Hot Spain, nke a maara maka ihe ndị a na-achọpụta na-emepụta ihe oriri na-ewu ewu, wetara mgbọrọgwụ gazpacho oyi, ụzọ nchịkọta a kpụ ọkụ n'ọnụ nke weere ọnọdụ ya n'oge okpomọkụ nke ụwa. Otu efere Andalusian nke oge ochie, nke sitere na akwukwo nri puree nke a na-esi nri ya, nwere nsụgharị dị iche iche nke nri na ọrụ nke mpaghara ọ bụla nke mba mara mma.
Esi esi esi esi eme ihe.
Spanish gazpacho bụ nri dị mfe na ngwa ngwa, ihe nzuzo ya na-acha akwụkwọ nri na mmanụ olive na-esi ísì ụtọ. Ha na-agbakwunye ihe dị ọhụrụ ma na-egbuke egbuke, uto dị ụtọ. Ihe dị iche iche nke efere dị iche iche: mmiri mmiri - arụ ọrụ dịka ihe ọṅụṅụ, oke - na n'ihu gị ofe. Ọ dị mkpa iji dozie nsogbu ahụ, debe oge na oge kwesịrị ekwesị. Iji mee ka ahụ sie gị ụtọ, i kwesịrị:
- Peel tomato, eyịm, akwụkwọ ụtọ, garlic na cucumbers.
- Gri na onye na-eri nri, tinye nri, oge na ngwa nri, olive mmanụ na mmanya.
- Zipụ oyi maka awa ole na ole maka "ịcha".
- A ga-enye ihe dị iche iche n'akụkụ ihe ndị ahụ: Mpekere salami, croutons ma ọ bụ sie sie.
Ofe gazpacho - uzommeputa
N'okpuru aha a na-akpọ "soup gazpacho" na-ekpuchi usoro nchịkọta oyi, kere site na omenala maka nri akwụkwọ nri ndịda. Ntụziaka ọ bụla nwere ihe dị iche iche na-ejupụta na mmanya, ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ mmiri dị larịị. Agbanweghi bu achicha e tinyere n'ime mmanu na mmanu ahihia, nke choputara ihe ndi ahu.
Efrata:
- tomato - 10 pcs.;
- cucumber - 4 iberibe;
- uhie uhie - 1 pc.;
- ose dị ụtọ - 3 iberibe;
- a clove garlic - 4 iberibe;
- mmanụ olive -120 ml;
- ihe ọṅụṅụ tomato - 400 ml;
- Mpekere achịcha ọcha - 4 pcs.;
- mmanya mmanya - 60 ml;
- obere pasili.
Nkwadebe
- Iri achicha.
- Na-acha ọcha, tomato na cucumbers, bee ma wepu osisi.
- Bee ihe eyịm ma wụsa mmanya.
- Kpochapụ ihe oriri niile na blender, wụsa na mmiri mmiri na mmanụ.
- Gazpacho kpochapụrụ na oyi maka awa asatọ.
Gazpacho na ụdị Andalusian
Tomato soup gazpacho - nchịkọta nke ndị nkịtị na Andalusian mere, na nke mbụ mbipute bụ ngwakọta achịcha, butter na garlic, yi uwe mmanya. Ihe dị otú ahụ na-eri nri ruo ogologo oge na-egbochi agụụ na akpịrị ịkpọ nkụ, na-arụ ọrụ n'ubi ndị ogbenye. Ka oge na-aga, tomato, tomato na cucumbers gwakọtara efere ma wetara ya aha a na-enwetụbeghị ụdị ya.
Efrata:
- tomato - 1 n'arọ;
- ose dị ụtọ - 2 pcs.
- cucumber - 2 iberibe;
- a clove garlic - 3 iberibe;
- uhie uhie - 2 pcs.;
- crackers - 80 g;
- mmanụ olive - 150 ml;
- mmanya - 30 ml;
Nkwadebe
- Were n'elu ise nke ndepụta site na bee ma bee n'ime mpekere.
- Gbakọọ ngwaahịa niile na blender, wunye ya n'ime mmiri mmiri, tie ya ma tinye ngwakọta na oyi maka awa ole na ole.
- Nke a na-emepụta mgbapụta a bụ ụzọ nchịkọta a kpochapụrụ, ya mere belata akwụkwọ nri ahụ ka ọ bụrụ ihe eji edozi ma tinye ha n'ime nri.
