Alycha dị iche. Naanị otu osisi nwere ike ibute ihe ruru 100 kilogram nke mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ na nke na-egbuke egbuke, bụ nke a na-ewere dị ka ọhụụ ma ọ bụ ihe ubi maka oyi. Nzuzo n'ihu anyị kpebiri itinye aka niile dị iche iche nke ichebe mkpụrụ osisi cherry iji hụ na site na mgbe ha toro, i nweela echiche ntụziaka.
Compote nke cherry plums na ọkpụkpụ maka oyi
Ntụziaka a nke compote na ntaneti na-enye ezigbo mmanya, mmanya na-atọ ụtọ na ọgaranya, nke a ga-eji mmiri gwọọ ya tupu o rie. Enwere ike esi nri site na osisi plum, na site na plum na plum na ụdị ọ bụla.
Efrata:
- nnukwu osisi - 450 g;
- sugar granulated - 300 g.
Nkwadebe
A na-akwado nke a ngwa ngwa na ngwa ngwa, ebe ọ bụ na ọ chọghị ịmịnye mmanụ.
Mgbe o metụsịrị aka, ịsachasị na nmalite ịmịkọrọ otu cherry plum, jupụta mkpụrụ osisi na nnukwu liter liter a họọrọ. N'ime ite tinye mmiri mmiri na-ekpocha ma kpuchie ya mkpuchi. Hapụ mkpụrụ n'ime mmiri esi mmiri ruo ihe dịka nkeji iri ise, wụsa mmiri ahụ n'ime sabean ma fesa shuga na ya. Weta syrup na obụpde, na-ekpuchi anya na kristal niile dị na shuga. Jupụta ọdịnaya nke mkpọ dị na syrup na-ekpo ọkụ na ngwa ngwa tụgharịa ha na scalded lids.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ime ka ihe ọṅụṅụ ahụ bụrụ ihe na-atọ ụtọ na oseose, gbakwunye obere vanilla ma ọ bụ pawuda na-ejigide syrup tupu i tinye ya n'ọkụ ahụ.
Alycha nri maka oyi
Otu n'ime ihe ndị a kachasị ewu ewu site na cherry plums maka oyi bụ Georgian sauce nke tkemali, ya mere, ọ bụrụ na mkpụrụ osisi ahụ akwakọbawo ọtụtụ, kama na jams na compotes na-emechi ya, mechie ite ahụ ma ọ bụ ihe oriri ndị ọzọ dị osere, bụ nke na-adabara dịka ụlọ ọrụ maka efere anụ na azụ.
Efrata:
- udara piom - kilogram 2,8;
- mmanya - 25 ml;
- garlic ezé - 11 pcs.;
- akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ cilantro - 4 aka;
- sugar granulated - 45 g;
- nnu - 15 g;
- hops-suneli - 20 g.
Nkwadebe
Mgbe ịchachachara cherry cherry ahụ, tinye anụ ahụ na ihe dị ka ọkara elekere ruo mgbe tomato ga-abanye n'ime poteto. Enwere ike ihichapu poteto ndị a na-esi na ya, ma ọ dị mfe ịfụ ya na blender ka ihe oriri ahụ dị iche iche, ọ dịghịkwa ihe ọ bụla dị na ya. Nye pearl alycha, gbanye na shuga, nnu na hops-suneli. Mgbe ịmechara ihe oriri ahụ, hapụ ya ka ị na-aṅụ ọkụ kachasị ọkụ maka ọkara ọkara otu elekere. Mgbe oge a kara aka, anyị na-agbakwunye tkemali na cilantro na galik, kpochie ya na mkpuchi ma gbanye nkeji 30 ọzọ. Mgbe mgbakwunye nke mmanya, a ga-ekwe ka ihe oriri na-agbapụta maka nkeji ise ọzọ, mgbe ahụ, ị nwere ike wụsa ya ozugbo na ite ndị na-adịghị ọcha ma tụgharịa ha.
Akpa udara maka oyi
Ọ bụrụ na ị maghị ihe ị nwere ike esi nri site na cherry plum maka oge oyi, mgbe ahụ nhọrọ kacha pụta ìhè bụ jam. N'ihi ọkụ acidity na tartness, ụtọ sitere na cherry plums agaghị enwe ihe analogues na shelves nke ụlọ ndina gị. N'ọdịnihu, a pụrụ iri cherry naanị ya, ị nwere ike iji ya mee ihe.
Efrata:
- cherry plum - 1,9 n'arọ;
- sugar granulated - 1,9 kg;
- mmiri 240 ml.
Nkwadebe
Anụ osisi plum anụ ahụ na efere enamel. Iche iche, jikọta sugar na mmiri mmiri na-ahapụ mmiri sirop ka obụpịa, nke mere na kristal niile dị na shuga na-agbaze. Jupụta mkpụrụ osisi halves ahụ na syrup a kwadebere wee pụọ n'otu abalị. N'ụtụtụ, akụkụ nke shuga na-eti mkpu azụ, ma ọ dị mfe iji weghachi ihe ochie nke ihe, na-etinyeghachi pan ahụ ọkụ. Mgbe ịchọtachara elu shuga ahụ, a na-esi na pọm osisi sie ya maka ihe ọzọ dị 3.5-4 na obere okpomọkụ, na-ewepụ mkpọtụ site n'elu. Enwere ike ịwụnye nri ndị na-edoghị ahụ na ihe ndị na-adịghị mma ma tụgharịa.