Ụmụ mmadụ enweghị afọ ojuju na peas, afọ ole, ọtụtụ kpọmkwem, ọtụtụ puku afọ. Ndị Gris, ndị Gris, ndị Rom, ndị Europe, ma ọ bụghị nanị ndị Europe, ndị na-ahụkwa ndị eze nso nwere ike iri nri (ihe ụtọ!) Site na peas.
Taa, peas nwere aha nke na-adịghị adọrọ mmasị - ọbụna ụmụaka maara na peas na-eme ka ụbaba gas. Ozo, na okwu ndi e jikọtara ya na ndi ozo na-ejere ndi eze ozi na-ewepu site na oke ohia nke na - eto eto - peas wee diri onye o bula na ebe nile.
Na nke a nile, uru na nsogbu nke pea nọgidere na-agbanwe agbanwe.
Uru nke peas maka ahụ
Isi uru nke peas maka ahụ anyị bụ uru ike ya. Peas bụ onye na-edekọ ihe maka ọdịnaya nke ma protein na carbohydrates, si otú ahụ bụ ngwaahịa protein-starch, nke n'eziokwu anaghị achọ ihe ọ bụla - ma ọ bụ anụ ma ọ bụ edozi, n'ihi na ọ bụ ha abụọ.
Peas nwere ike ịbụ ezigbo ihe ngbanwe maka anụ maka ndị anaghị eri anụ. Ọ bara ezigbo uru maka ịba ụba nke vitamin A, C, B na nri - fluoride na potassium.
Ọ bụ ezie na, mgbe ahụ, gịnị bụ ojiji nke pea, bụ nke ihe dị iche iche dị iche iche - flavonoids. Ihe ndị a na-egbochi usoro usoro oxidative n'ime anyị, na-echebe anyị, site na nchịkọta nke mgbatị dị ala na uto nke etuto ahụ.
Peas dị ka ịkwado ndị ọrịa obi ha. O gosipụtara na iji ụdị nchịkwa a eme ihe mgbe nile na-ebelata ihe ize ndụ nke atherosclerosis na nkụchi obi. Obughi kwa ihe ijuanya, n'agbanyeghi na odighi ihe di iche iche dika "ihe ndi di nkpa" nke nwere ike nya isi nke ihe di iche iche nke micro na macroelements:
- Potassium na sodium (ha abụọ nwere ọrụ maka potassium potassium sodium, nke na-enye ọrụ zuru oke nke myocardium);
- magnesium - amara macrocell nke cores;
- phosphorus, sọlfọ, chlorine;
- iodine, zinc, iron, (rarest!) selenium, ọla kọpa, molybdenum, fluorine, chromium, cobalt, vanadium, tin, wdg.
Ihe a mejuputara ezighi ezu, ma obuna ihe di nma na akwukwo a, na ebe obula, egwu, okpokoro okpokoro nile nke Mendeleev chetara ........., kama icho egwu, o kwesiri iji uzo me ihe oriri kwa ubochi, nke bu, ihe di nma, n'ihi na mgbe ahu mmadu nwere ike ichefu ihe ndi ozo. anabata ọgwụ vitamin.
Mbụ, peas enyere ndị na-aga ụkwụ na ọsọ ọsọ. Peas bụ ngwaahịa nke ndị na-ebi ndụ ndụ, nke dị mkpa nanị nri nri na nri zuru oke.
Nke abuo, ọ bụghị naanị na anụ ahụ ka mma, ma ọ bụ ahụike. Ọ bara uru maka nchekwa, uche na nlebara anya - ebe a na-emetụta ụdị dị iche iche.
A pụrụ iji peas dị ka ọgwụ ngwa ngwa maka nrịkasị obi - naanị 3-4 grains nke peas peak tinye na mmiri, nke mere na ọgụ nke nrekasi obi kwụsịrị.
Mkpagbu?
Na eziokwu na uru nke peas dị mfe nghọta, ma ma enwere ike ịnweta ụdị ihe oriri a na - enweghị atụ - ajụjụ a dị nnọọ nhịahụ.
Uru na nsụgharị-na-egosi na pea na-agagharị na ibe ha, ya mere onye na-enweghị nke ọzọ agaghị ekwe omume.
N'ezie, peas bụ ndị a ma ama maka ihe onwunwe a ma ama iji kwalite flatulence. Dị ka anyị kwuworo, nke a na - eme nanị ndị mmadụ na - adịghị emegharị - anaghị eri ọtụtụ pea, ma ọ bụrụ na ị na - adị mfe ịgbachi na gas. Ma ọ bụrụ na ị pụghị ịhapụ nri a nke eze, jiri peas na fennel na dill - a ga-ahụ mmetụta ọjọọ ahụ, uru ndị ahụ ga-adịgide.
E nwere otu ụdị nke ndị mmadụ ka dị mma n'enweghị pea - ndị a bụ ndị ọrịa na-arụ ọrụ. Peas bara ọgaranya na purines - ihe ndị na-eme ka uric acid dị na nkwonkwo ahụ, ya mere ọrịa "ọgaranya" na-aga n'ihu.
Slimming na peas
Ọ bụrụ na ị nọ na nri, pea porridge ma ọ bụ ogbe azu na croutons abụghị nhọrọ kacha mma. Peas, nke anyi nile ji akwadebe ihe a, bu caloric - ihe di ka 300 kcal kwa 100 g, obu ezie, n'ezie, ugbua ihe ndi a nwere ike ibu overeaten.
Ma, peas green adịghị eri gị ihe ọ bụla - naanị 73 kcal. Ya mere, na nri, ọ kachasị mma.