Iji mee ka ọnụ ọgụgụ ahụ dị mma, ọtụtụ na-ahọrọ ịhapụ ihe ọ bụla dị elu calorie. Ma, mgbe ụfọdụ ọ bara uru ilekọta ọ bụghị nanị na nke ukwu, kamakwa banyere àgwà calorie riri, n'ihi na ọ dị anyị mkpa iji ha nweta uru bara uru. Dịka ọmụmaatụ, nri bara uru dị oke nha, ya mere ọ ga-abụ ihe ọjọọ ịhapụ ha kpamkpam site na nri gị.
Mkpụrụ bụ isi iyi nke abụba dị mma
Ịjụ ịṅụ abụba, ịchọrọ ịkwụsị ibu ga-eme nnukwu ndudue. N'ime ahụ anyị, ihe ndị a na-arụ ọtụtụ ọrụ dị mkpa:
- lipids bụ akụkụ nke membranes cell;
- abụba dị mkpa maka njikọ nke ụfọdụ hormones;
- ha na-enyere aka na-achọpụta protein na mmiri vitamin soluble;
- ngwa ngwa mgbaze, na-anọgide na-enwe mmetụta zuru ezu;
- normalize ọrụ nke eriri afọ.
Ọ na-achọpụta na abụba - ngwaahịa dị mkpa maka ndị chọrọ ịnwe ahụ mara mma, n'ezie, ọ bụrụ na ị jiri ha na obere nha ma họrọ ngwaahịa ndị nwere ụdị abụba bara uru. Uru nke ahu na-eweta omega-3 acid fatty unsaturated, nke di na nnukwu mkpụrụ nke a na-achọta n'ime mkpụrụ ọ bụla. Ha na-enyere aka mee ka ogo cholesterol dịkwuo mma, mee ka ọnọdụ akpụkpọ ahụ dịkwuo mma, ma mezuo ọrụ niile dị n'elu, na-enyere aka mee ka mbelata ngwa ngwa ma kwụsị ikpochapụ kilogram. Na mkpuru bara uru maka ụbụrụ, ebe ọ bụ na akụkụ a bụ pasent 70.
A naghị echekwa calorie si na mkpụrụ na abụba
N'ịga n'ihu ikwu banyere uru mkpụrụ osisi bara, ị pụghị ịghara ịkọ banyere nnukwu ọdịnaya nke protein na ha. Ha bụ isi iyi amino acid dị mkpa, nke ahụ anyị anaghị emepụta, mana nke ọ chọrọ iji wuo ndị na-edozi onwe ya. Ya mere, obere mkpuru kwa ụbọchị bụ ezigbo nzọpụta maka ndị anaghị eri anụ anaghị eri anụ.
Ihe ọdịnaya nke carbohydrates na mkpụrụ dị ntakịrị, n'ihi ya, iji ha eme ihe n'ụzọ dị oke oke adịghị emerụ ahụ. Otú ọ dị, ha na-enye ahụ ahụ na eriri, nke na-enyere aka mee ka eriri afọ ahụ dị ọcha ma bụrụ ezigbo ihe oriri maka microflora anyị.
I kwesịkwara ịma nke mkpụrụ dị mma maka imeju. Mee ka ọrụ nke ahụ dị mma na-enye aka na almọnd na pistachios, nke na-eme ka mmepụta nke bile.
Otú ọ dị, nke a abụghị ihe niile ndị na-elekọta ahụ ike nwere ike ịchọta uru na mkpụrụ. Mkpụrụ na-anọchite anya ezigbo ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin, nke bụ cofactors. Na-enweghị òkè ha, mmeghachi omume nke mkpụrụ ndụ nwere ike ghara ime, ya mere, hypovitaminosis na-esonyere ya na njikarị nke metabolism. Otutu mkpuru nri kwa ubochi ga-azoputa gi n'adighi vitamin. Ke adianade do, mkpụrụ nwere ọtụtụ ihe ndị na-emepụta ihe, ụkọ nke a na-emekwa ka ọ ghara ịdị na-adaba na metabolism.
Ụdị mkpụrụ osisi kwa ụbọchị
Nri nri a bara uru, otu ụbọchị iji rie mkpụrụ osisi 20-30 nke mkpụrụ, nke ruru ihe dị ka calorie 150. Ọ naghị eme ka ha rie ihe karịrị otu narị gram n'otu oge, n'ihi na n'ọnọdụ ahụ, mkpuru ndị ahụ na-akawanye njọ, ghọọ nnukwu ibu maka usoro nsị, na uru bara uru bara uru nke a ga-enweta gabiga ókè ga-edozi dị ka abụba abụba.
E kwesiri iburu n'uche na mkpuru nwere uru bara uru na ihe ndi mmadu. Dịka ọmụmaatụ, n'ihi nnukwu ọdịnaya nke abụba, ha kwesịrị ịhapụ ndị nwere ọrịa imeju. Ke adianade do, ha bụ allergens siri ike. Ọfọn, ibu dị arọ , nke megidere echiche ndị ahụ, abughi ihe na-eme ka a ghara ịkụ mkpụrụ.