Anyị na-enye ntụziaka dị mfe na ngwa ngwa maka ịme ụtọ belesas, nke ị ga-edetụ. Nhọrọ nke mbụ nke efere ga-amasị karịsịa ndị na-agbaso nri dị mma, ebe ọ bụ na ọ na-eche na ịkwadebe ngwaahịa na oven.
Nri na-atọ ụtọ na oven - nchịkọta dị mfe
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 380-420 g;
- mmiri ara ehi - 250 ml;
- sugar granulated - 40 g;
- margarine - 260 g;
- nri achicha dị ọcha - 5 g;
- nnu - a tuo;
Maka ndochi:
- forcemeat - 550 g;
- yabasị - 160 g;
- nduku potato - 380 g;
- obere ose oji - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Iji kwadebe mgwakota agwa, nnu achicha a na-emetọ emetọ gbazere na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, anyị na-agbasakwa shuga na ya ma hapụ ngwakọta ọkụ ahụ maka minit iri na ise iji nwetaghachi ume.
Mgbe nke a gasịrị, a na-ejikọta ntụ ọka ọka wit nke a na-ejikọta ya na margarine dị arọ, wee jikọta ya na ngwakọta nke mmiri ara ehi na-ehicha ya nke ọma ruo mgbe a ga-enweta nro dị nro.
Maka nchikọta anụ ahụ, anyị na-agbakwunye saa, saa ma kpochaa poteto na eyịm dị nnọọ ntakịrị, na-etinye aka na nnu na ájá oji ma jikọta ya. Ọ bụrụ na ndochi ahụ dị oke, gbakwunye ntakịrị mmiri ma gwakọta ọzọ.
Ugbu a, a na-ekezi mgwakota agwa n'ime òkè dịka nnukwu nnukwu wolị, tụgharịa ma ọ bụ jiri aka ya kpoo ya ruo mgbe anyị nwetara achicha dị nro, tinye ntakịrị ihe nju ahụ ma mepụta ogwu. Iji mee nke a, anyị na-ehulata ọnụ ma jiri nwayọọ nwayọọ kpoo ha, na-eme ka otu akpa na akpa obere si n'elu. Anyị na-etinye ihe ndị dị na mpempe akwụkwọ, na-ekpuchi ya n'ihu akwụkwọ mpempe akwụkwọ a, anyị nwere ọkụ na-ekpo ọkụ ruo ogo 200 n'ọdịnihu. Mgbe minit iri atọ na ise gasịrị, Belyashi ga-enwu gbaa, anyị nwere ike wepụ ha na oven ma gbalịa.
Ezigbo uzo na ulo - uzommeputa
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- sugar granulated - 40 g;
- soda - 5 g;
- Nri anu - 290 g;
- yabasị - 50 g;
- mmanụ oriri a nụchara anụcha;
- obere ose oji - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Wunye kefir n'ime nnukwu efere, wunye soda, sugar na nnu, gbakọtara nke ọma wee kwụrụ maka minit ise. Mgbe nke ahụ gasịrị, wunye ntakịrị sifted ntụ ọka ma gwakọta ntụ ọka ahụ maka agbanwe agbanwe, ma maka pancakes. Mgbe anyị ruru njupụta a chọrọ, anyị na-agbakwunye anụ anụ ahụ a gwakọtara agwakọta, nakwa dịka eyịm echichachacha na nke a kpụchara achacha.
Ugbu a, kpoo pan na-esi ísì ụtọ na mmanụ a nụchara anụcha na fry ugly belyashi dịka omenala ndị na-eme omenala, na-agbanye ọkụ site n'akụkụ abụọ.
Tatar Belyashi - Ntụziaka
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 490 g;
- kefir - 490 ml;
- soda, gbanyụrụ na mmanya - 5 g;
- nnu - a tuo;
Maka ndochi:
- Nri anụ - 490 g;
- yabasị - 120 g;
- mmiri carbonate - 50 ml;
- obere ose oji - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- mmanụ a nụchara anụcha maka frying.
Nkwadebe
Nke mbụ anyị na-akwadebe ndochi ahụ. Iji mee nke a, gbakwunye mmiri mpempe mmiri na nri, nnu na ala oji ose na-atọ ụtọ, gbakọọ ma hapụ ihe dị ka nkeji iri atọ. Mgbe nke ahụ gasịchara, a na-egbuchasị ọnụ na-agbakwunye ma kpochaa ya ma kpocha ya dị ka obere eyịm nwere ike gwakọta ya.
Iji dozie mgwakota agwa na kefir, tinye soda, gbanyụọ na mmanya, nnu nnu, wụsa ntụ ọka ahụ ma kpochaa ya nke ọma. Na njedebe, ị kwesịrị ịnweta ngwakota agwa na-adịghị edozi ahụ.
Anyị na-agbanye ngwaahịa ahụ n'ime oghere nke frying na mmanụ dị ọcha a nụchara anụcha, wụnye ihe dị ka abụọ ma ọ bụ atọ millimeters, na-ekpo ọkụ n'elu oké okpomọkụ, wee tụgharịa ma kwadebe belyasha n'akụkụ nke ọzọ ruo mgbe agba dị nchara.