A na-eji ihe ọkụkọ dị iche iche mee ka ọ bụrụ mmasị maka ọtụtụ efere, nke a na-emetụta ọ bụghị naanị na imeju ma ọ bụ obi, kamakwa ime afo. Ngwaahịa a dị mma iji kwadebe, obi ụtọ na-atọ ụtọ, mana naanị otu azụghachi - ọ dịghị ihe karịrị ụbọchị abụọ echekwara na-enweghị kefriza. Ma ọdịnaya caloric nke afọ nke ọkụkọ dị ntakịrị, ndị na-eso nri. Abụba n'ime ha bụ nanị pasent 20 nke ngụkọta, ma nnukwu ya bụ protein. E nwere ihe ndị ọzọ bara uru na ngwaahịa ahụ.
Kedu uru ndị dị n'ime ọkụkọ ọkụkọ?
Nke a na-eme ka ọ bụrụ ihe oriri: ọ nwere ike sie, stewed, e ghere eghe na iche iche, yana ihe ndị ọzọ dị iche iche, mee ka ofe, casseroles, stews na ihe oriri na ha na ọtụtụ ndị ọzọ. Ojiji nke mgbochi ọkụkọ bụ, nke mbụ, na nri ha, n'ihi na pasent 75 n'ime ha nwere ogige protein ndị mmadụ na-etinye ngwa ngwa ma sonye na ngọngọ nke ahụ. Ntinye ahụ na-akwalite mmerụ ahụ , na-akwado ya, na-enyere ya aka ịgbake mgbe ọrịa siri ike. Ọ na-ahụ maka ahụike dị mma, ikike ike, akụkụ ahụ na ihe ndị ọzọ.
Ọrịa chicken nwere ọtụtụ ọnụọgụ dị iche iche na vitamin dị iche iche. Dịka ọmụmaatụ, ebe a bụ vitamin A n'ụdị beta carotene, nke bụ ọrụ maka ịmepụta ọrụ nke akụkụ ahụ nke ọhụụ na ịrụ ọrụ siri ike nke usoro ụjọ ahụ. B vitamin E, vitamin PP, mineral: selenium, manganese, ọla kọpa, silane, ígwè, potassium, calcium, magnesium, wdg na-enwekwa ya. Ya mere, site na iji ngwaahịa ahụ eme ihe mgbe nile, ọnọdụ akpụkpọ ahụ na ntutu dị mma, mbọ ahụ na-akwụsị ịkụ. Akpa Folic acid na ngwaahịa na-enye aka na njikarịcha nke tract intestinal.
Ihe dị n'ime caloric nke afo ọkụ
N'agbanyeghị na ọnụnọ nke abụba abụba jupụtara na ngwaahịa ahụ, ọdịnaya calorie nke ọkụkọ ọkụkọ bụ nanị 94 kcal na narị gram n'ụdị ọhụrụ. Ọ bụrụ na e ghere eghe, uru ike nke efere ahụ na-aba ụba n'ọtụtụ oge, ọrụ ahụ na-ebelata. Ya mere, ọ kacha mma ka ị gbasaa. Ihe odide caloric nke ime ka ọkụkọ na-esi nri anaghị agbanwe agbanwe, ma e jiri ya tụnyere raw, na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe zuru ezu nke njirimara bara uru, vitamin na microcells.