Iji nyere ndị niile na-ata ụkọ ahụhụ aka, a ga-enweta ụzọ nchịkọta dị mfe maka gnocchi gọọmenti, bụ nke anyị nwere aha mpako nke obi umengwụ. Ọ dị mfe ịkwadebe nri nwere ike ịghọ nri dị mkpa maka aha ụlọ oriri na ọṅụṅụ, na-ekelekwa maka ntụziaka dị mfe anyị.
Uro dum dum na poteto - uzommeputa
Efrata:
- bọta - 80 g;
- ndị na-egwu egwu - 1 n'arọ;
- ọcha yabasị - 80 g;
- garlic cloves - 2 pcs.;
- achicha uto - 240 g;
- poteto - 500 g;
- ntụ ọka - 160 g.
Nkwadebe
Na edo edo obụpde na nduku tubers na, mgbe ha ka na-ekpo ọkụ, hichaa ha na-ete na ntụ ọka ruo mgbe siri ike na juu mgwakota agwa ụdị. Site n'ule ahụ, gụgharịa sausaji ma bee ha n'ime obere iberibe. Ị gaghị ekwenye, ma vareniki dị njikere. Sie ha na mmiri salted, na-echere ebe a na-agbago, ma ka ọ dị ugbu a, mee ka ihe nchịkọta ude na-egbuke egbuke na mushrooms.
Chekwaa eyịm na mushrooms na bọta, gbakwunye galik mgbe a na-agba yabasị, wee wụsa ude mmiri ahụ ma gbakwunye ngwa nri. Gwakọta vareniki brewed ọhụrụ na ihe ndori ma nwee obi uto.
Uro dum dum na poteto
Iji nweta ezigbo ihe yiri nke umengwụ anyị na gnocchi gọọmentị, ị nwere ike ijere ndị mbụ ụzọ Ịtali - na -esi ísì ụtọ na- adabere na tomato a mịrị amị na basil dị ọhụrụ.
Efrata:
Maka dumplings:
- poteto (usoro sized tubers) - 4 PC.
- ntụ ọka - 320 g;
- akwa -1 pc.;
- akwa nkochi ime akwa - 1 ibe;
- Nri garlic - 3 g.
Maka ihendori:
- bọta - 80 g;
- ntụ ọka - 40 g;
- mmiri ara ehi - 250 ml;
- grated ike chiiz - 60 g;
- basil - 10 epupụta;
- tomato a mịrị amị - 40 g.
Nkwadebe
Maka dumplings, buru ụzọ mee ka nduku tubers ruo mgbe juu, nke dị na bee, mgbe ọ gachara, bee ha ma kpoo ya na nnu nke nnu na mash. Mgbe poteto na-eme ka mmiri dị jụụ, jikọta ya na àkwá na nkochi ime akwa, wee malite ịwụsa ntụ ọka ahụ ruo mgbe ị hụrụ otú nchịkọta dị nro na nke dị nro. Gwachaa mgwakota ah u n'ime sausaji 2 cm nke oma, ma kpochaa gafee. Obụpịa dumplings ruo mgbe ha rutere na mmiri esi mmiri salted.
Nri na-amalite esi nri sitere na isi nke a zọpụtara na bọta butter. Na-atụgharị ntụ ọka na mmiri ara ehi, gbakwunye cheese na tomato, wee chere maka nkpu. Mgbe ihe oriri na-agbaju, jikọta ya na vareniki ma jee ozi na efere ahụ, fesa ya na basil ọhụrụ.
Uro dumplings si poteto na cheese ihendori - uzommeputa
Ị maara otu efere ndị Amerika mara mma nke a na-akpọ "macaroni na cheese"? Ezi nri, ọ bụ sie pasta na oké chiiz ihendori, nke onye ọ bụla hụrụ n'anya na-enweghị isịneke. N'okpuru ebe a, anyị ga-eso otu uzommeputa maka uzo na-eme umengwụ. Ọ na-apụta n'ụzọ dị ịtụnanya na-atọ ụtọ.
Efrata:
- dị njikere na-eme vareniki (lee ntụziaka ndị gara aga) - 340 g;
- akwukwo nri ma obu ogba ocha - 240 ml;
- bọta - 35 g;
- garlic cloves - 3 PC.
- mmiri ara ehi - 240 ml;
- grated ike chiiz - 210 g.
Nkwadebe
Ka ị na-echere mmiri mmiri na-esi esi nri, ị ga-akwadebe ihe oriri. Gbanyụọ starch na broth na ime ụlọ okpomọkụ nke na enweghi lumps. Ọ bụ ezie na starch na-emesị gbazee, gbazee butter ma chekwaa garlic na ya nanị otu nkeji, ruo mgbe ị nụ ya. Wunye garlic na starch ngwakọta na mmiri ara ehi na, edemede, weta ngwọta na obụpde. Mgbe ahụ, ọ ka na-anọgide na-akpali akpali, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa cheese ahụ. Mgbe chika gbazere kpamkpam, kpoo anu ohia umuaka ya na poteto na ya ma malite nri ozugbo, ma oburu na achọrọ ya, na-agbakwunye ihe ozo chiri n'elu.