Kukumba na ketchup chili

Oge okpomọkụ bụ oge magburu onwe ya, ọgaranya dị iche iche na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. Akwụkwọ nri ndị kachasị na-etolite na ọnọdụ anyị bụ, n'ezie, cucumbers na tomato. A na-etinye ha niile blanks maka oyi. Ka anyị tụlee gị ntụziaka maka nri cucumbers na ketchup chili. Nchebe a na-adịghị ahụkebe ga-eme gị obi ụtọ na ọnyá na-adọrọ mmasị ya na udịrị ederede. Idebe cucumbers na ketchup chili anaghị ewe oge na mgbalị. Ya mere, jide n'aka na ị gbalịrị esi nri a.

Mkpọ kukumba na ketchup

Efrata:

• cucumbers ọhụrụ - 2 n'arọ;
• ihe ụtọ ose peas - 16 pcs.
• epupụta nke nwa currant - 10 pcs.
• horseradish mgbọrọgwụ - 100 g;
• n'ọnụ mmiri epupụta - 5 PC.
• Mọstad ntụ ntụ - 2 tsp.
• elu nke dil - ma ọ bụrụ na achọrọ.

Iji mejupụta:

• mmiri - ihe 5;
• ketchup chili - 200 g;
• sugar - 1 ihe;
• mmanya - 1 ihe;
• nnu - 2 tbsp. spoons.

Nkwadebe

Ntụziaka maka nri cucumbers na ketchup bụ nnọọ mfe. N'ihi na canning kacha mma ịhọrọ otu na size na obere cucumbers. N'okwu ndị dị oke njọ, tupu esi nri, ha nwere ike ịkpụ n'ime akụkụ dị iche iche. Ya mere, buru cucumber ahụ, jiri nlezianya sachaa ya ma jiri ya dochie ya. N'ebe ala nke mgbochi dị ọcha a kwadebere, debe akwukwo akwukwo, obere peppercorn na-esi ísì ụtọ, mkpụrụ osisi mọstad, horseradish okirikiri, dil elu ma saa blackcurrant epupụta. Mgbe ahụ, ebe ị gbasasịrị ihe niile ahụ, jupụta kukumba na ite ndị ahụ.

Ka anyị gaa n'ihu na nkwadebe nke juju. Ke saucepan wunye oyi sie mmiri, tinye mmanya, nnu na shuga nụrụ ụtọ, tinye nkọ ketchup chili. Anyị na-etinye sabe na ọkụ dị ọkụ ma weta marinade ahụ. Jiri nlezianya wụsa efere anyị na-esi nri na cucumbers anyị na sterilaiz ite ndị dị na obere okpomọkụ maka minit 10 mgbe mmiri mmiri, wee tụgharịa.

Anyị na-eje ozi cucumbers na ketchup na okpokoro, ihe dị ka ụbọchị 3 gasịrị, dị ka nri maka anụ ma ọ bụ ihe oriri.

Ejiri ketchup kpoo cucumbers

A na-esi nri ndị e ji esi nri dị ka usoro nnu a si dị nnu nke ọma, obere ụtọ, obere oseose, crunchy na ok.

Efrata:

• cucumbers - 1 n'arọ;
• garlic - 10 denticles;
• dil, currant epupụta cherị, horseradish epupụta - nụrụ ụtọ;
• ụtọ peas na-atọ ụtọ.

Maka marinade:

• mmanya - 200 ml;
• sugar - 1 ihe;
• mmiri - 3 l;
• ketchup chili - 6 tbsp. ngwunye;
• nnu - 4 tsp.

Nkwadebe

Banks dị mma maka m, na ala ịtọpụ ihe niile na-esi ísì ụtọ: dil, horseradish, currant, cherry, wdg. Cucumbers jiri nlezianya m, akọrọ, bepụ akụkụ nke ọ bụla nke ntụziaka na mkpụrụokwu ahụ na-etinye ha na mpekere. Na ite ọ bụla, anyị na-atụfasị garlic na ose 2-3 nke ose dị ụtọ. Na ite, wụsa mmiri, tinye ọkụ dị ọkụ ma weta ya. Na-esote, wụsa cucumbers na mmiri esi na-ahapụ maka ihe dị ka nkeji ise. Mgbe nke a gasị, jiri nwayọọ gwuo mmiri si Mkpụrụ ahụ na-abanye n'ime ya, gbakwunye ntakịrị mmiri ma mee ka obụpịa. Mgbe ahụ, gbanye cucumbers na mmiri esi mmiri maka nkeji ise ma gbanye mmiri n'ime ite ahụ. Ugbu a tinye mmanya ahụ, tinye ketchup chili, nnu, sugar, gbakọta ihe niile ma weta marinade ahụ. Jupụta ha cucumbers ma hapụ maka minit 10.

Banks na cucumbers na-etinye n'ime mmiri dị omimi jupụtara na mmiri, mee ka obụpịa na sterilaiz maka ihe dị ka minit 10. Mgbe ahụ, anyị na-agbanye ite ndị ahụ na-enweghị isi, gbanwee ihu ya ma kechie ya nke ọma ruo mgbe ọ ga-eme ka ọ dị jụụ. Otu ụbọchị anyị na-ewepu nchekwa na okpuru ulo ma ọ bụ friji maka nchekwa, kukumba cucumbers n'ụzọ dị otú a ga-enyere aka na-ha maka oyi dum.

Ezi agụụ!