Ofe bụ otu n'ime nri kachasị ochie nke nri ndị Russia, nke bụ, n'ezie, azu azu . A kwenyere na ọ kachasị mma maka iyak ahụ dị ka azụ dị iche iche dị ka pike perch, ruff, ruff, na ebe nke abụọ bụ azu kaapu, carp, carp, chub.
E nwere ụfọdụ iwu ndị a ga - emerịrị mgbe ị na - akwadebe efere a: a na - esi nri na - eme ka anụ ya sie ike, ma ọ bụ ụrọ, ọkụ - agafeghị oke, ị gaghị ekwe ka o sie ike. Tụkwasị na nke ahụ, ọ dịghị mkpa ka a kpuchie pan ahụ. N'isiokwu a, anyị ga-agwa gị ụfọdụ ntụziaka nke nri ofe.
Ntị a na-ahụkarị n'ụlọ - ndenye ọgwụ
Ntuziaka ot 'esi esi igbanye nti. Ugbu a, anyị ga-agwa gị ụdị nsụgharị ahụ, nke ahụ bụ ihe ndabere nke isi ihe, mgbe ahụ i nwere ike ime mgbanwe na nghọta gị na uto gị.
Efrata:
- perch - 1 n'arọ;
- yabasị na shea - 2 pcs.;
- carrots (ọkara) - 1 ibe;
- poteto - 4 PC.
- pasili mgbọrọgwụ - 1 ibe;
- n'ọnụ mmiri - 3 PC.
- oji oji (peas) - 7 PC.
- bọta - 1 tbsp. ùkwù;
- vodka - 70 ml;
- mmiri - 2.5 lita;
- nnu, elu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-etinye mmiri ndị na-esi na peeled na poteto na mmiri. N'ebe ahụ, anyị na-edobe bọmbụ na-enweghị atụ, ọ bụ naanị iji sachaa ma bepụ mgbọrọgwụ. A na-ehichapụ chara na pasili mgbọrọgwụ ma kpochaa ya, gbanyekwaa akwụkwọ nri ma sie nri ihe dịka minit 10.
Ka ọ dị ugbu a, anyị na-etinye azụ na azụ: anyị na-ehicha ya site na akpịrịkpa na ọnyá, bee n'ime iberibe. Na efere, tinye akwukwo akwukwo, ose, tinye nnu ka o detuo ma tinye akwa perch. Ejikọta ihe niile maka minit 15. Mgbe nke ahụ gasịrị, wụsa vodka. Ọ na-eme ka ụtọ nke nri a kwadebere dị mma, ebe ọ na-enyekwa aka n'ịwepụ isi nke apịtị, nke bụ ụdị anụ dị iche iche.
Mgbe ntị dị njikere, anyị na-esi na ya wepụta akwukwo akwukwo, ose, eyịm na gbakwunye butter butter. Tupu ị na-eje ozi, gbakwunye ahịhịa mkpọnwasị na efere ọ bụla.
Dịka ị pụrụ ịhụ, uzommeputa maka bass sitere na perch dị nnọọ mfe, n'ihi ya ji obi ike kwadebe ịkwadebe efere a, ụlọ ga-enwe ekele maka gị maka uto ya dị mma!
Ofe-ntị - uzommeputa
Ọtụtụ ndị na-eche na a ga-esi anụ ọkụ na-acha ọkụ ọkụ, ma anyị ga-agwa gị otu uzommebe maka azu a na-eme n'ụlọ. Kwere m, efere a dị ezigbo mma ka esi ya ya.
Efrata:
- azụ - 1 n'arọ;
- poteto - 4 PC.
- semolina - 3 tbsp. ngwunye;
- carrots - 1 ibe;
- nnu, ose oji, akwukwo akwukwo, elu - iji detụ ire.
Nkwadebe
Anyị na-ehicha azụ, belata ya na akụkụ ya, gbasaa ya na pan, jupụta na mmiri, gbanye ya ọkụ ọkụ, na-ewepụ ụfụfụ ahụ nke etinyere n'oge.
Ka ọ dịgodị, anyị na-ehicha ma bee n'ime poteto cubes, eyịm, carrots.
Mgbe a na-esi azụ ya, anyị na-ewepụ ya ma gbasasịa ya na mpempe, na-ekewa anụ si ọkpụkpụ. Na efere tinye nnu na uto na
Ma ugbu a, oge na-adọrọ mmasị ị ga-esi na-esi nri siere n'ụlọ: nye anụ ntị anyị ntị. Iji mee nke a, were osisi osisi ole na ole (dị ka nhọrọ, osisi ndị China), gbanye ha ma ghee na ntị gị, ihe bụ isi bụ na ha abụghị osisi achara.
Ntụziaka maka ihe oriri na-esi nri nwere ike gbanwere ntakịrị, dịka ọmụmaatụ, kama mango ị nwere ike ịgbakwunye osikapa, kwa, ga-atọ ụtọ.