Jam si mmanya - kacha mma ntụziaka maka nkwadebe delicious sweets

Jam si na mmanya - a na-atọ ụtọ na-emeso, nke nwere ike ijere ka tii ma ọ bụ gbasaa na achịcha crispy. Ị nwere ike ịme nri na oge oge ịkụcha obere apụl ma rie nri n'otu oge, ị nwere ike ịkwadebe ya maka ọdịnihu. Iji gbakwunye ekpokọta pụrụ iche na ya, pears, lemon na ọbụna apricots apịtị na-agbakwụnye.

Kedu esi esi nri si na karama?

Jam si ọnya na- esi n'ụlọ esi nri abụghị ihe siri ike. Ọ na-apụta na-esi ísì ụtọ ma na-adọrọ mmasị. Ndụmọdụ dị mfe, nke dị n'okpuru ebe a, ga-enyere gị aka ịnagide ọrụ ahụ n'ụzọ zuru oke ma mee ka usoro nri dị mfe dị ka o kwere mee.

1. A na-enweta jam kachasị na karama mgbe a na-ehichapụ mkpụrụ osisi ndị na-esi na steamed site na sieve.
2. Mkpụrụ nwere ike gafere site na anụ grinder, nke a dị ngwa karịa ihicha site na sieve. Mana usoro a ka anabatara ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa iji hazie nnukwu ngwaahịa, n'ihi na enwere ọtụtụ nsị na ya.
3. Mgbe a na-esi nri jam, a ghaghị ịkpasu uka ahụ n'oge niile ka ọ ghara ịrapara na mgbidi nke efere.
4. N'ihi na ndị na-esi nri na-adabaghị adaba, nke nwere ọtụtụ pectin.

Jam si na mmanya maka oyi - a dị mfe uzommeputa

Ngwakọta dị mfe site na rennets ka esi nri n'okpuru ike onye ọ bụla. Nke a abụghị ihe isi ike, ọ bụ ezie na ọ na-achọ ọtụtụ mgbalị na oge. Obụpịa ụzarị ọkụ na nnukwu nnukwu efere - pelvis dị mma maka nzube ndị a. N'ihi eziokwu ahụ bụ na mbara ala dị ukwuu, mmiri mmiri site na jam ga-ekpochapụ nke ọma, ọ ga-agbasakwa ngwa ngwa.

Efrata:

• Ranetki - 1 n'arọ;
• shuga - 500 g.

Nkwadebe

1. A na-awụnye ntutu ndị a na-asa ahụ n'ime ihe dị n'ime mmiri, ihe dị ka 100 ml mmiri na-agbanye na na obere okpomọkụ ha na-ekpochapu ihe dị ka nkeji 50 ruo mgbe juu.
2. Mgbe ahụ, na-eji nko, ha na-egweri ha site na sieve.
3. A na-etinye pulp dị na saucepan, a na-agbanye shuga na, na-akpali akpali, na-eme ka ọkpụkpụ ruo mgbe njupụta a chọrọ.
4. Dichapụ jam si karama na ite ndị na-adịghị ahụkebe ma tụgharịa ha.

Jam si karama maka oyi site na anụ grinder

Jam site na karama site na anụ grinder a kwadebere ngwa ngwa karịa na ụzọ ndị ọzọ nke akwadebe apụl. Na na jam na usoro nke nri na-esighi ọkụ, ị nwere ike na-akpa obụpde mkpụrụ osisi ka ọkụ ọkụ, wee wụsa sugar na esi nri appetizing jam ruo mgbe njikere.

Efrata:

• Ranetki - 5 n'arọ;
• shuga - 1,5 n'arọ.

Nkwadebe

1. A na-ehichapu ebe a na-eri anụ ma na-agafe anụ.
2. Tinye shuga gwakọtara na obụpde na njupụta a chọrọ, ma kesaa jam site na ite ndị na-esi ísì ụtọ na ite na nkpu.

