Ihe ị ga-eme ma ọ bụrụ na ọ nweghị ụzọ ị ga-esi banye n'ime ime obodo, ma ịchọrọ n'ezie ka ị na-achọ shịbab? N'ezie, ọ bụrụ na ịnweghị ịhọrọ ma họrọ, ị nwere ike ịme nri ọkacha mmasị gị na n'ụlọ na oven. N'ezie, a gaghị enwe mmụọ na-adọrọ mmasị nke ọdịdị na ihe ísì ụtọ, ma, ọ bụ ezie na uto ahụ dị mma. Anyị na-akwado ọtụtụ nhọrọ maka nri anụ ezi shish kebab na oven.
Skewers nke ezi na skewers na oven - uzommeputa na tray
Efrata:
- Akpụkpọ anụ - 980 g;
- yabasị bulbs - 370 g;
- Lemon nke ọkara nha - 1 pc.;
- Mayonezi - 110 g;
- basil epupụta - 3-4 iberibe;
- nnu bụ nnukwu osikacha - iji nụrụ ụtọ;
- a set nke oseose na aromatic ngwa nri - nụrụ ụtọ;
- nwa ose ohuru n'ala - 2 tuo.
Nkwadebe
Ọ dịkarịrị ala na a kwadebere shru kebab n'enweghị marinade. Achịcha anyị, nke anyị ga-esi na tebụl, abụghị ihe ọzọ. Maka ịkwa ụgbọ mmiri, anyị na-ebipụ anụ ezi anụ ahụ n'ime mpekere ihe dị ka sentimita ise n'ogo ma dọba ha na arịa kwesịrị ekwesị. Mgbe ahụ, anyị na-eziga bulbs na chopped bulbs na leaf finely chopped nke basil ma gbakwunye ihe ọṅụṅụ nke onye na-ajụ lemon. Anyị na-etinye nnu na uto, anyị na-atọ ụtọ freshly n'ala nwa ose na oseose aromatic ngwa nri maka shish kebab na dina kpochapụwo Mayonezi. Jiri nlezianya jikọta mpekere anụ ahụ na ihe ndị na-emepụta marinade ma hapụ ka ọ dịkarịa ala awa abụọ na ọnọdụ ụlọ ma ọ bụ awa asatọ na shelf nke friji.
Obere oge tupu esi nri shish ke oven, gbanye osisi skewers na mmiri oyi. Ya mere, ọ ga-ekwe omume izere ọkụ ha n'oge frying anụ.
Kegide skewers ndị a kụrụ amị na skewers dị njikere, ma ọ bụrụ na ọchọrọ, na-agbanye ya na ringlets ma ọ bụ tomato tomato, ma tinye ya n'ite mmiri, nke a na-etinye na akwụkwọ nsị.
Anyị na-eji efere mmiri na-eji bọmbụ na-emepụta ihe na bọmbụ ọkụ n'ime minit iri atọ. Oge okpomọkụ n'oge nchịkọta nke shish kebabs kwesịrị ịdị na ogo 200.
A na-enye shish kebab na-esi ísì ụtọ nke anụ ezi na tebụl na akwụkwọ nri ndị kacha amasị.
Kedu esi esi esi anụ ezi na-esi ísì shish si na anụ ezi na-ehicha ya?
Efrata:
- Akpụkpọ anụ - 980 g;
- yabasị bulbs - 780 g;
- mmanya - 55 ml;
- ájá sugar - 45 g;
- nnu bụ nnukwu osikapa - 2 tuo ma ọ bụ ka o rie;
- a set nke oseose na aromatic ngwa nri - nụrụ ụtọ;
- nwa ose ohuru n'ala - 2 tuo.
Nkwadebe
Bee anụ ezi a na-eme ka ọ bụrụ oge maka shish kebab, nnu na ose, gbakwunye otu nnukwu ịkpụ mkpa yabasị bọlbụ ma jiri nlezianya kpoo ọnụ na aka na mix. Anyị na-ahapụ anụ ahụ tinye, ma ka ọ dị ugbu a, anyị na-amalite ịtụtụ eyịm. Anyị na-ebipụ bọtịnụ na-ekpo ọkụ na ntanye, tinye ha na nnukwu efere, gbakwunye sugar, nnu na-atọ ụtọ, gbanye nnukwu mmiri na mmiri.
Mgbe ihe dị ka nkeji iri, mgbe a kpochara yabasị ahụ ma kpoo ya, kpoo mmiri mmiri ahụ, ma tinye akwa yabasị dị na akwa na-aga n'ihu na a na-eme achịcha nke dị na tank. Anyị na-etinye nsị anụ ahụ n'elu ohiri isi nke a na-enweta, tie n'akụkụ ọnụ uwe ma ziga ya na oven na-ekpo ọkụ ka akpọọ nkụ. Mgbe ihe dị ka awa nke shban kebab na okpomọkụ nke 220 degrees, anyị na-ewepu ya na oven, gbanwee ya na yabasị na efere ma nwere ike ije ozi.
Shish kebab n'ime oven n'ime anụ
Efrata:
- Akpụkpọ anụ - 980 g;
- Mkpụrụ anụ ezi - nụrụ ụtọ;
- yabasị bulbs - 450 g;
- mmiri debere - 90 ml;
- Lemon ọkara size - 0,5 PC.
- ala coriander - 1 tuo;
- nnu esi nri;
- a set nke oseose na aromatic ngwa nri - nụrụ ụtọ;
- nwa ose ohuru n'ala - 2 tuo.
Nkwadebe
A na-etinye marinade maka isi shish kebab si anụ ezi na oven na nke a, ọ ga-abụ ihe ọṅụṅụ nke ọkara nke lemon na mmiri, nnu, ose, ala coriander na ihe oriri maka shish kebab. A na-etinye ihe a nile na nnukwu efere na mpekere nke anụ ezi, gbakwunye, gbakwunye mgbanaka ahụ na mgbaaka ma hapụ maka ya
Debe mpempe akwụkwọ iko ndị ahụ na bọmbụ ọkụ ma gbanwee ya na okpomọkụ nke ogo 200. Mgbe ihe dị ka elekere nke otu nri, shịbab ga-adị njikere. Gbanyụọ oven ahụ, meghee ọnụ ụzọ ma hapụ kabab shish na ite dị jụụ, tupu ịpụ ha maka ntinye akwụkwọ. Ọ bụrụ na ị na-ebupụta akpa ahụ ozugbo, ha nwere ike ịmalite n'ihi ụda mmiri.