Ị makwaara na ọ ga-ekwe omume ịme nri dị iche iche na-esi ísì ụtọ nke na-esi ísì ụtọ nke petals, nke ga-abụ ihe oriri ị na-atọ ụtọ n'oge ọ bụla n'afọ? Na otu esi esi nri nke ọma site na petals ndị na-acha ọkụ ọkụ ị ga-achọpụta ugbu a.
Jam si na rose na ụlọ ọnọdụ
Efrata:
- rose petals - 465 g;
- shuga 980 g;
- citric acid - a tuo;
- mmiri sie - 215 ml.
Nkwadebe
Tupu ị na-eme ka jam, weghaara anụ ndị na-acha ọkụ, wee dọpụta ha ma jiri nlezianya na-ehichapụ ihe ndị ahụ. Mgbe ahụ anyị na-etinye na colander na itucha. Ọzọ, dọọ akpụkpọ ụkwụ ọ bụla na akwa akwa ma kpoo ya.
Site na mmiri sie na granulated sugar, esi nri sirop. Mgbe kristal nile na-agbaze kpamkpam, tụfuo petals ndị na-acha ọkụ ọkụ ma gbanye jam na nkwụsịtụ ole na ole, wepụ ụfụfụ ahụ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Nke ahụ bụ, anyị na-esi nri nke minit 5, wee gbanyụọ ma na-esi ọnwụ 12 awa. Mgbe ọzọ, weta mgbasa ahụ ma gbanye ya ọzọ. Mgbe sulu ahụ ji nwayọọ nwayọọ na-amanye, tụfuo ntakịrị ihe ọṅụṅụ lemon. Hot jam na-ele ihe n'ime ite na tightly tightened na lids.
Tii bilie na-echebe n'ụlọ
Efrata:
- rose petals - 465 g;
- shuga - 480 g;
Maka sirop:
- lemon - tuo;
- shuga - 405 g;
- mmiri 205 ml.
Nkwadebe
Anyị na-ewepụ mmanụ ọkụ, gbanye ndị ahụ mebiri emebi ma saa ha. Mgbe ahụ tinye ha na nnukwu efere, daa ụra na shuga, gbakọta ma hapụ maka ọkara ụbọchị.
Site na mmiri shuga na mmiri oyi fọdụrụnụ, esi nri sirop ahụ dị ụtọ. Ugbu a jiri nwayọọ gbasaa mmanụ ọkụ, gbanyekwuo mmiri, wụsa citric acid ma sie nri maka nkeji iri na ise. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-esi ọnwụ na-edozi ya site na Roses, anyị na-ajụkwa ma gbasaa na ite. Anyị na-eme ka ha sie ike ma na-ehicha ha na oyi.
Jam si na rose na-enweghị isi nri
Efrata:
- rose petals - 205 g;
- mmiri - 485 ml;
- shuga - 995 g;
- tartaric acid 5 g.
Nkwadebe
A na-eji nlezianya amịpụta petals ndị dị n'elu, jiri nlezianya saa ya ma tinye ya na towel kichin iji kpoo. Ka ọ dị ugbu a, n'ime nnukwu efere, wụsa mmiri, wụsa shuga ma gbanye syrup ụtọ maka minit 20, na-akpali. Minit ole na ole tupu nkwadebe, anyị na-atụba mmiri tartaric ma weghachite ya. A na-etinye petals n'ime ite, gbanye syrup ọkụ ma mechie mkpuchi ahụ ozugbo. Anyị na-eme ka ahụrụ anyị dị jụụ, anyị ewee wepụ jam na ebe ọ bụla oyi na ọchịchịrị.