Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi eme ka jam si lemons. Ọ na-apụta dị iche iche tọrọ ụtọ na keisi. Anyị nwere olileanya na site na ntụziaka ndị dị n'elu, ị ga-ahụ nhọrọ maka onwe gị.
Ntụziaka maka jam si lemons
Efrata:
- lemons - 700 g;
- shuga - 600 g;
- mmiri - 1 liter;
- nnu mmiri - a tuo.
Nkwadebe
A na-asacha Lemons n'okpuru mmiri na-agba agba, nke a mịrị amị ma bee na ọkara. A na-ewepụ ọkpụkpụ, a na-egbute anụ ahụ, tinyere akpụkpọ ahụ, n'ime obere akụkụ. Anyị na-etinye ha n'ọhịa, tinye mmiri na mgbe esi esi nri na obere ọkụ maka ihe dị ka nkeji ise. Mgbe nke a gasịchara, mmiri na-esi na ya apụta, a na-alọghachikwa pulp na pan, gbakwunye 1 liter mmiri, pinch nke nnu na edemede, wetara obụpde. Ugbu a, enwere ike iwepụ jam na ọkụ. A kwadoro njikere ya n'ụzọ dị mfe n'ụzọ dị otú a: wụsa teaspoon na saucer ma tinye ya maka nkeji ise na friza, ọ bụrụ na jam dị njikere, ọ ga-edozi ya. Ma ọ bụghị ya, ọ ka dị mkpa ka obụpịa. Ma ṅaa ntị, ọ gaghị ekwe omume ịkụzi jam a maka ihe karịrị ọkara otu awa, ma ọ bụghị ya, sugar ga-abanye caramel . A na-agbanye jam si lemons na bee na akụ na-adịghị mma, anyị na-atụgharị ha ma anyị na-eziga na nchekwa.
Jam si Mint na lemon
Efrata:
- lemons - 2 iberibe;
- Mint - 250 g;
- mmiri - 0,5 l;
- shuga - 1 n'arọ.
Nkwadebe
Achacha na-acha ose. Site na otu lemon na-amanye ihe ọṅụṅụ, nke abụọ ịkpụ n'ime obere iberibe ma tinyekwuo na mint ahụ, wụsa mmiri na mmiri ma gbanye obere ọkụ maka minit 10. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-ewepụta uka maka ụbọchị. Mgbe ahụ, anyị na-enyo ya, gbakwunye sugar na grated zest nke 1 lemon na mmiri mmiri, na-esi nri na obere okpomọkụ maka ihe dị ka 1 hour. Ngwunye na-adanye na bọmbụ na akwụkwọ mpịakọta.
Jam na apụl na lemon
Efrata:
- ụtọ na utoojoo apụl - 3 n'arọ;
- lemon - 1 ibe;
- shuga - 1 n'arọ.
Nkwadebe
Bee apụl n'ime mpekere, gbakwunye shuga wee pụọ n'abali. Anyị na-agafe lemons site na anụ grinder na gbakwunye na apụl. Obụpịa na obere ọkụ nke 5-7 nkeji mgbe esichaa, na-akpali mgbe niile. Mgbe nke ahụ gasịrị, a pụrụ ịwụnye jam na mkpọ ma tụgharịa.
Jam si pears na lemons
Efrata:
- pears - 800 g;
- lemons - 2 iberibe;
- sugar - 1,2 kg.
Nkwadebe
A na-ekpuchi pears na-adịghị mma site na bee na mkpuru osisi, bee n'ime mpekere. Na saucepan wụsara shuga shuga, tinye akwa nke pears, wụsa ihe ọṅụṅụ lemon, ọzọ mmiri shuga na-lemon-lemon ma ya mere ruo mgbe ihe ndị ahụ na-apụ apụ. Maka otu ụbọchị, anyị na-etinye pan ahụ na jam ahụ n'ọdịnihu. Mgbe ahụ jikọta ihe na-esi na ya pụta, gbanye ya, wepụ ụfụfụ ahụ, tinye ya na pears, gbanye na obere okpomọkụ ruo mgbe esie ya.
Ndị na-akwado nri a ga-amasị jam nke oranges na lemons maka ntụziaka dị mfe na weebụsaịtị anyị.