Ụdị pumpkins dị iche iche bụ mkpụrụ osisi dị ebube, nke nwere ọtụtụ ihe bara ezigbo uru. Site na ugu ị nwere ike esi nri dịgasị iche iche na-atọ ụtọ, tinyere anụ ugu. Ihe na-atọ ụtọ, ụtọ na-esi ísì ụtọ na-ewu ewu ma ụmụ ma okenye. Kwadebe ihe na-atọ ụtọ nke pọkrị dị mfe, ọ ga-ezuru ịgbaso uzommeputa ọzọ ma ọ bụ karịa.
American Pie
A na-esikarị esiri esi nri maka American Thanksgiving.
Efrata:
maka ule ahụ:
- 1.5 iko ọka wit;
- 100-130 g nke bred butter;
- yolk 1 ọkụkọ ọkụkọ;
- a pinch nke nnu.
Maka ndochi:
- ihe dị ka 1 n'arọ nke pulp pulp;
- 2 àkwá ọkụkọ;
- 5-6 tablespoons shuga-ájá;
- 1 iko ude;
- akọrọ ngwa nri (akwukwo uhie uhie, pawuda, cloves, nutmeg, ginger, vanilla, saffron);
- sugar ntụ ntụ ma ọ bụ maple sirop.
Nkwadebe:
Kedu esi esi nri na ugu? Ghichaa ntụ ọka ahụ n'ime nnukwu efere ma hapụ ya. Add butter butter, egg yolk and 1-2 tablespoons of water cold. Jiri nlezianya, ma ọ bụghị ruo ogologo oge, anyị ga-agwakọta ntụ ọka ahụ (ọ dị mma iji mixer). Anyị na-agbanye mgwakota agwa n'ime nnukwu efere, tinye ya na nnukwu efere, kpuchie ya ma tinye ya na ebe oyi maka ọkara awa. Mgbe mgwakota agwa ahụ na-agbasa, ka anyị dozie ya. Anyị ga-ehichapụ ugu ahụ, wepụ mkpụrụ, pulp na-enweghị akpụkpọ ahụ ga-ebipụ n'ime obere iberibe. Tinye ebe iberibe ugu n'ime ihe oriri, gbakwunye otutu mmiri ka o kwere omume ikpuchi iberibe ugu, ma sie ruo mgbe juu. Nnu mmiri, kichapịa pulp ka ọ bụrụ nnwere onwe ma nyefee ya n'ime ihe na-edozi ma ọ bụ colander, nke mere na iko ahụ enweghị oke.
Ebu achịcha na ugu
Nyefee mgwakota agwa n'elu osisi, jiri ntụ ọka fesa ya n'ejighị ya, kpuchie mgwakota agwa ya na gburugburu ya. N'ọtụtụ ebe, anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ ma na-ekpuchi ya akwụkwọ a na-ete mmanụ. Anyị ga-ajụkwa oyi (nkeji 15). Anyị ga-ekpo ọkụ na oven ruo nkezi okpomọkụ na-etinye ya n'ebe ahụ na mgwakota agwa. Nri achicha maka minit 10, wepu akwụkwọ ahụ na nkeji 5 ọzọ. Obere obere belata okpomọkụ na oven. Tinye ugu puree n'ime efere dị ọcha na idaba na nsen, sugar, cream and dry soil spices. Ihe na-esi na ya na-etinye na achicha ahụ ma tinye achicha ahụ n'ime oven maka minit 40-60. A pụrụ ịfụ achịcha dị ọcha na powdered shuga, ọ ka mma, ị wụsa ya na syrup maple. Anyị na-eje ozi na tebụl ahụ, na-eme ka ọ dị jụụ ka ọ dị elu.
Achịcha na Ụgha
Ị nwere ike akpọọ nkụ na ugu achịcha na multivark.
Efrata:
- 1 iko (na slide) nke ọka wit;
- 100 g shuga;
- 125 g nke butter butter;
- 2 tablespoons nke mmiri mmiri;
- 1 egg nkochi ime akwa nke nne okuko akwa.
- Maka ndochi:
- 800 g nke pulp pulp;
- 120 ml nke ude mmiri ara ehi;
- 100 g ájá ájá;
- Akọrọ ngwa nri (ginger, pawuda, vanilla, wdg. - nụrụ ụtọ).
Nkwadebe:
Gwakọta mgwakota agwa n'ime uzommeputa egosiri n'elu. Na-agbanye aka ma tinye ya maka ọkara awa na ebe oyi. Akpụcha ịkpụ n'ime obere iberibe (na-enweghị peel) ma gbanye ya na di na nwunye na multivark maka nkeji 15, tụfuo ya na colander, ma tinye ya na nsị. Tinye ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ na njuputa ma na-egbuke egbuke. Gwakọta mgwakota agwa n'ime mpempe akwụkwọ, dịka okpukpu karịa ka nnukwu efere ọrụ nke multivark. Anyị na-etinye mpempe akwụkwọ nke mgwakota agwa na nnukwu efere ahụ, anyị wụsara n'elu n'elu. Anyị na-akpọ achicha ahụ na "Ejeri" maka 60 min. Ị nwere ike ije ozi dị otú a na ude mmanụ.
Achicha achicha na apụl
Ị nwere ike akpọọ nkụ na achịcha apụl na apụl.
Efrata:
- 350 g nke pulp pulp;
- dị ka ọtụtụ apụl;
- grams nke 250 shortcakes;
- 2 àkwá;
- 150 ml nke ude;
- akọrọ ala ngwa nri.
Nkwadebe:
Kpochapu ọkụ na okpomọkụ. A ga-egbutu ugu n'ime obere cubes, a ga-ehichapụ mkpụrụ osisi apụl ahụ ma belata ya na mpekere ndị dị mkpa. Tinye oberibe ugu na udara mpempe na-ebu ihe mkpuchi ma tinye ha n'ime oven maka nkeji 40. Kwadebe ihe ndi ozo di iche iche (i nwere ike iji mgwakota agwa). Nyefee mgwakota agwa n'ime mpempe akwụkwọ ma tinye ya na udi gburugburu
Achịcha na cheese cheese
Nnọọ tọrọ ụtọ nwere ike ịpụ na obi chiiz-ugu achịcha. N'okwu a, maka njuju anyị na-eji ugu puree na cheese cheese na nha anya. Curd ga-ehichapụ site na sieve, ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ nke nju na mgwakota agwa anyị na-eji otu ihe dịka ntụziaka ndị enyere n'elu.