Pasta na shrimps - a na efere na Italian, ọ bụghị naanị na njikọ ya, ma ekele na okpomọkụ na okpomọkụ ikuku nke ụlọ Italian nri na gbara ya gburugburu.
Ezi onyinye Italian na shrimps ga-abụrịrị kwadebere al dente, ya bụ, ka o wee dị njọ, ma ọ bụghị nke dị n'ime - nke a bụ iwu kachasị mkpa. Ozokwa, ezigbo onyinye a ga-ejikọta ya na nri dị ụtọ nke ọhụrụ akwụkwọ nri, mmiri ara ehi ma ọ bụ ude na oporo, nke ikpeazụ, n'ụzọ, a na-atụ aro ka ịzụta na shea ma dị ọcha ozugbo tupu esi nri.
Ịkwadebe onyinye na ahịhịa na-adịghị achọ nkà ịkụzi pụrụ iche, anyị ga-agwakwa gị banyere ọnyà ntakịrị nri na isiokwu a.
Pasta na moko na ahịhịa
Efrata:
- spaghetti - 450 g;
- yabasị - 1 pc.;
- garlic - 2 cloves;
- mmanya na-acha ọcha - ½ ihe;
- Basil - 1 ½ tbsp. ngwunye;
- marjoram - 1 teaspoon;
- tomato - 3-4 iberibe;
- Mkpụrụ - 600 g;
- Ogwu - 600 g;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Efrata:
Iberibe yabasị na ighe ruo mgbe ọlaedo, 30 sekọnd tupu ọgwụgwụ nke frying, tinye galik garlic. Ugbu a bụ oge wụsara obere mmanya na-acha ọcha n'ime ite ahụ, na-etinye ihe oriri ma na-ahapụ maka ihe dị ka nkeji 1. Ruo nkeji, anyị na-ehichapụ tomato site n'akpa ahụ site na ịpị ha (belata akpụkpọ ahụ na obe ma wụsa ya na mmiri na-esi na mmiri) ma gbanye ya n'ime nnukwu iberibe.
Edere ya na mpekere frying, tomato ga-eghe ya maka minit 5-7 n'okpuru mkpuchi, mgbe ahụ i nwere ike itinye ihe ndị na-edozi ahụ n'enweghị ihe ọ bụla: nke mbụ ga-aga na nkwonkwo - ha ga-achọ ihe dị ka nkeji 3 iji ghọta ya. Mgbe minit 3 gasịrị, anyị na-etinye ogwu maka minit 3 ọzọ. Mgbe ngbanyụ ihe ndị na-eri nri ndị na-esi nri na-emecha sie ike iji sie ike, ihe niile fọdụrụ bụ iji jikọta ya na ihendori.
A na-eji efere ndị na-atọ ụtọ anyị na shrimps, mọsel na tomato na-edozi basil wee jee ozi na tebụl.Pasta na shrimps na ude
Efrata:
- Mado "feathers" - 450 g;
- mmanụ olive - ½ st.;
- Ogwu - 450 g;
- garlic - 4 cloves;
- cheese "Parmesan" - 200 g;
- tomato na ihe ọṅụṅụ ya - 200 g;
- ude (abụba) - ¾ st.;
- mmanya ọcha - 1 ihe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- basil, pasili - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Pasta obụpde ke esi salted mmiri nke 8-10 nkeji. N'ime nnukwu okwute na anyị na-ehichapu ahịhịa na galik, n'echefughị ịgbakwunye ngwa nri, ihe niile maka ihe ọ bụla - minit 3. Ugbu a, anyị na-egbutu ahịhịa ndị ahụ n'ime efere dị iche iche, na n'ime ite frying na-eziga tomato na olulu ndị a kụrụ shredded, ha nile na-atagharị, na-akpali akpali maka nkeji 2. Tinye mmanya na ude, weta ihe oriri na obụpde, wee belata okpomọkụ na ichere ruo mgbe uka ahụ na-eto (8-10 nkeji). Na ihe oriri na-ekpo ọkụ dị njikere na-ehi ụra "Parmesan", nke a kwadebere na mado ma na-agwakọta nke ọma.
A na-esi nri pasta na ahịhịa na-ekpuchi tupu a na-eje ozi na akụkụ nke "Parmesan" na elu.
Pasta na shrimps na tomato - uzommeputa
Pasta na shrimps na tomato, esiri gị arụmọrụ dịka usoro nchịkọta nke a, ga-atọ ụtọ ọ bụghị nanị gọọmet, mana, nke kachasị mkpa, ọ bụ ezigbo Italian.
Efrata:
- spaghetti - 450 g.
Maka ogwu:
- Ogwu - 400 g;
- mmanụ olive - 2 tbsp. ngwunye;
- garlic - 3 cloves;
- lemon bee - 1 teaspoon;
- oregano - ½ tsp;
- nnu, ose - tuo.
Maka ihendori:
- mmanụ olive - 2 tbsp. ngwunye;
- yabasị - ½ pcs.;
- garlic - 2 cloves;
- tomato na ya ihe ọṅụṅụ - 800 g;
- cheese "Feta" - 1/3 st.
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Tupu ịkwadebe efere ahụ na shrimps, a ga-eji galik, ngwa nri na rye gwakọta ihe ndị na-eri nri na mmanụ oliv, wee tinye ya n'efere ruo mgbe pink. N'okpuru frying na-ekpocha mmanụ olive, ghee yabasị ruo mgbe ọlaedo, tinyezie galik ma ghee ya na tomato, ka ngwakọta sie ike ruo minit 7-10, ka esi sie nri ahụ.
Mgbe ihe oriri dị njikere - ọ ga-anọgide na-agbakwunye "Fetu", jikọta ya na efere ma tinye ya na efere eghe. Ezi agụụ!