Gazpacho na mmiri
Achịcha tomato Spanish bụ ihe a ma ama maka ntụziaka dịgasị iche iche nke mgbakwunye dị n'ụdị nri mmiri, anụ na avocados dị ezigbo mma. Ndị ọkacha mmasị nke nri Spanish - oporo na-ewu ewu ma chọọ mma ha ọnụ abụghị otu mba e kere eke. Anụ anụ ha jikọtara ya na mmiri na-atọ ụtọ ma na-egbuke egbuke, ọdịdị ya na-achọkwa ya mma.
Efrata:
- ose dị ụtọ - 1 ibe;
- tomato - 4 PC.
- a clove garlic - 1 ibe;
- cucumber - 1 ibe;
- mpekere tomato - 30 g;
- paprika - 1 teaspoon;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 30 ml;
- nri pasili - ntakiri;
- Ogwu - 300 g.
Nkwadebe
- Nri nke sie ma kpochapu.
- Akwukwo nri, kpochapu, bee ma gbue na blender, na-agbakwunye onyinye, ihe ọṅụṅụ na ngwa nri.
- Akuku nke osisi ogwu kpochapu ma jikota na uka, na ihe ndi ozo na skewers.
- Gazpacho - uzommeputa kpochapu nke ntinye ya bu ihe di mkpa, ya mere tinye ya n'ime iko ma jiri ya na pasili na ogwu.
Gazpacho site na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
Green gazpacho bụ nri nri nke ihe ọdịbendị omenala gbanwere agba. Ebe ose na-acha uhie uhie bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ihe ngwọta dị otú ahụ dị mma bụ ihe kwesịrị ekwesị maka mba a maara n'ụwa niile maka ọdịdị ya nke gastronomic. N'ihe dị ka ọkara otu awa, otu nri ọkụ maka anọ dị njikere.
Efrata:
- akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 8 pcs.
- obere ose - 1 pc;
- a clove garlic - 2 iberibe;
- mmanya ọcha ọcha - 100 ml;
- mmiri - 200 ml;
- mmanụ olive - 70 ml;
- crackers - 50 g;
- cumin - 1 teaspoon;
- Ugwu nke green onions - 5 PC.
- mmanya - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
- Akwụkwọ nri na-asachapụ, wepụ mkpụrụ.
- Jikọọ ngwaahịa niile na nnukwu efere nke blender na mpịakọta.
- Gazpacho wụsara efere na oge na chopped green onions.
Gazpacho na anụ
Nri Spanish, ọgaranya dị iche iche, na-anọgide na-adị mma na ahụike. Anụ anụ ọkụkọ na-eri nri, nke na-arụkarị ọrụ dị ka ihe ọzọ, na-agbakwunye uru bara uru ma na-esi na nri sụgharịa nri. Iji mepụta nri abalị dị otú a n'okpuru ike na "ntinye" anyị - uru nke nri nri ahụ dị, na nri nwere ike ọbụna ọhụụ.
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 300 g;
- tomato - 4 iberibe;
- ose - 1 ibe;
- a stalk nke celery - 1 ibe;
- uhie uhie - 1 pc.;
- ihe ọṅụṅụ tomato - 200 ml;
- mmanya - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanụ olive - 80 ml.
Nkwadebe
- Ghee nnu ọkụkọ ruo mgbe aja aja, dị jụụ na iberibe.
- Celery, peeled pepper na tomato whisk ruo mgbe ire ụtọ, jikọtara ya na mmiri mmiri ihe na mix.
- Na mgbukpọ tomato gazchoch na-etinye mkpụrụ nke fillet.
Hot gazchocho - uzommeputa
Gazpacho, onye nchịkọta ntụziaka ya maka ọtụtụ afọ, anaghị adaba ya ọbụna n'oge oyi. A na-ekpo ọkụ ọkụ, nke na-abụchaghị ihe na-emekarị n'ụwa nke isi nri, mana ọ na-adabaara ndị Spaniards. Ógbè ọ bụla dị iche na usoro nri na components. Mkpụrụ amị , ihe oriri na-ekpo ọkụ nke akwụkwọ nri na nri, nke chọrọ nri n'akụkụ - niile ndị a bụ ọdịiche nke efere a na-ewu ewu.
Efrata:
- achicha nri - 850 g;
- tomato - 4 PC.
- a clove garlic - 3 iberibe;
- ose - 1 ibe;
- mmanụ olive - 80 ml;
- mmiri - 500 ml
- acha uhie uhie oroma - 40 ml.
Nkwadebe
- Tupu ị kwadebe ihe mgbapụta gazpacho, ọkara achịcha na tomato jupụtara na mmiri, mee ka obụpịa ma wepu ya na pan.
- Mkpụrụ ọcha dị ọcha, nri na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, wụsa ihe niile mmiri na-edozi na whisk na blender.
- Nyesie ike nkeji iri tupu ị na-eje ozi.