Tilapia, bụ ntụziaka nke a na-akọwapụta na ihe a, dị mfe ma kwadebere n'ụzọ dị mfe na ụzọ kasị mma kwesịrị ekwesị maka nhazi nke ụdị ihe oriri ọ bụla. Site na azụ a, ị ga-enweta ezigbo mma nke abụọ iji jee ije na ndozi, ezigbo nri nri ma ọ bụ ezigbo ihe ndabere maka ịme ofe maka nke mbụ.
Kedu esi esi nri tilapia?
Tilapia, ntụziaka nke dị iche iche na-adọrọ mmasị, ọ na-enyo dị ụtọ, na-edozi ahụ ma na-atọ ụtọ. Iji nweta nsonaazụ ahụ achọrọ, ọ dị mkpa ka ị mara onwe gị na nsogbu ndị na-eso na nkà na ụzụ ọ bụla tupu ịmalite imepụta ihe oriri ahụ.
- A na-emekarị efere nke tilapia site na nke a na-ejikarị ejiji, dịka a na-erekarị ya n'ụlọ azụ azụ.
- A na-emepụta ihe oyi na-atụ na ọnọdụ dị nro, na-agbanwega na ala nke friji.
- Ihe ndi ozo, na-adabere na uzommeputa, bu ihe ndi ozo choro ma o bu ndi ozo choro na ihe ndi ozo choro na ihe ndi ozo.
- Kwadebe azụ dị otú ahụ, ma ọ bụrụ na uzommeputa adịghị enye ya, ihe dị ka minit 20 n'ime oven ma ọ bụ di na nwunye na n'ihu rouge si n'akụkụ abụọ na pan.
Tilapia na batter - uzommeputa
Ihe kachasị dị mfe, nke onye ọ bụla ga-enwe ike ime n'enweghị usoro pụrụ iche - tilapia e ghere eghe na batter na pan frying. Anụ anụ nke azu a na-acha uhie uhie, ọkpụkpụ siri ike na-eme ka agụụ nwee otu ụdị ya, mgbe ọ detasịtakwara ihe kacha mma. Ị nwere ike iji akwụkwọ nri ma ọ bụ ihe oriri ndị ọzọ dị mkpa nke poteto, pasta ma ọ bụ ọka.
Efrata:
- fillet nke tilapia - 7 pcs.;
- ntụ ọka - 280 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- nnu, ose oji.
Nkwadebe
- A na-egbutu iyak azụ n'ime mpekere, podsalivayut, ose, na-ahapụ maka minit 10.
- Na-akụ na àkwá ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.
- Diputa ihe ozo nke tilapia n'ime ntụ ọka, emesia na akwa akwa ma gbasaa ozugbo na pan nke nwere mmanu ihe oriri.
- Tilapia na batter na- esi na n'akụkụ abụọ.
Achịcha azụ si tilapia
A na-ahụkarị telapia tii, ntụziaka dị mfe nke nwere ike ịchọta ya na akụkụ kwesịrị ekwesị nke akwụkwọ ọde akwukwo ọ bụla, nwere ike iji maka cutlets. Ọ na-adịrị mma iji dochie anya maka ịmepụta echiche ahụ na ịchekwa onwe gị pụọ na nsogbu ndị metụtara iwepụ ọkpụkpụ. Na nri, ị nwere ike ịgbakwunye ntakịrị butter ma ọ bụ abụba aghara aghara maka juiciness.
Efrata:
- fillet tilapia - 1 n'arọ;
- eyịm - 2 PC.
- àkwá - 2 iberibe;
- Achịcha - 5 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- nnu, ogwu.
Nkwadebe
- Achịcha fillet na bulbs jupụtara na-agbagọ na anụ grinder.
- Tinye nsen, breadcrumbs, nnu, ose, jikọta uka ahụ kpamkpam.
- Jiri akwa na-esi na tilapia na-ekpuchi aka ya ma kpoo ha site n'akụkụ abụọ na frying pan mmanụ.
Kedu esi esi nri tilapia n'ime oven?
