Friza bụ ngwaọrụ magburu onwe ya nke na-enye anyị ohere ịchekwa ruo ogologo oge ma chekwaa ngwaahịa ọ bụla: tomato, mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, anụ na ihe ndị ọzọ. Ma, onye ọ bụla maara otú e si emetụ anụ? Nke a bụ ihe anyị ga-agwa gị banyere ugbu a!
Anụ ọ bụla anụ ọ bụla nwere ọnọdụ atọ bụ isi: chilled, steamed and frozen. Ka anyi lee uzo esi eme ka ha ghara ighota ya.
Kedu ka esi esi ghaapu anu?
N'ezie, ụzọ kachasị mma na nke kachasị dị irè isi na-arụ ọrụ bụ ụlọ ọrụ mmepụta ihe. Imirikiti na ọnọdụ mmepụta ego adịghị ekwe ka ọdịdị nke kristal kristal, bụ nke nwere ike ibibi anụ anụ ahụ.
Ụzọ nke abụọ bụ ebe obibi, bụ nke ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ nke obodo na-eme. N'ezie, ụlọ refrjiraeto adịghị atụnyere na refrigeration ụlọ ọrụ. Ma site na ebe obibi dị mma, ọ ga-ekwe omume iji nweta nchebe zuru oke nke nri bara uru na ngwaahịa ahụ. Ọtụtụ ndị na-ajụkarị ajụjụ ahụ, ma enwere m ike ịghacha anụ ahụ? Karịsịa, cheta na ị pụghị ịkwapụ anụ ọzọ! Ọ fọrọ nke nta ka ọ ghara ịba uru na ya - ụfọdụ ihe oriri.
Ihe nzuzo ọzọ dị na ya abụghị iji kpochapu anụ ahụ. Ntak-a? Ee, n'ihi na ebe obibi na-egbuke egbuke nke nnukwu buru ibu, buru ụzọ ghere ọnụ ya, mgbe ahụ etiti etiti, na mgbe ahụ ka etiti. Ya mere, a na-ebibi usoro ihe owuwu ya. Ụzọ kachasị mma bụ ịkpụ anụ ahụ n'ime obere iberibe, nke ọ bụla na-etinye n'ime akpa plastic ma ọ bụ akpa plastik.
Ka a na-echekwa anụ ahụ n'ụzọ ziri ezi, gbalịa itinye ya nso n'etiti friza.
Ego ole ka a ga-echekwa na friza?
A na-echekwa ụdị anụ ọ bụla n'ụdị dị iche iche. Dịka ọmụmaatụ, anụ ehi, anụ ezi na anụ ezi na-egosiputa na freezing nwere ike ịdina na friza ihe dị ka ọnwa isii, na-eri anụ - ruo ọnwa 3, nnụnụ - ọnwa abụọ.
Ugbu a, ka anyị chịkọta ihe niile dị n'elu:
- ọ kacha mma ịzụta anụ dị jụụ na obere ego dị mkpa maka isi nri otu efere;
- Ọ ka mma ịzụta naanị anụ a na-esi na ya na-emepụta ihe na-emepụta ụlọ ahịa ma jiri ihe ọ bụla kwụrụ ụgwọ;
- kechie anụ n'ime akpa ma ọ bụ tinye ya na akpa, jide n'aka na enwere obere ikuku dị ka o kwere mee na ngwugwu ahụ;
- Ọ bụrụ na anụ ahụ ga-etinye oyi na ụlọ, buru ụzọ kewaa ya na obere akụkụ.
Echefukwala - ọ bụ onye na-emepụta ihe a machibidoro anụ ahụ iwu, ma ọ dịghị ihe ọ bụla ị ga-ekwu maka ngwaahịa a na-eme ka ọ dị jụụ n'ụlọ.