Udara bụ otu n'ime ihe ndị na-atọ ụtọ ma dị ụtọ. Udara jam abụghị naanị ezigbo uru, mana ọ dị ịtụnanya. Na mgbakwunye, ịkwadebe jam cherry ị chọrọ obere oge na ike. N'isiokwu a, anyị ga-agwa gị otu esi eme ka jam si ọcha cherị na ọkpụkpụ.
Agba cherry cherry na nkume
Efrata:
- udara - 1 n'arọ;
- shuga - 1 n'arọ;
- mmiri 350 ml;
- lemon - 1 ibe;
- vanilla - 1/3 tsp.
Nkwadebe
A ghaghị ịchacha bred na nke a mịrị amị. Tinye akwa ákwà linin na akọrọ. Ọ dị mkpa iji dozie tomato - hapụ maka jam naanị mma, dum, na-enweghị mmebi. Na-esote, ị ga-eme ka sirop. Iji mee nke a, gbasaa shuga na mmiri ma mee ka obụpịa. Ọ dị mkpa ịkwakọta ugboro ugboro, ka shuga wee ghara ire ọkụ.
Nri sirop jupụtara cherị. Ha kwesiri imebi ihe dika awa 2-3. Mgbe ahụ tinye ọkụ ma wetara ya obụpde. Ọkụ kwesịrị ịbụ onye na-adịghị ike ka syrup wee ghara ifịk ifịk. Mgbe ahụ, tomato agaghị eme ka ọ ghara ịkwa mma, ọ gaghịkwa emebi emebi. Achọpụta ihe na-acha ọcha nke udara. Mgbe beri na-aghọ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nhọta - jam dị njikere. Na jam nke na-acha ọcha cherị, ị ga-agbakwunye ihe ọṅụṅụ lemon na vanilla. Nke a ga-enye ya ihe na-esi ísì ụtọ na ìhè acidity, ọ gaghị adị ụtọ. Obụpde ọzọ 3 nkeji. Wepu ya na ikpo ọkụ ma kpoo ọkụ.
Udara jam na mkpuru
Ntụziaka maka otu esi eme ka cherry jam na mkpụrụ ga-abụ otu. Otú ọ dị, kama ịchọta cherị na ọkpụkpụ, anyị ga-eji cherị, peeled. Enwere ike ime nke a na ngwaọrụ pụrụ iche. Na-ehichapụ cherị si ọkpụkpụ, ọ ga-ejupụta mkpụrụ. Ọ kacha mma iji walnuts bee n'ime 4 n'akụkụ. Ha na-agbakwunye uto piquant ma mee ka ekpomekwu nke jam a nụchaa. Mgbe tomato na mkpụrụ dị njikere, ha kwesịrị ijupụta na sirop na esi nri kpọmkwem dị ka cherry na ọkpụkpụ.
Ihe na-akpata jam nwere ụtọ na-adọrọ adọrọ na ekpomeekpo pụrụ iche.
Ọkpụkpụ cherry na ọkpụkpụ dị iche na ụfọdụ ekpomeekpo almọnd. Enweghị olulu, ọ gaghi adi uto a. Otú ọ dị, nke a bụ ihe mere beri ji jikọta ya na mkpụrụ. N'ihi jam si udara na mkpụrụ, ị nwere ike iji ọ bụghị naanị walnuts. Cedar, almond, hazelnut, cashew ga-edozi. Peanuts na pistachios kacha mma ka ha ghara iji ya, n'ihi na, dị ka a na-achị, ha rereworị salted.
Ogwu jam na-agbapụ ma na-atọ ụtọ, n'ihi ya ị nwere ike itinye lemon ma ọ bụ obere citric acid. Mbụ, ọ ga-ewepụ uto ahụ, nke abuo, ọ ga-egbochi ịṅụbiga mmanya ókè nke ngwaahịa ahụ. Ọzọkwa, iji zere shuga, a ghaghị ịchekwa jam
Udara nwere ọtụtụ vitamin na mineral, nke ga-aba uru maka ahụ n'oge oyi. Jam bụ ụzọ dị mma iji chekwaa ma chebe vitamin ndị a. Na udara enwere otutu vitamin C , B vitamin na carotene. Ha na-ahụ maka nsogbu na mgbake nke usoro ụjọ ahụ. Potassium na magnesium, n'ọtụtụ buru ibu dị na cherry. Ihe ndị a na-enyere ndị mmadụ aka ịnọgide na-enwe usoro obi na-adịghị mma na ọbara mgbali elu.
Calcium na ígwè dị oké mkpa maka ahụ. Mkpụrụ jam ga-abụ ihe magburu onwe ya maka ndị nne na-atụ anya. Ọ ga-enye aka nye ahụ ahụ ihe dị mkpa. Ụtọ dị otú ahụ bụ ụzọ dị ukwuu isi jikọta azụmahịa na obi ụtọ!