Salad "Mimosa na osikapa" bụ ụzọ ọzọ a ga-esi esi nri nke a ma ama na akụkọ ifo maka anyị niile. Uzo ya di iche iche bu onodu nke ihe osikere osikapa, nke n'eme ka uto di iche, turu uzo ihe omuma atu maka salad "Mimosa" .
Ntuziaka maka salad "Mimosa na osikapa"
Efrata:
- iyak azụ - 1 ite;
- osikapa - 0,5 ihe;
- akwa - 4 iberibe;
- sie carrots - 2 iberibe;
- bọlbụ - 1 ibe;
- Mayonezi - 100 ml;
- elu nke dil - 1 ụyọkọ.
Nkwadebe
Iji kwadebe salad "Mimosa na osikapa" anyị na-eburu azụ azụ, jikọta ihe ọṅụṅụ na ha ma wepụ ya na ndụdụ. Riz, carrots na àkwá tupu esi nri ruo mgbe ọ dị njikere. Mgbe ahụ, anyị na-ehicha akwa ma kewapụ ndị na-edozi ahụ na yolks. Carrots dị jụụ, dị ọcha na-ete n'elu nnukwu grater na efere dị iche. Dill elu itucha na akọrọ. A na-ehicha ya, na-esi ísì ma na-ekpuchi ya na mmiri esi mmiri ka ọ ghara iwe ilu ma ọ bụ ka ọ dị mma.
Na efere dị larịị, anyị na-etinye mgbanaka pụrụ iche ma malite ịgbasa salad anyị, promazyvaya onye ọ bụla na Mayonezi. Anyị na-etinye osikapa mbụ, fesa ya na chopped chopped ma mee ntutu nke Mayonezi. Mgbe ahụ, na-ekpuchi azụ niile a na-eri nri, na-ekpuchi ya na eyịm. Na-esote, dowe akwa carrots, graf protein, ma mechie salad ahịhịa nkochi. A na-eji akụkụ osisi na-achọ akụkụ nke ọ bụla, anyị na-ewepu mgbanaka ígwè ma na-efe efere na tebụl.
Ntụziaka dị iche iche maka salad "Mimosa na osikapa"
Efrata:
- nsen ọhụrụ - 6 pcs.;
- iyak azụ - 1 ite;
- bọta - 100 g;
- cheese - 150 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- Mayonezi - 200 ml;
- osikapa - 1 ihe;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Ugbu a, gwa gị otu esi akwadebe "Mimosa na osikapa". Akpa tinye butter n'ime frizaa wee malite ịkwadebe ihe ndị ọzọ niile. Nti ọhụrụ na-etinye n'ime ladle, wụsa mmiri wee tinye ọkụ na-adịghị ike ka o sie ike maka minit 10 mgbe esichaa. Site n'ụzọ, a na-eji akwa yolks na-egbuke egbuke, ka salad wee pụta ọ bụghị naanị na-atọ ụtọ tọrọ ụtọ, kamakwa na-emetụ. Na-esote, nyefee àkwá n'ime mmiri nke mmiri oyi ma mee ka ha jụụ kpamkpam. Ugbu a, were osikapa dị iche iche, gbanye ya ruo mgbe esie ya na mmiri dị fere fere, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị kpochara ya ma mee ka ọ dị jụụ. Mgbe ahụ gbakwunye ya 1 tablespoon nke Mayonezi, dị ka butter, oge na nnu na ose ojii, wee jiri nlezianya kpoo ihe niile.
A na-ehicha akwa nsen site na shea, ekewa n'ime yolks na ndi na-edozi. Anyị na-ehichapu bọlbụ ahụ, jiri mma na-ehicha ya nke ọma, wụsa mmiri na-esi na mmiri, na mgbe nkeji 15-20 tụfuo ya na colander ma hapụ ya ka ọ kpoo. Anyị na-ete cheese na-amasị anyị na grater. Mgbe ahụ anyị na-ewepụ azụ site na ike ahụ, wepụ ọkpụkpụ niile, were ya na mmanụ, gbasaa na akwa akwa ma ọ bụ akwa akwa. Mgbe ahụ, anyị na-agbanwe azụ ahụ n'ime piallet dị iche iche ma kpochie ya kpamkpam site na ndụdụ ma ọ bụ na-agba ya na blender.
Ka ọ na-erule oge a na-etinye letus na -awụlị, ihe niile a kwadebere ga-abụ otu okpomọkụ ahụ, ya mere, tupu ịme nke a, ọ kachasị mma itinye ha maka minit 30 na friji.
Ugbu a, ọ bụghị nke dị omimi, kama buru nnukwu efere ma gbasaa ntọala salad n'usoro na-esonụ: nke mbụ obere azụ, mgbe ahụ, osikapa a na-egbuke egbuke na ndụdụ, mgbe a na-emepụta cheese chiri. Ugbu a, anyị iho mmanu na Mayonezi. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbasa ndị na-edozi ahụ na-ekpo ọkụ, ma na ya - ihe niile fọdụrụ azụ. Mgbe ahụ kpuchie ya na akwa nke chopped yabasị, griiz na Mayonezi, fesa salad na ọkara ala yolks, mgbe ahụ, ete n'elu obere grater ude bọta ma mechaa efere na yolks. Ọfọn, nke ahụ bụ, "Mimosa na osikapa" na cheese dị njikere!