Ọ bụrụ na icheghị ọkpụkpụ ọkpụkpụ na jam, nke na-eme ka o siere ya ike na ihe ndị ọzọ na-eri nri, nyezie mmasị na mkpụrụ osisi na-adịghị edozi. N'ihi ọnụnọ nke nkume ahụ, anụ ahụ nke tomato abụghị nanị ike ịnọgide na-eguzosi ike n'ezi ihe, kamakwa iji mejupụta ngwaahịa ikpeazụ ahụ na ekpokpo ụtọ ọzọ. Na ntụziaka dị n'okpuru ebe a, anyị ga-amụta otú e si akwadebe jam nke cherry na ọkpụkpụ maka oyi.
Udara jam na nku - uzommeputa
Efrata:
- udara - 940 g;
- shuga - 960 g;
- mmiri 145 ml.
Nkwadebe
Malite site na isi nri sirop maka jam n'ọdịnihu, nke ahụ ka anyị ga-esi ọnwụ na tomato. Gbanyụọ shuga na mmiri ọkụ ma gbanye ihe ngwọta ahụ ruo mgbe kristal shuga na-apụ kpamkpam. Wepu syrup si na ọkụ, fesa cherị n'ime ya. Hapụ maka otu ụzọ n'ụzọ anọ n'ụbọchị. Na njedebe nke oge ahụ, a na-etinye jam ahụ ọzọ n'ọkụ, sie ya maka ihe karịrị minit 10 ma kwe ka ọ dị jụụ ruo awa 6-8.
N'otu oge na sterilization nke jam ite, tinye jam na obụpde maka oge ikpeazụ. Kesaa jam ahụ na-ekpo ọkụ n'elu ihe a kwadebere ya ma tụgharịa ya. Mgbe obi jụrụ ya, enwere ike ịchekwa ya.
Udara jam na nkume "Pyatiminutka" - uzommeputa
Ngwaahịa ahụ, nke a kwadebere dịka nhazi a si dị, a na-akpọ ya jam na oge oge okwu ahụ. Ndị a, kama nke ahụ, tomato na sirop , bụ ndị chebere ọtụtụ n'ime uru vitamin ha na ederede dị mma.
Efrata:
- udara - 860 g;
- shuga - 320 g;
- mmiri 145 ml.
Nkwadebe
Maka nhazi a, ọ ka mma ka ị ghara iburu anụ beri, nke mere na cherị nwere ike ịmịchaa sirop maka oge nri dị mkpirikpi.
Tupu i jiri nkume na-atụle jam, gaa maka tomato ma kpochapụ pedicels. Kwadebe sirop site na ngwakọta shuga na mmiri, tinye beri na ya ma chere maka obụpde. Mgbe minit 5 nke esi na mmiri na-esi nri, a ga-ewepụ jam ahụ na efere ma gaa n'ihu.
Oké udiri cherry jam na ọkpụkpụ
Maka nnukwu cherry jam, a na-agbatị shuga shuga na tomato. Ihe si na syrup gwakọtara na-eme ka o doo anya karịa karịa ntụziaka ndị gara aga ma tomato adịghị mkpa ka a gbadaa ruo ogologo oge.
Tupu ịkwadebe jam site na cherị na ọkpụkpụ, a na-ejikọta tomato ndị a na-atụkọta na sugar granulated, wee hapụ ha n'ime okpomọkụ. Mgbe ị na-ahapụ ihe ọṅụṅụ ahụ, a na-etinye akpa na tomato na ọkụ ma sie maka minit 10. A na-ewepu pan ahụ, hapụrụ ka ọ dị jụụ ruo n'echi ya, ma kwuzieghachi ya ọzọ. Mgbe ikuku ikpeazụ ahụ, a na-eme ka o siere otu ọkpụkpụ cherry jam nke nwere ọkpụkpụ, wee wụsa ya.
Udara jam na ọkpụkpụ na multivark
Ịmepụta ihe ndị e ji nlebara anya na-eji iji kichin nke oge a eme ihe dị oke mma, ma ọ bụrụ na ọ bụ naanị n'ihi na usoro ahụ chọrọ ka oke akụkụ gị n'akụkụ.
Shredded wee si na ọdụ nke cherị wụba n'ime nnukwu efere, na-ehi ụra na sugar, na mgbe mixing nso nnukwu efere na-ahapụ ihe niile na "Quenching" mode maka otu awa na ọkara. N'oge oge ahụ, jam ahụ ga-ezu oke na-enweghị ihe ọzọ na-akpali akpali ma ọ bụ ndị ọzọ na-emekarị maka isi nri na stovu. Na mgbakwunye na sugar, ị nwekwara ike itinye ihe ọ bụla na-esi ísì ụtọ na uche gị.
Mgbe mgbaàmà ahụ, tinye ebe ahụ maka akpaaka maka ime ụlọ ahụ. Ghichaa ite na-ekpo ọkụ, kpuchie ya na lids ma laa ruo mgbe a gwọchara ya tupu ịchekwa.