Ugu na-echekwa

Ugwu jam na-acho oke. Ugu bụ ọgaranya na vitamin A na E, nwere mgbagwoju anya nke vitamin A na ọtụtụ potassium , nwere mmetụta bara uru n'ahụ arịa ọbara na akpụkpọ, ma, ya mere, na-enyere anyị aka ịdị mma na ahụike. Kedu otu esi echekwa ihe bara uru nke mkpụrụ a maka oyi ogologo? Ihe kachasị dị mfe bụ ime ka jam sie, nke a na-enye n'okpuru ebe a.

Ugu na-echebe - uzommeputa

Efrata:

• ugu - 1 n'arọ;
• ájá ájá - 1 n'arọ;
• mmiri - 1 iko.

Nkwadebe

A na-akwadebe ntụ ọka dị iche iche na tomato. Iji malite, were ọkara nke shuga esiri ya, gbanye ya na mmiri wee sie nnukwu sirop. Mgbe ọ na-akwadebe, ị nwere ike ime ugu ahụ: mkpụrụ osisi ahụ ga-ekpochapu ya na bee na osisi, belata n'ime obere iberibe - ọ bụrụ na enwere ọchịchọ na oge, ị nwere ike nrọ na ọdịdị ha - ma jidere nkeji iri na ngwọta soda (1.5%). Ugbu a, a na-asa ugbo na mmiri oyi, wụsa syrup wee tinye ọkụ ahụ. Jam si na ugu na-esicha ya n'ọkụ abụọ: nkeji ole na ole ka ị ga-esi na-eme ugu na sirop, wee chere ka ngwakọta a dị jụụ, gbakwunye shuga nke fọdụrụ ma kwe ka uka nye ihe dị ka awa asatọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbanye ọkụ ma sie nri maka ihe dị ka minit 10. Ihe niile, ihe nzacha ahụ dị njikere, ọ na-anọgide na-echere ruo mgbe ọ na-eme ka obi dị jụụ ma gbasasịa na ndagwurugwu. Ị pụghị ịbụ obụp - shuga na acids dị na ugu ahụ agaghị emetọ ya.

Esi esi esi nri ugu na ugbo America?

E nwere nhọrọ ọzọ, otu esi eme ka ugbo jam - uzommeputa si n'ofe oké osimiri. Otu n'ime efere ọdịnala na United States bụ achịcha ugu , a kwadebere ya na setị ihe oriri - cloves, nutmeg, cinnamon, ginger, Jamaican ose. Maka jam ọ ga-ezuru iji ose na cloves, otu teaspoon kwa kilogram nke ugu. Na mgbakwunye, maka ekpokpo ụtọ pụrụ iche, a na-etinye ihe ọṅụṅụ nke lemons ma ọ bụ abụọ na ebe a. Njikọ shuga na mmiri na-anọgide otu.

Oge a ka anyị na-amalite na-enweghị sugar - iberibe ugu soda na mmiri, ruo mgbe ha na-adị nnọọ nro. Ugbu a, wụsa sugar n'ime saucepan, jikọta nke ọma ma sie nri maka nkeji iri abụọ, gbakwunye ngwa nri, ihe ọṅụṅụ lemon, ma hapụ jam n'elu obere ọkụ ruo mgbe ọ na-agbazi kpamkpam.

Ugbu a, ị maara usoro dị iche iche dị iche iche, dịka otu esi eme ka jam sie. Ma ị nwere ike ịbịakwute gị - nnwale na ụdị dị iche iche, dịka ọmụmaatụ. Isi ihe bụ ịgbakwunye sugar zuru ezu iji mee ka jam ruo mgbe mmiri ahụ dị. Lee ka ọ ga - esi dị mma maka oge oyi na - atụ oyi iji nwee tii na - atọ ụtọ nke ọma!