Achịcha na mmiri gbazee

Ịkwadebe achịcha site na mmiri ara ehi gbazee na- ewe oge kachasị, ma enwere ike ịme ya n'enweghị atụmatụ, ebe ọ bụ na a ga-achọta ihe dị iche iche maka ịme ụdị achịcha a na friji nke onye ọ bụla n'ime ala. Ụdị a dị ka khachapuri, ọ na-apụta na ọ tọrọ ụtọ na afọ ojuju. N'okpuru ebe a, anyị ga-agwa gị otu esi eme nke a.

Achịcha na mmiri gbazee

Efrata:

• ntụ ọka - 250 g;
• bọta - 130 g;
• ude uto 20% - 4 tbsp. ngwunye;
• soda;
• nnu - tuo.
• Nri achịcha - 2 iberibe;
• àkwá - 3 iberibe;
• yabasị - 3 iberibe;
• nnụnụ;
• garlic - 1 clove.

Nkwadebe

Anyị na-ehicha yabasị, belata na ighe ruo mgbe ọ bụ uzo. Ma mgbe yabasị ahụ dị jụụ, sie nri ahụ. Anyị na-agbacha ntụ ọka ahụ ma gbakwunye butter butter, bee n'ime obere cubes. Anyị na-etinye mmanụ na ntụ ọka, na-etinye mmanụ na-egbuke egbuke, nnu, soda. Anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ, na-etinye ya na fim ma tinye ya na nju oyi maka otu awa. Nri nke sliced ​​cheese na grater. Ghichaa fennel ahụ, kpoo ya mma. Anyị na-akụ àkwá. Anyị na-ejikọta ihe niile dị na ya, jikọta ọnụ ọgụgụ ahụ, tinye garlic na nju. Anyị na-ewepụ mgwakota agwa site na ngwa nju oyi, tụgharịa ya na gburugburu nke dayameta ya buru ibu karịa ọdịdị nke anyị ga-esi mee achịcha. A na-ejiri margarine ma ọ bụ bọta na-etinyere akwụkwọ ahụ ma jiri nlezianya debe mgwakota agwa, ma n'elu nju ahụ ma tinye ya na ngaji wee kpuchie ya na mpempe. Anyị na-ezite achicha ahụ gaa na oven na-ekpo ọkụ ma na-asa ya ruo mgbe ọ na-agba aja aja. Anyị na-eme ka achicha ahụ dị ọcha ma wepụ ya site na ebu, belata ya na akụkụ.

Efere Onion na chiiz gbazere

Efrata:

• ntụ ọka - 2 iko;
• margarine - 200 g;
• soda - 1 teaspoon;
• ude uto - 6 tbsp. ngwunye;
• yabasị - 5 iberibe;
• cheese cheese - 200 g;
• chiiz siri ike - 100 g;
• mmiri ara ehi;
• mmanụ maka frying;
• nnu, ose;
• mkpụrụ osisi sesame.

Nkwadebe

A na-etinye yabasị, bee n'ime obere cubes, e ghere eghe na mmanụ ihe oriri. Anyị na-abanye n'ime otu akpa dị ike ma gbazee cheese, na-ebuba na àkwá, tinye ngwa nri na ọ bụla elu. Ka eghe e ghere eghe dị ntakịrị ma ziga ya cheese. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye nnu na ose. Na efere dị iche iche, wụsa ntụ ọka ahụ ma kpochaa margarine, gbakwunye bọọlụ na-egbuke egbuke, soda, gbanyụọ na mmanya, ma gwerie ngwaahịa anyị n'ime obere mpempe akwụkwọ, wee nakọta mgwakota agwa n'otu iko ma ziga ya na oyi maka minit 30, ka anyị na-ehicha ya. A na-esi na friji ahụ wepụ ihe mgwakota agwa ahụ ma kee ya ụzọ abụọ (ọ bụghị nhata). Ihe ka ọtụtụ n'ime akwụkwọ na-egosi nha nke ọdịdị ahụ, na-echeba n'akụkụ ya. A na-etinye mmanụ ahụ mmanụ ma fesa ya na ntụ ọka. A na-eme ka mgwakota agwa ahụ sie ike ma na-agbasa ọkwa ahụ. A na-akpọkọta akụkụ nke abụọ nke mgwakota agwa ma kpuchie ya na achịcha, gbanye ọnụ ya ma mee ọtụtụ oghere n'elu ya na ndụdụ ka ikuku ghara ịnọgide na achicha ahụ. N'elu mkpụrụ osisi sesame ma zipụ ọkụ ahụ maka minit 35. Anyị na-esi na oven na-edozi ya, ka ọ dị mma na bee n'ime akụkụ.