Tilapia - Ezi ntụziaka nke a ga - eme ọ bụghị naanị na pan frying, kamakwa n'ime oven. Ihe ndị a na-esonụ ga-enyere gị aka ịnagide ọrụ ahụ n'ụzọ kachasị mma na ịnata ọ bụghị nanị na ọ tọrọ ụtọ, ma ọ bara uru nke ukwuu, nri calorie dị obere, nke ruru eru maka ịbanye na nri nri n'emebighị ọnụ ọgụgụ ahụ.
Efrata:
- fillet tilapia - 0,5 kg;
- lemon - 0,5 iberibe;
- mmanụ olive nke mbido mbụ - 2 tbsp. ngwunye;
- Oregano, rosemary, dil - nụrụ ụtọ;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- A na-egbutu mkpụrụ osisi Tylapia ma ọ bụ hapụrụ kpamkpam.
- Ghichaa ihe ọṅụṅụ site na lemon, tinye mmanụ, nnu, ose, ihe ntanetị nke mkpịsị na-esi ísì ụtọ na ngwakọta.
- Gbanye ya na azụ ma gbanye maka minit 15-20.
- Na-asa na fillet fillet na oven, ọbọp na foil, maka nkeji 20.
Tilapia na poteto na oven
Ihe na-atọ ụtọ tilapia na oven na chiiz, esiri ya na poteto dị ka usoro nchịkọta na-esonụ, agaghị ahapụ ndị na-enweghị mmasị ọbụlagodi ndị na-enweghị mmasị ma na-achọ ka a na-atụgharị. Nri, ihe na-edozi ahụ na ihe magburu onwe ya maka ihe niile e ji mara ihe oriri ahụ nwere ike ịrụ ọrụ maka nri abalị n'ụbọchị izu ụka, ma mejupụta ihe mejupụtara ya na menu nri.
Efrata:
- fillet nke tilapia - 700 g;
- poteto - 500 g;
- eyịm - 200 g;
- mmiri ara - 1 iko;
- àkwá - 3 iberibe;
- cheese - 250 g;
- nnu, ose, mmanụ, mmanụ.
Nkwadebe
- Na-etinye ya na tebụl dị nro nke poteto na ọkara mpempe akwụkwọ nke eyịm, na azụ na mpekere.
- Tinye nsị poteto, azụ na eyịm, na-ekesa ihe ndị dị n'ite ma na-ekpokọta na nnu, ose.
- Ghee chiiz e ghere eghe, mmiri ara ehi, àkwá na elu, wụsa n'elu ma sie maka minit 40 na ogo 180.
Tilapia na ude njo
Nhọrọ ọzọ maka isi nri azụ na oven na -eji ya na ude mmiri na-esi ísì ụtọ na-asa ya. Ihe mejupụtara nke efere nwere ike gbasaa site na-agbakwunye tilapia fillets na yabasị semirings, Mpekere nke mgbịrịgba ose, tomato ma ọ bụ ndị ọzọ na akwụkwọ nri ịhọrọ si. Ọ ka mma ịchọta ala na mgbidi nke ebu ahụ na mpempe akwụkwọ ma kpuchie akpa ahụ site na n'elu maka minit 10 mbụ.
Efrata:
- fillet nke tilapia - 700 g;
- ude uto - 150 g;
- lemon - 0,5 iberibe;
- oge maka azụ - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu, ose, mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
- A na-awụnye anụ ndị a kwadebere azụ, na-eme ka mmiri sie ike, na-ehicha ya na ngwa nri, na-efesa ya na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon.
- N'okpo mmanụ, gbasaa azụ ahụ, fesa ya na zest ntakịrị lemon, ma zigara ya ọkụ ọkụ na ogo 180.
- Lubricate na efere na ude ma na laghachi na ngwaọrụ.
- Mgbe ọzọ 15 nkeji tilapia na ude uto na oven ga-adị njikere.
Tilapia na oven na akwụkwọ nri
Tilapia, Ezi ntụziaka nke na-edozi ya na akwụkwọ nri, na-emegharị mgbe niile na-atọ ụtọ. Ihe na-esote bụ usoro kachasị mma na nke kwekọrọ na ụdị nke efere dị otú a, nke, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, nwere ike ịmegharị ka ọ bụrụ ihe ị chọrọ, dochie ụfọdụ ngwaahịa na ndị ọzọ.