Jam si obere karama

Jam si mmanya maka oyi nwere ike ịkwadebe site na mkpụrụ kacha nta. Iji meziwanye usoro ị na-amị mkpụrụ, ị nwere ike iji ndị na-enyere aka na kichin oge a, dị ka ihe nrịzi nri ma ọ bụ ihe na-edozi ahụ, kama iji sie sie. A na-edozi ọchịchọ nke jam dị ka nke a - na - eji oge na - agbapụta na mmiri nke ala - mgbe a na - eji nwayọọ nwayọọ na - ejide ya, mgbe ahụ, nri ahụ dị njikere.

Efrata:

• Ranetki - 1 n'arọ;
• sugar granulated - 250 g;
• mmiri ọṅụṅụ - 100 ml.

Nkwadebe

1. A na-ebipụ apụl n'ime akụkụ 4, na-ewepu isi.
2. Wunye na mmiri ma esi nri ruo mgbe juu.
3. Site n'enyemaka nke onye na-agbapụta ihe, a gbanwere uka ahụ dị ọcha.
4. Gwunye shuga ma gbanye jam site na obere mmanya na njupụta achọrọ, wee wụsa n'ime mkpọ na mpịakọta.

Jam si karama na pears

Ntụziaka nke jam sitere na mmanya ndị dị n'ụlọ, dị n'okpuru ebe a, ga-enyere aka ịkwadebe ihe ụtọ na-atọ ụtọ, n'ihi na agbakwunye na isi ihe, pears na lemon na-agbakwunye. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka jam wee pụta n'enweghị uto, mgbe ahụ, kama ihe ọṅụṅụ lemon nwere ike ịgbakwunye zest.

Efrata:

• pears - 1 n'arọ;
• Ranetki -1 n'arọ;
• shuga - 550 g;
• lemon - 1 pc.

Nkwadebe

1. A na-asa pears na efere efere, bee n'ime mpekere ma gafee otu onye na-akpụ anụ.
2. A na-esi na ya sie ike ruo mgbe ọ ga - eme ka ihe dị ka awa.
3. Tinye sugar, tinye ihe ọṅụṅụ lemon na esi nri ruo mgbe ịchọrọ.
4. Hot jam si karama na-agbasa n'elu ite na kaa akara.

Jam sitere na karama na-enweghị shuga maka oyi

Ntụziaka nke jam site na karama na-enweghị mgbakwunye nke sugar granulated na-eme ka o kwe omume ịkwadebe ọgwụ zuru ezu ma na-bara uru, ma n'ihi eziokwu ahụ shuga na-eme dị ka ndị nchebe, ụgbọelu ndị na-enweghị iji ya enweghị ike iguzo ogologo oge, ma na-agba ume. Iji gbochie nke a, ụlọ mmiri nwere jam ga-edozi ya n'ime mmiri ịsa ahụ.

Efrata:

• Ranetki - 1 n'arọ;
• mmiri - 200 ml.

Nkwadebe

1. A na-ebipụ ụdọ na iberibe, wụsara mmiri ma sie maka minit 15.
2. A na-esi na sieve sie mkpụrụ osisi ndị na-agba ume ka ọ bụrụ ihe dị ọcha.
3. Emere apụl jam site na karama ndị a na-etinye na ọkara liter ite na sterilized maka nkeji 15, wee akpọrepu.

Jam si karama na lemon

Mgbu si na karama na lemon maka oyi na-eme ka ọ bụrụ ihe tọrọ ụtọ, ọ bụghị kwa oke. Ọ dị ka ndị na-adịghị amasị ụtọ na blanks. Obi ụtọ dị ụtọ na ísì ụtọ nke citrus na-eme ka nri ahụ bụrụ ihe pụrụ iche. Mgbe e mesịrị, enwere ike iji ya mee achịcha.

Efrata:

• Ranetki - 3 n'arọ;
• lemon - 1 ibe;
• shuga - 2 n'arọ;
• mmiri - 500 ml.

