Tortilla bụ nri mba na Spain. Taa, anyị ga-ekwu banyere tortilla na potato n'okpuru, anyị na-enye ọtụtụ ntụziaka maka nkwadebe ya.
Tortilla na poteto
Efrata:
- poteto - 5 PC.
- nnu, ose, paprika;
- eyịm - 3 PC.
- àkwá - 5 PC.
- mmanụ olive - 1 iko.
Nkwadebe
Anyị na-ehicha poteto ma belata ha na okirikiri na oke nke 6 mm. Anyị na-awụnye mmanụ n'ime ite frying nke dị n'akụkụ dị elu, tinye poteto na mmanụ ahụ na-esi ísì na-esi nri maka nkeji 15 (ntanetị ga-agbapụ), gbasaa ya na efere. Na salted mmanụ eghe yabasị bee n'ime ibe. Ebido na nduku na jụụ. Osisi na-eti whisk ma wụsa na poteto na eyịm, nnu, ose. Jiri nwayọọ jikọọ, na-agbalị ka ị ghara imebi poteto. Ụdị a na-awụ mmanụ na mmanụ ma wụsara ya na ya. Na-etinye tortilla na oven maka minit 10 na okpomọkụ nke ogo 200. Ngwá anyị dị njikere, anyị na-eme ka ọ dị mma ma belata n'ime obere akụkụ.
Tortilla na poteto na elu
Efrata:
- àkwá - 3 iberibe;
- yabasị - 1 pc.;
- mmanụ oriri;
- nnu;
- poteto - 2 iberibe;
- elu.
Nkwadebe
Anyị na-asa poteto ahụ, na-asa ya, bee ya n'ime obere cubes, ghee ya na pan frying na yabasị, nnu ya ma tinye ya n'ime nnukwu efere iji dị jụụ. N'oge a, tụọ àkwá na ndụdụ, ntakịrị salting ma gbakwunye ngwakọta nsen. Gbalịa hụ na e kesara poteto. Wunye ngwakọta a na-ekpo ọkụ na frying pan, kpuchie ya na mkpuchi na ighe n'elu obere okpomọkụ maka minit atọ n'akụkụ nke ọ bụla.
Anyị na-ewepu tortilla site na frying pan ma bee ya n'ime òkè. Ọ bụrụ na, mgbe ị na-egbu, anyị na-ahụ na tortilla na-afụ ụfụ, tinye ya na ngwa ndakwa nri ruo minit ole na ole iji weta ya. Anyị na-eje ozi na tortilla na utoojoo ude ma ọ bụ arụrụ n'ụlọ Mayonezi .
Nri poteto na ọkụkọ
Efrata:
- nduku - 300 g;
- anụ ọkụkọ - 1 pc.;
- mmanụ olive - 60 g;
- ose dị ụtọ - 1 pc.
- garlic - 2 mpekere;
- nnu - 1 teaspoon;
- obere ogbe;
- tomato - 2 PC.
- ọka a kpọnwụrụ akpọnwụ - 100 g;
- àkwá - 5 PC.
- ude - 40 ml;
- pasili.
Nkwadebe
Chicken ara obụpde. Poteto bee n'ime okirikiri ma ghee na mmanu. A kpochala ose na galik, bee ma zigara mpekere nduku, tinye nnu na ose. Sichaa ihe ndị ahụ maka minit 7, tụfuo ọka, tomato na ọkụkọ ọkụkọ, bụ nke e bu ụzọ tinye n'ime cubes. Ụdị iche whisk, nsen na elu. Nye poteto a gwụchara, wụsa ya na nsen ma zipu ite frying na oven dị ọkụ ruo minit atọ.