Red currant adịghị dị ka ewu ewu dị ka "onye ikwu" ya, ma ọ bụ nke na-adịghị mma. Ọ nwere uto na-enye ume ọhụrụ, ọdịnaya nke vitamin C dị na ya abụghị obere ihe karịa nwa currant. Ma oge okpomọkụ anaghị adịru mgbe ebighị ebi. Ya mere, ntụziaka maka oghere currant blanket maka oyi ga-adị mkpa.
Iwu na-egbuke egbuke maka tomato
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme ya nsogbu na jam ma ọ bụ jam, ị ga-enwe mmasị na ndụmọdụ gbasara esi mee ka mmiri na-acha uhie uhie maka oyi. Iji mee nke a, ọ dị mkpa ịsacha ma kpochaa tomato kpamkpam, wee jiri nwayọọ kewaa ha site na bunches. Mgbe ahụ gbasaa currant ọbara uhie na otu akwa akwa na efere ma tinye ngwa ngwa. Mgbe ọ na-esiri ike, wụsa ya na plastic plastic ma ọ bụ plastic plastic ma tinye ya na friza.
Jelii si na-acha ọbara ọbara currant maka oyi
Nke a bụ ihe magburu onwe ya na jam. Enwere ike iji ya eme ihe ọ bụghị naanị maka tii, ma gbasaa na nri, gbakwunye ya na desserts, souffle, nchara. Ụzọ a nke na-akwadebe currants na-acha uhie uhie maka oyi bụ nnọọ ngwa ngwa ma ghara inye nnukwu onye nlekọta nnukwu nsogbu.
Efrata:
- uhie currant - 1 n'arọ;
- mmiri 50 g;
- shuga - 850 g.
Nkwadebe
Saa ma kpoo tomato, wepu ha site na osisi. Tinye currant na miri saucepan, wukwasi mmiri. Tụgharịa ọkụ dị n'etiti ma echefukwala ịkpali mgbe nile. Mgbe tomato na-amalite iji nwayọọ nwayọọ gbapuo ọkụ, wụsa ha n'ime cracker ka ha wee malite ịmalite ngwa ngwa.
Mgbe okwesịrị, a ghaghị sie ya ruo minit 5-7 ọzọ, na-enweghị ịkwụsị edemede. Mee ngwa ngwa gbanye poteto ahụ ọkụ na-ekpo ọkụ site na ezigbo sieve. Iji mee ka jelii dị iche na uzo, etinyela ike dị ukwuu, na-akụ anụ ahụ niile si na tomato: dịka ị ga-ejiri ha na teepu ha, na-enyere ya aka na mmiri. Na ihe na-esi na ya pụta, wụsa sugar na esi nri ruo mgbe etinyere ma ọ bụ spade na ala nke pan ahụ nwere ụzọ ọhụụ. Gụchaa jelii jupụtara n'elu ite ndị a na-eji esiji mmiri, gbanye ha ma ọ bụ kpuchie ha mkpuchi plastic. Chekwaa ya na okpuru ulo ma ọ bụ friji.
Ntụziaka maka compote uhie currant maka oyi
Ọ bụrụ na ịchọrọ uto nke okpomọkụ iji mee gị obi ụtọ na mgbede oyi oyi ogologo, ị nwere ike mothball a dịtụ tart, ma bụrụ nke e wusiri ike, nke na-eme ka mmiri dị jụụ. Ndokwa ndị dị otú ahụ site na red currant maka oyi na-atụ aro ka iji jiri influenza na ARVI mee ihe mgbe ọ bụla o kwere omume .
Efrata:
- mmiri - 9 l;
- red currant - 500 g;
- shuga - 900 g.
Nkwadebe
Anyị na-edozi mmiri ahụ, ma n'otu oge ahụ, anyị na-ehicha ite mbadamba 3 ma tinye ha na oven na okpomọkụ nke ihe dị ka ogo 120 maka nkeji 20. Mgbe ahụ ka akpa ahụ dị jụụ. My currant na-ehicha ya ọdụ, mgbe nke evenly (maka 150-200 g), kesaa ya na anoghi n'ulo oba.
Na mmiri esi mmiri, jiri nwayọọ nwayọọ na-agbanye shuga, na-enweghị ịkwụsị edemede, ruo mgbe ọ ga-agbaze kpamkpam. A ga-ahapụ syrup ahụ maka ihe dị ka nkeji 5. Na ite anyị wụsara ntakịrị nke sirop mbụ ka ọ ghara ịgbawa, wee bulie elu ya. Anyị na-atụgharị ite ndị ahụ, gbanwee ma tinye ha n'okpuru blanket (na ebe ọkụ na ebe gbara ọchịchịrị). Otu ụbọchị, a pụrụ inweta compote, mana ọ ka mma iji rie ya nanị mgbe ọnwa ole na ole gasịrị.
Red currant jam maka oyi
Ntụziaka maka nri a ma ama, maara anyị niile kemgbe anyị bụ nwata, ga-enye anyị ohere ịnọgide na-ahụ ike ma ghara ịda ọrịa ọbụna n'oge oyi, mgbe ahụ siri ike inweta vitamin si nri. Onyinye ego ọzọ ga-abụ ihe ụtọ dị ụtọ na nkọwa nke obi ụtọ.
Efrata:
- uhie currants - 1.5 n'arọ;
- shuga - 1 n'arọ;
- cherị na-enweghị nkume - 500 g.
Nkwadebe
Na-esi na mmiri esi mmiri, na-esi nri na nkeji ole na ole, wee kpochapụ ya site na sieve ruo mgbe a ga-enweta salite dị ọcha dịka uka. Tinye shuga n'ime poteto ndị a kpụkọrọ akpụkpọ, tinye ya na efere na ihe ọkụ ọkụ na-esi nri ruo mgbe o buru ibu. Mgbe ahụ, tinye cherry ahụ, jam nri ruo mgbe ọ dị njikere (nkeji 15-20), na-akpali ụfọdụ mgbe ụfọdụ, ma tụgharịa ya na ite ite.