Chịịlị Kislikka hụrụ ọtụtụ ndị n'anya, mana ọ bụrụ na ị gaghị eso ndị a nwere mmasị, na owuwe ihe ubi si na ihe ubi ahụ dị mkpa, mgbe ahụ kwụsịrị ntụziaka maka jam dị ụtọ site na nkwụsị. N'oge oyi, a na-esi nri ma ọ bụ ihe ndị ọzọ dị mma na-esi ísì na bọta, jikọta ya na pancakes ma ọ bụ gbakwunye na pastry.
Kedu esi mee ka jam si cherry plum?
Efrata:
- udara piom - 1,7 n'arọ;
- sugar granulated - 750 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon.
Nkwadebe
N'okpuru ọkụ, a na-eji brazier ma ọ bụ arịa ọ bụla nwere oke na mgbidi. Mgbe a na-ekpocha efere, tinye ya n'ime ya, jupụta na shuga, fesaa ya na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon wee hapụ ọkara awa. N'oge a, mkpụrụ osisi kwesịrị ịkụzi. Ghichapu ihe nhicha ahụ site na sieve nke mere na ọkpụkpụ niile na ọkpụkpụ na-anọgide na ya. Dị ọcha na mildew ma laghachi na obụpde ọzọ. Wepu akwa ụfụfụ na-acha ọcha nke dị n'elu, ọ bụrụ na ọmalite ịpụta, wee tinye akpa na-emepụta ọkpụkpụ na akpụkpọ anụ na cherry plum. Ndị nke ikpeazụ a bụ ọgaranya na pectin, ya mere ga - enyere jamen jam aka. Mgbe minit 45 ọzọ, jam ahụ ga-adị njikere, enwere ike iwepụ akpa ahụ, a na-agbanyekwa onwe ya n'ọkụ ma ọ bụrụ na ọ gbanye ya.
Ọ bụrụ na ị kpebie ime jam site na cherry plums na multivark, gbasoo ntụziaka niile dị n'elu site na ịgbanye ngwaọrụ na "Varka" mode.
Gem si na odo odo
Efrata:
- odo odo - 1.9 n'arọ;
- mmanụ aṅụ - nụrụ ụtọ;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp.
Nkwadebe
Tinye mkpụrụ osisi ahụ na-echere oge ahụ mgbe ha malitere ịkụ. A na-ehichapụ plọl cherry dị nro site na sieve, olulu ma wepụ anụ, weghasị mmanụ aṅụ na mmiri lemon. Mgbe jam na-agbaze, wụsa ya na ite ndị a na-agba chaa chaa na mpịakọta.
Kedu esi esi nri na-acha uhie uhie maka oyi?
Nri dị ka usoro nchịkọta nke a na-agbanwe agbanwe dị ka ihe dị n'agbata jam na jelii n'ihi ọdịnaya nke zụrụ pectin.
Efrata:
- eke eke udiri udiri ihe ọṅụṅụ - 2.7 lita;
- otu ihe nke pectin;
- sugar granulated - 970 g.
Nkwadebe
Kwadebe ihe ọṅụṅụ aplicụ n'ụzọ ọ bụla dị mma, wụsa ya na ite a na-agbanye mkpọrọgwụ ma wetara ya obụpde. Tinye shuga na pectin, mgbe ahụ, mgbe ị jikọsịrị nke ọma, kwe ka ngwakọta ahụ sie na obere ọkụ. Mgbe nkeji gasịrị, wepụ jam na ọkụ ahụ, jikọta ya ma gbanye ngwa ngwa n'ime ite ndị na-adịghị mma. Tinye ite n'ime mmiri ịsa ahụ, ma kpuchie ha na lids, ka ha kwụrụ maka minit 10-15. Mgbe ahụ tụgharịa ma hapụ jụụ tupu ịchekwa.