Kwekọrịta, ịkwadebe pilaf abụghị ọrụ dị mfe, na ịchụso ezigbo ụlọ na-atọ ụtọ na-enwekarị nsogbu ndị nwere ike izere site na iji ụfọdụ aghụghọ. Otu n'ime aghụghọ ndị a bụ steamer, nke na-enye gị ohere ịsa osikapa dị nro, na-ebelata ọdịnaya calorie nke efere na oge a na-esi ya. Anyị kpebiri itinye isiokwu a ka esi esi nri pilaf na igwe ọkụ.
Kedu esi esi nri pilaf na steamer?
A na-esi na mpempe akwụkwọ na-emepụta pilaf nke ọma, ma ị nwere ike dochie ya na anụ ọ bụla ị họọrọ, anyị họọrọ anụ ezi.
Efrata:
- anụ ezi - 500 g;
- osikapa - 1 ihe;
- eyịm - 1 pc.
- carrots - 1 ibe;
- ngwakọta nke ngwa nri maka pilaf - 1/2 tbsp. ngwunye;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Tupu ịmepụta pilaf na igwe ọkụ ọkụ abụọ, ọ dị anyị mkpa ịkwadebe ihe oriri nri: carrots atọ na nnukwu grater, ma ọ bụ bee n'ime obere iberibe, belata eyịm. Tinye akwụkwọ nri na mmanụ ihe oriri maka ihe dịka minit 5-7, echefula ịkwali. Anyị na-agbakwunye anụ ma na-eche ruo mgbe ọ ga-ejide ya.
Na steamer anyị na-eguzobe akpa maka osikapa ma wụsa ya na-asa croup. N'elu ya, gbasaa akwụkwọ nri na anụ ndị e ghere eghe, jupụta na efere ya na mmiri 150, ma ọ bụ anụ mmiri . Gwakọta ma gbakwunye ngwa nri. Nkwadebe nke pilaf na igwe mmiri ọkụ abụọ ga-ewe ihe dị ka nkeji iri ise na ise, a ga-enyefe ya nri na tebụl ozugbo.
Ntụziaka nke pilaf na igwe mmiri ọkụ na ọkụkọ
Efrata:
- ọkụkọ - 200 g;
- osikapa - 200 g;
- 1 karọt;
- eyịm - 1 pc.
- Nri maka pilaf - nụrụ ụtọ;
- turmeric - 1/2 tsp;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ahazi rizị ma saa ya mmiri. Chicken (na-achọsi ike iji anụ anụ uhie) bee n'ime ọkara iberibe ma anyị na-ekpori ndụ ndị a họọrọ. Anyị na-ebu carrots, na-egbutu ha na ahịhịa, ma na-egbutu yabasị.
Na iko nke steamer, anyị na-awụpụ mmiri, n'èzí nke dị n'elu anyị na-etinye ihe niile a kwadebere. Nkịtị mbụ bụ ọkụkọ, sokwa carrots na eyịm, n'ikpeazụ - osikapa. Mechie mkpuchi nke steamer ma setịpụta oge maka awa 2. Echefu banyere efere maka ezi ihe, ebula, kpalie osikapa ka ị na-agagharị, na mgbe ụfọdụ, na-asa mmiri na mmiri nnu.
A kwadoro maka di na nwunye di na nwunye nwere ike ịchọta ya na bọta, ma ọ bụ abụba, ma ị nwere ike ịhapụ ya, nhọrọ nri, ọ ga-adị mma n'ọnọdụ ọ bụla. Kwadebe pilaf nke aghara na ọkụkọ na nnukwu efere buru ibu na ichota elu.