E nwere ọtụtụ ntụziaka dị iche iche maka abụba nri. Ma anyị ga-agwa gị taa esi esi nri anụ ezi na ngwa nri na ngwugwu. Emere n'ụzọ dị otú a, ọ na-enwupụta dị ụtọ ma na-atọ ụtọ. Lelee ya maka onwe gị!
Ntụziaka maka mmanu esi nri na ngwugwu
Efrata:
- abụba na anụ oyi akwa - 0,5 n'arọ;
- nnu buru ibu;
- garlic - 5 denticles;
- paprika powdered;
- mkpuru osisi bụ oliv.
Nkwadebe
A na-asacha salo mbụ, jiri nlezianya ehicha ya ma jiri obere mma mee ya. Na-acha ọcha garlic, na-ekpuchi efere ma tinye ya n'ime oghere ndị a kwadebere. Na-esote, mee otu nnu, paprika na ose oji. Na n'elu, fesaa na uche na herbs nke Provence ma hichaa ya na refrjiraeto ihe dị ka awa 2 maka pickling. Mgbe oge ahụ gafere, anyị na-eweba abụba si friji ahụ, burufee ya na akpa plastic dị njikere kwadebere ma kee ya n'ụzọ dị otú a na enweghi ikuku na ya. N'otu aka ahụ, anyị na-etinye ya na sachets 2 ọzọ. Anyị na-ejupụta mmiri dị omimi na mmiri a kpochara ekpuchi, tinye ya na stovu ahụ, ma, mgbe mmiri ahụ na-eme mmiri, jiri nlezianya tinye mmanu ahụ n'ime akpa rọba n'ime ya. Anyị na-ekpuchi efere na mkpuchi na esi nri nke efere maka awa 2.5, na-adịghị ike obụpde. Mgbe nke ahụ gasị, siere mmanu nri nke ọma na mmiri ma mee ka ọ dị jụụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị, na-enweghị ntinye ya na akpa. Mgbe ahụ anyị na-etinye abụba n'ime friji ma hapụ ya ebe ahụ maka otu ụbọchị. Nke a dị mkpa maka mma impregnation na seasonings na ngwa nri. Anyị na-ewepu efere a kwadebere site na polyethylene akpa, bee ya n'ime mpekere ma jee ya na tebụl.
Ntụziaka maka abụba abụba na ngwa nri na ngwugwu
Efrata:
- anụ ezi mmanu abuba - 800 g;
- nnukwu nnu - 5 tbsp. ngwunye;
- garlic - 1 isi;
- cumin, dill, basil - 2 tbsp. ngwunye;
- cloves - 5 PC.
Nkwadebe
Iji kwadebe anụ ezi a na-esi nri na ngwugwu, anyị na-ebu ụzọ kwadebe ihe niile a na-emepụta: anyị na-ehicha garlic, kewaa n'ime denticles ma gbutuo ya na mma. A na-ejikọta nnu na ihe na-esi ísì uto na ngwakọta nke na-esi na ya pụta bụ abụba abụba. Mgbe ahụ, anyị na-eme obere ntụpọ n'ime ya ma tinye ya na buds nke nsị. A na-eji ụrọ a na-eri nri na-ekpuchi ya na ihe nkiri nri, anyị na-etinye ya na nnukwu efere ma ruo abalị dum anyị na-ehicha ya na friji. Ọzọ, mụ na gị chọrọ akpa plastic dị mkpa, nke a na-ejikarị eme anụ. A na-akpọkwa ya "akwa aka nri". A na-esi na fim ahụ emepụta Pickled abụba, tinye ya n'akpa, anyị na-emechi onu ya na obere ihe osise ma wedata ya n'ụdị a n'ime nnukwu pan. Jupụta mmiri oyi, tinye stovu ahụ, mee ka ọkụ dị ọkụ ma wetara ya obụpde. Mgbe ahụ, ire ọkụ ahụ na-ebelata, kpuchie ya na mkpuchi ma sie nri maka ihe dịka nkeji 90. Kwadebe mmanụ ahụ na akpa ahụ nke ọma site na pan, gbasae, dị mma ma dị ọcha maka awa 2 na friji. Nri sliced nri a kwadebere nke ọma wee jee ozi na achịcha ojii na borscht.
Salo sie na ngwa nri na ngwugwu na multivark
Efrata:
- abụba - 1 n'arọ;
- nnu - 2 tbsp. ngwunye;
- garlic - 2 isi;
- mmiri a kpochara - 500 ml;
- n'ọnụ mmiri - 3 PC.
- ose na-acha uhie uhie - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ehichasị garlic, na-ejikwa ya na-egbuke egbuke ma jiri ya na-esi ísì ụtọ. Site na ngwakọta ihe na-esi ísì ụtọ anyị na-ete otu anụ ezi ezi si n'akụkụ niile ma tinye ya na akpa, na-ekekọta ngwụcha nke ọma. Mgbe ahụ, anyị na-eziga ọrụ ahụ na nnukwu efere nke multivark ma jupụta mmiri a kpochara. Mechie mkpuchi nke ngwaọrụ ahụ, họrọ ọnọdụ "Steam" ma chọpụta ihe dị ka elekere 1. Mgbe ụfụ ahụ gasịrị, anyị enweghị abụba ọ bụla, mana hapụ ya ka ọ dị jụụ maka awa ọzọ. Mgbe oge ahụ gafeworo, wepụta otu ma tinye ya maka otu ụbọchị na refrjiraeto.