Ịchụ ego a ga-abụ otu n'ime nke ikpeazụ maka afọ ahụ dum, n'ihi na quince oge dara na ọdịda, n'ihi na ọ bụrụ na ị na-enweghi obi ụtọ na mkpokọta nke kpochapụwo n'oge okpomọkụ sweets, mgbe ahụ kpochapụ di na nwunye nke cans nke quince jam.
A uzommeputa maka quince jam na walnuts
A na-ewere akụkụ nke kachasị mma nke quince na ọ bụghị n'anụ ahụ ya, kama ọ bụ na ọ bụ ya dị egwu, ya mere, n'oge nri nke jam, anyị ga-ahapụ mkpụrụ ndị na-adịghị ọcha.
Efrata:
- quince - 2,4 n'arọ;
- walnuts - 320 g;
- shuga - kilogram abụọ;
- lemon - 1 ibe;
- mmiri - 290 ml.
Nkwadebe
- Aivu dị njikere maka nri yana apụl. A na-asacha mkpụrụ ahụ, kewara ya na ọkara, ma wepụ ya na ọkpụkpụ. A na-ekewapu osisi pulp n'ime lobules. Quince, dị ka apụl, na-agba ọsọ ngwa ngwa, ya mere, mgbe ị na-egbutu otu mkpụrụ osisi, ọ ka mma idobe ihe ndị ahụ dị iche iche na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon acidified.
- Iji na-enwe mmetụta nke ọdịdị ha ma bụrụ ndị na-emepeepe, ha na-agbazi na nkebi. Mbempe nke mbụ jupụtara na mmiri 290 ml, gbanye ọkara shuga ma saa maka minit 10. N'ikpeazụ, a hapụrụ isi nke jam ahụ ruo mgbe a gwọchara ya kpamkpam.
- Na-esote ụbọchị, wụsa shuga fọdụrụ, gbanye quince maka oge yiri ya ma hapụ jụụ.
- Tupu mpịakọta, a na-etinyezi akpa ahụ na jam na ọkụ, gbakwunye lemon peels, mkpụrụ na esi nri maka minit 10-15.
- Jam si na quince na mkpuru na lemon ka na-agbaputa ogwu di iche na mpia.
Jam na wedges nke Japanese quince na walnuts
Efrata:
- Japanese quince - 1,1 n'arọ;
- shuga - 1,8 n'arọ;
- mmiri - 315 ml.
Nkwadebe
- Beee kpochapu quince, mgbe o wepụsịrị ọkpụkpụ.
- Site na shuga na mmiri, gbanye sirop, tinye ihe nkedo quince n'ime ya ma gbanye maka minit ole na ole, wee laa ruo mgbe a gwọchara ya.
- Refrigerate jam ahụ ọzọ, na-ewetara ya ọrụ obụpde, wee wepụ ya na okpomọkụ, kwe ka ajụkwa. Tinyegharịa usoro ahụ ọzọ, wee gbasaa ebe a na-ahụ maka ite dị ọcha.
Jam si quince na oroma na mkpuru
N'ime citrus, quince nwere ike ime ka ọ bụghị naanị lemon, kamakwa oranges. Kemmiri na-egbuke egbuke citrus mkpụrụ osisi ga-atụkwasị bụghị nanị ekpomeekpo, kamakwa sweets.
Efrata:
- quince - 1,1 n'arọ;
- shuga 420 g;
- mmiri 210 ml;
- oroma - 1 ibe;
- walnuts - 65 g;
- otu vanilla.
Nkwadebe
- Kewaa quince n'ime mpekere ma tinye n'ime efere ndị a na-enye aka, na-agbapụta shuga. N'etiti n'ígwé ahụ tinye bọmbụ van van na ibe nke oroma ocha maka ekpomeekpo. Hapụ quince maka 5-6 awa.
- Mgbe a na-ahapụ mkpụrụ ahụ ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ, wụsa ya na mmiri na ihe ọṅụṅụ mmanụma.
- Ghaa mkpụrụ a maka minit 10 ma hapụ maka awa 5-6.
- Tinyegharịa okpukpu abụọ ugboro abụọ, mgbe ị gwakasịchara, tinye mkpụrụ ma kesaa chara chaa chaa chaa chaa chaa, wee tụgharịa ozugbo.
Kedu esi eme ka quince jam na mkpuru maka oyi?
Ọ bụrụ na ị naghị anwa idebe quince kpamkpam, kama ịchọrọ ịchọta ụfọdụ ụdị jam, mgbe ahụ, usoro nchịkọta ngwa ngwa a ga-enwe mmasị gị.
Efrata:
- quince - 640 g;
- mmiri 520 ml;
- walnuts - 75 g;
- shuga - 340 g;
- lemons - 2 PC.
Nkwadebe
- Mgbe ịchachasị quince ahụ, wepụ ọkpụkpụ site na mkpụrụ osisi ma bee ha n'ime cubes nke ọkara nha. Akụ na-egbucha mkpụrụ.
- Na saucepan, jikọta mmiri na sugar na ihe ọṅụṅụ lemon. Ozugbo mmiri sirop ahụ, ṅụọ mmiri ahụ na quince na-eche maka obụpde.
- Wepu mkpọtụ si n'elu, obụpịa quince maka nkeji 10, wee gaa n'ihu na nchekwa.