Ube bụ mkpụrụ kachasị amasị ọtụtụ ndị okenye na ụmụ. Mana mmadu ole na ole maara na ogwu ohuru na ube ugbo, nke anyi ga ekwu okwu n'isiokwu a, na mgbakwunye na uto uto di iche iche nwere otutu ihe bara uru.
Karịa ube ahụ bara uru?
A na-eji ube agwọ ọrịa dị iche iche, nakwa, dị ka onye na-egbochi ọrịa. Ube ahụ nwere otutu vitamin, nke dị mkpa maka ahụ anyị. Na ndị ka na-enwe obi abụọ banyere uru nke pears, ọ ga-abụ oke ụba ịmatakwu àgwà nke uru bara uru nke ube:
- A na-akwado ube maka ọrịa nke pancreas, n'ihi nnukwu ọdịnaya nke vitamin - A, B1, B2, E, C, P;
- ojiji nke pear ihe ọṅụṅụ na pear a mịrị amị dị nnọọ uru nye ndị na-arịa ọrịa shuga;
- ube na ala ohuru na edozi obi;
- na ọrịa nke imeju na ube akụrụ bụ ngwá ọrụ mgbochi dị mma. N'ọnọdụ ụfọdụ, ọ na-ewe ụbọchị ole na ole iji rie 1 n'arọ nke pears iji wepụ ihe mgbu ahụ;
- n'oge ochie, a na-eji ube a mee ihe dị ka onye na-elekọta ndị na-egbu egbu. Otu decoction nke mkpụrụ osisi mịrị amị na-enye aka ụda na ọnọdụ okpomọkụ;
- Ọbụna taa, a na-eji ube eji ọgwụ agwọ ọrịa prostatitis. Maka ndị mmadụ na-arịa ọrịa a, ndị dọkịta na-enye iwu kwa ụbọchị ka ha ṅụọ mmanya pear compote;
- ube nwere ihe diuretic. N'ọtụtụ ọnọdụ, broth nke pear na-agbanwe ọgwụ ndị dị oké ọnụ ma wepụ oke ájá site n'akụrụ.
Ihe odide caloric nke ube dị nnọọ ala - 45 kcal na 100 grams nke mkpụrụ ọhụrụ. Ya mere, ndị na-edozi ahụ na-akwado nri ube iji merie oke ibu. Nri nke ube dabere na ojiji nke efere dị iche iche nke pears ha, yana obere mkpụrụ nke mkpụrụ osisi ndị ọzọ - apụl, piich, plums. A na-agbakọta ihe oriri karịa karịa ụbọchị 5-7.
Ube anu bu ihe ndabere maka ihe ndi di iche iche di iche iche. Karịsịa irè ma bara uru bụ ihu nkpuchi mere site na ube. Esi ya site na mkpụrụ osisi ọhụrụ, ihe nkpuchi ahụ na-eme ka elasticity na elasticity nke akpụkpọ ahụ gbanwee ya, ma weghachite ya.
Ọzọ, anyị ga-ekwu maka otu esi esi nri dị mma ma dị ụtọ.
Ube jam
Onye ọ bụla na-arụ ọrụ ụlọ na-esi nri ya ma na-agbakwụnye ihe ọ kachasị amasị ya. Anyị na-enye ntụziaka kpochapụla maka ime ka jams si pears.
I kwesịrị ịma na ịkwadebe jam site na pears ị kwesịrị ị na-ewere naanị ubi okpomọkụ ma ọ bụ ụbịa pears, ma ọ bụghị griin haus. Ị nwere ike ịmata ha site na njirimara, na-adịgide adịgide mmanụ aṅụ.
Ntụziaka maka ube jam
Efrata: 1 kilogram nke pears, 1.2 kilogram shuga, 1 iko mmiri.
A ga-asacha pears, peeled, bee ma wepụ ya. Iberibe mpekere ube n'ime mmiri esi mmiri maka nkeji ise ma dị jụụ.
Site na mmiri na sugar, obụpde sirop, dobe mpekere pear nke ọma ma sie nri nkeji iri iji mee ka mkpụrụ osisi dị. Mgbe nke ahụ gasị, gbasaa jam na ite ahụ, bido ha maka minit 30 (maka ite ite) wee tụgharịa ozugbo.
Ntụziaka maka ube-apple jam
Maka jam si apụl na pears, ihe ndị na-esonụ ga-achọ: 500 grams
Mkpụrụ ọcha, bee na mkpụrụ ma bee n'ime obere iberibe. Ruo nkeji ise, iberibe apụl na pears kwesịrị jupụta na mmiri ọkụ, emesịa mịrị.
Sugar na mmiri kwesịrị ịgbanye sirop, tinye ya na mkpụrụ osisi ma sie ruo mgbe apụl na pears dị ọkụ. Na nkezi, nke a na-ewe 40-50 nkeji. Hot jam tinye n'ime ite, sterilaiz na mmiri saa na mpịakọta.
A na-atụle pear jam dị mma maka ọgwụ ịṅụ mmanya. Ọzọkwa, a pụrụ iji jam mee ihe dị ka ihe ndozi maka pastries na desserts.