Nkwadebe

1. A na-awụnye mmiri na mmiri ma jiri nwayọọ gwuo ya.
2. Ghicha mkpụrụ ahụ site na sieve.
3. Tinye gram lemon zest na chopped lemon pulp.
4. Wụsa shuga na, na-akpali, obụpde maka ihe dị ka ọkara elekere.
5. Kesaa jam na akpa na nkpu.

Jam si na mmanya na apricots akpọnwụ maka oyi

Jam site na karama na apricots apịtị - a na-egbuke egbuke dị ụtọ, nke dị mma n'anya. Ọ bụrụ na ị na-eji obere apricots a mịrị amị, mgbe ahụ, a ghaghị ịwụnye ya na mmiri esi mmiri ma jiri aka ya mee ka ọ dị nro, ma hapụzie ya ka ọ bụrụ onye na-esi nri na mpekere. Ị nwere ike ịchekwa jam dị otú a ọbụna n'ime ulo, ya bụ, na-enweghị okpuru ulo.

Efrata:

• Ranetki - 2 n'arọ;
• akpọrọ apricots - 300 g;
• shuga - 1 n'arọ.

Nkwadebe

1. Acha apụl gafere site na anụ grinder tinyere akwụkwọ apricots, tinye sugar.
2. Mee ka ihe dị mma, tinye na efere ma sie nri mgbe minit 50.
3. Dichapụ mmanya dị oké njọ site na mmanya maka oyi na ụsọ mmiri na mpịakọta.

Jam si na mmanya na oven maka oyi

Jam si na karama dị na oven na-atọ ụtọ dị ka ọ dị n'ụzọ ndị ọzọ nke ịkwadebe mkpụrụ osisi ahụ. N'ihi eziokwu ahụ bụ na mgbe a na-akpọ ọka sitere na apụl ndị dị n'eluigwe, dịka a na-akpọ ha, na-ekpochapụ akụkụ nke mmiri, poteto ndị na-emepụta ihe na-enwe nkwekọ ka njọ n'ọdịnihu. N'ihi nke a, a na-ebelata oge nri oge jam.

Efrata:

• Ranetki - 3 n'arọ;
• shuga.

Nkwadebe

1. A na-ebipụ apụl na ọkara, tinye ya na mpempe akwụkwọ na mpempe ọka 180 na ọkara awa.
2. Emechara mkpụrụ osisi na-egwu site na sieve, na wụsara sugar - 1 liter nke puree mkpa 600 g nke granulated sugar.
3. Na obere okpomọkụ, a na-esi nri ya ruo mgbe ọ dị njikere, wụsara ya na ite ma kaa ya akara.

Jam si karama maka oyi na multivark

Jam site na karama na multivark nwere ike kwadebere yana ụzọ omenala na stovu. Naanị ihe nwere ike ịchọta nnukwu nri dị ụtọ, n'ihi na nnukwu ọkwa ahụ dị oke. Na iji belata usoro nri, a pụrụ ịme nri ahụ ka ọ ghara ịdị njikere na "ịkụcha", kama na "ịsị". Ma mgbe ahụ ịkwesịrị iji nlezianya nyochaa usoro ahụ ma mee ka jam ahụ na-eme ka ọ ghara ire ọkụ.

Efrata:

• Ranetki - 1 n'arọ;
• shuga - 1 iko;
• mmiri - 70 ml.

Nkwadebe

1. A na-etinye mkpụrụ osisi na nnukwu efere multivarka, wụsa na mmiri na n'ọnọdụ "Baking", ha na-akwadebe ọkara otu awa.
2. Ghichaa mkpụrụ obi dị nro site na nchipịa site na sieve.
3. Weghachite poteto a na-ekwo ekwo na nnukwu efere, gbakwunye shuga, bido ma sie nri maka awa 2 na "nkwụsị".
4. Mgbe jam si karama ahụ na-agbaze, tinye ya na anoghi n'ulo.