Mgbe ọtụtụ tomato na mkpụrụ osisi n'oge okpomọkụ, achọrọ m ịme nri dị ụtọ n'oge oyi. A sị ka e kwuwe, ọ dị ezigbo mma mgbe ahụ ịmepe otu ite jam. N'isiokwu a anyị ga-agwa gị otu esi eme ka jam si na Mint.
Jam sitere na mint na ihe ọṅụṅụ lemon
Efrata:
- Mint epupụta - 600 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. ùkwù;
- shuga - 1,5 n'arọ;
- mmiri - 300 ml.
Nkwadebe
A na-asachasị mint epupụta n'okpuru mmiri na-agba ọsọ, mgbe ahụ, anyị na-atụfu ha na colander. Na-agbanye mint ahụ n'ime eriri mmiri, tinye ihe ọṅụṅụ lemon na ọkara shuga. A na-emegharị pan ahụ ọtụtụ ugboro, kpuchie ya na akwa akwa na aka ekpe n'ime okpomọkụ ruo mgbe shuga gwakọtara. Site na mmiri na mmiri fọdụrụnụ, na-esi nri sirop ma wụsa ya na pan na jam. Hapụ na elekere 5, mix na obere ọkụ na-eweta obụpde na obụpde maka 6-7 nkeji. Mgbe ahụ, a na-etinye jam ahụ gwụrụ n'elu ite ndị na-adịghị ọcha ma na-akpọkọta ya na lids.
Strawberry jam na Mint
Efrata:
- Strawberry - 500 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. ùkwù;
- shuga - 400 g;
- Alaka nke Mint - 5 PC.
Nkwadebe
Strawberries ma tinye akwa towel ka tomato wela. Mgbe nke ahụ gasịrị, dọkapụ ndị ị ga. Ekem enịm mmọ ke saucepan, gbakwunye shuga wee pụọ n'abali, nke mere na mkpụrụ osisi strawberry ka ihe ọṅụṅụ ahụ. Anyị na-etinye ite na stovu, weta ya na obụpde, na-akpali ya na spatula. Mgbe esichaa, wepụ ihe ụfụfụ ahụ, tinye ihe ọṅụṅụ lemon na mint epupụta. Kpoo jam na mint ihe dị ka nkeji iri 15, wee wụba ya na mmiri. Ekele mint, ihe ụtọ mkpụrụ osisi strawberry jam bụ nnọọ ihe na-atọ ụtọ.
Utu jam na Mint
Efrata:
- utu - 0,5 n'arọ;
- shuga - 250 g;
- Mint - 30 g.
Nkwadebe
Anyị na-etinye raspberries na saucepan, gbakwunye shuga ma hapụ ha ka ha hapụ ihe ọṅụṅụ tomato. Mgbe nke ahụ gasịrị, gbakwunye mint ahụ, weta jam ahụ na obụpde maka minit 5. Mgbe ahụ, anyị na-ewepu jam site na ọkụ ma mee ka ọ dị jụụ. Ọzọ, weta obụpde ma gbanye na obere okpomọkụ maka minit 10 ọzọ. Ugbu a, anyị na-ewepụta mint ahụ, a na- awụkwa jam jamberi n'ime ite.
Jam si goozberị na Mint
Efrata:
- gooseberries - 0,5 n'arọ;
- shuga - 700 g;
- unere - 300 g;
- ngwakọta maka nkwanye - 1 sachet;
- Mint - 30 g.
Nkwadebe
A na-agbazi Gooseberries na mgbochi, mgbe ahụ, anyị na-agbasa epupụta nke Mint ma na-egweri. Gbakwunye unere diced, ngwakọta maka nkwanye na shuga. Gbalie ike ma pụọ n'otu ntabi anya n'ime ngwa nju oyi. Ọzọ, tinye jam na obere ọkụ na obụpde maka ihe dịka nkeji 5. Anyị na-etinye jam na-ekpo ọkụ na ite ndị na-adịghị mma ma tụgharịa lids.
Kedu esi eme ka jam si Mint?
Efrata:
- egbu nri mint epupụta - 1 iko;
- sugar - iko 3,5;
- apụl cider mmanya - 0,5 iko;
- mmiri - 1 iko;
- pectin mmiri - 75 g;
- acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 5 tụlee.
Nkwadebe
Mix mmiri na sugar, mmanya na Mint. Tinye ihe ngwakọta na ọkụ, mee ka obụpde, na-emegharị mgbe ụfọdụ. Wepu uka site na oku, tinye pectin na dye. Ọzọ tinye jam na ọkụ wee hapụ ya. Anyị jidere ihe dị ka ọkara nkeji ma gbanyụọ ọkụ. Anyị na-eme ka jam ahụ sie sie sie ike ma gbasasịa ya n'elu mmiri ndị a kwadebere.
Udara jam na Mint
Efrata:
- Mint - 50 g;
- udara - 1 n'arọ;
- mmiri - 1 iko;
- shuga - iko atọ.
Nkwadebe
Anyị na-akwadebe sirop si shuga na mmiri. Hot syrup wunye cherị na ọkpọ. Hapụ maka ihe dịka awa 5-6. Mgbe nke a gasịrị, tinye ya na obere ọkụ ma weta ya na obụpịa, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị gbanyụ ọkụ, ma mee ka jam dị jụụ. Ọzọ, wetara obụpde, gbakwunye mint, wepụ si okpomọkụ ka ọ dị jụụ. Na nke atọ anyị na-etinye jam ihe dị ka elekere 1, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbanye ite ndị na-adịghị mma.