma gbanwee "mmiri". Tọọ oge maka minit 30. Nkeji iri tupu i kpochaa nri, wụsa cucumbers n'ime akwụkwọ nri, jikọta ha na spatula osisi ma gbakwunye tomato mado. Mechie mkpuchi. Mgbe ị kwụsịrị ihe omume ahụ, wụsa efere efere n'ime nnukwu efere ahụ, wụsa ọka bali a kwadebere ma bee n'ime obere poteto. Tinye anụ ọkụ. Wunye na kukumba kukumba. Nnu, oge na ngwa nri, mechie multivark ma họrọ "nkwụsị" ọnọdụ. Tinye oge nri na oge ihe dị ka awa 2. Mgbe emechachara, tinye n'ọnụ mmiri ahụ na elu.