Efrata:
- fillet nke tilapia - 700 g;
- yabasị - 200 g;
- ọhụrụ tomato - 3 PC.
- Bulgarian ose - 150 g;
- garlic ezé - 2 iberibe;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. ùkwù;
- sugar granulated - 1 teaspoon;
- mmanụ ihe oriri - 60 ml;
- nnu, ose, elu, oliv.
Nkwadebe
- A kwadebere akwukwo nri, kpochapuru aka na 2/3 sliced na mmanu mmanu.
- Mpekere nke azụ na-atọ ụtọ, dina n'elu ohiri isi akwukwo nri wee kpuchie ya na akwụkwọ nri ndị fọdụrụnụ.
- Gwakọta mmanụ ihe oriri, ihe ọṅụṅụ lemon na shuga, gbakwunye nnu ma wụsa ya na ngwakọta.
- Mgbe minit 20 ga-eri nri na 185 degrees, tilapia, sie na oven, ga-adị njikere.
Tilapia na Grill
Ọ bụrụ na ịchọrọ ma ọ bụ mkpa , ịnwere ike ighe azụ ahụ na imi . Na tilapia na foil ga-atọ ụtọ, na eghe dịka na-enweghị ngwa ndị ọzọ na grill mmanụ. Ihe kachasị mkpa bụ ịmepụta mkpụrụ osisi dị mma, nke, dịka usoro nsị nke ọma, ga-enye aka ichekwa mmiri n'ime.
Efrata:
- fillet nke tilapia - 700 g;
- mmanụ olive - 70 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. ùkwù;
- Nutmeg na ahihia keisi - a tuo;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Gwakọta butter, lemon ihe ọṅụṅụ, nutmeg na herbs.
- Wunye ngwakọta nke nnu salted na peppered, hapụ maka 20-30 nkeji.
- Debe ihe na-esi na mmanụ elekere ma ghee maka minit 3 n'akụkụ nke ọ bụla, na-enwe okpomọkụ dị oke ọkụ.
Ofe si tilapia
Tilapia, ntụziaka dị mfe nke dị ugbu a na n'etiti ndepụta nke mbụ ọmụmụ nwere ike ịbụ ezigbo ndabere maka esi nri ọkụ maka nri abalị. Ị nwere ike icho mma ọ bụla, ma dị ka o kwere mee kwekọtara ihe mejupụtara na nke a, osikapa ma ọ bụ millet. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike itinye obere nke ose Bulgarian na akwụkwọ nri ndị ọzọ ịhọrọ.
Efrata:
- fillet tilapia - 400 g;
- eyịm na carrots - 1 pc.
- poteto - 3-4 iberibe;
- mmanụ ọka - 40 ml;
- osikapa ma obu millet - 2-3 tbsp. ngwunye;
- laurel - 2 iberibe;
- garlic - 1 clove;
- nnu, ose, herbs.
Nkwadebe
- Ejiri mmiri na-etinye ya na ihe ndị a kụrụ n'ala, tinye ọkụ na mgbe esichara ya, a na-agbakwasị ụkwụ na-asa ahụ.
- Mgbe minit 10 gasịrị, a ga-eji azụ na-esi ísì ụtọ, na-esi ísì ụtọ na minit 10 ọzọ.
- Tupu na-eje ozi, a na-eji ntị na tilapia eme ihe na galik garlic na elu.
Tilapia na Media
Ọ bara uru mgbe nile, ihe oriri ma n'otu oge ahụ ụtọ na tilapia maka di na nwunye. N'okwu a, a na-eji multivark ghọta echiche. Ngwaọrụ ahụ ga-enye gị ohere ịkwadebe akwụkwọ nri a na-esi nri na otu oge ahụ, nke a ga-etinye na nnukwu efere mmiri ma ọ bụ tinye ya na azụ na grate.
Efrata:
- fillet tilapia - 400 g;
- mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu, ose, nhazi.
Nkwadebe
- Azụ na-atọ ụtọ, na-eme ka ọ dị mma, na-eme ka ọ dị mma, na-etinye ya n'elu ihe nchekwa nke ngwaọrụ ahụ.
- Wunye mmiri n'ime nnukwu efere, tinye nza na elu na azụ ma gbanwee ọnọdụ "Steam" maka nkeji 20-25.