Pilaf na quince - uzommeputa

Ndị hụrụ pilaf n'anya, ma ha ejighị ihe na-eme ka ọ sie ya nri, n'ezie amaghị ihe ụtọ nke nri a. Quince na-enye ihe dị nro na tart, na-eme ka anụ ahụ bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma dị nro, ọ bụkwa ihe na-esi ike ichefu echefu!

Pilaf na quince na ọkụkọ

Efrata:

• chicken thighs - 4 pcs.;
• osikapa - 600 g;
• quince - 3 iberibe;
• yabasị - 2 iberibe;
• carrots - 3 iberibe;
• mmanụ nri (nụchara anụcha) - 3 tbsp. ngwunye;
• zira - 1 teaspoon;
• nnu, ose obere ala - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

Anyị na-ekpo ọkụ na mmanụ na klọb ma na-agbakọ otu karọt n'ime ya. Mgbe ọ na-agba ọchịchịrị, jide ma tụfuo ya. Carrots ga-ewepụ ihe niile ahụ, mmanụ ga-adịkwa ọcha. Anyị na-eziga yabasị na ọkara nke yiri mgbaaka, mana esichala ya, ma gbaa ya aja. Anyị na-etinyekwa thighs anụ ọkụkọ, kewara ya n'ọtụtụ akụkụ, tinyere eyịm. Onye ọ bụla n'ime ha ga-eme ka onye ọ bụla ghara ịmalite ime ihe ọ bụla. Solim, ose, mix. N'elu anụ anyị na-agbasa carrots ịkpụ n'ime eriri na quing peeled. Jupụta na mmiri ka o wee kpuchie ọdịnaya nke cauldron, gbakwunye zir . Na-ekpuchi mkpuchi wee kpoo ya maka ọkara elekere na ọkụ ọkụ.

Osikapa, dika nke oma, saa mmiri di ocha ma dina n 'onu ogugu ndi ozo. Jiri nwayọọ tinye mmiri na mkpịsị aka gị karịa ọkwa osikapa. Anyị na-eweta ihe niile na obụpde, ma mgbe a kpochapụrụ mmiri ahụ, belata spoons na pilaf n'ime oghere ka ọ pụọ n'ọdụ ụgbọ mmiri, kpuchie ya na mkpuchi ma jide ya maka ọkara oge ọzọ. Otu isi na-esi ísì ụtọ na-agbasa site na kichin na-ekwupụta na ọ dị njikere. Anyị na-agbasa na slide osikapa, na n'elu - iberibe anụ na quince. Ihe osise kwesịrị ekwesị maka ahịhịa onye na-ese ihe!

Esi esi esi nri nke oma na quince na di iche iche?

Efrata:

• osikapa - 1 ihe;
• quince - 1 ibe;
• akpọrọ apricots - 10 pcs.;
• mịrị - 1/2 st.;
• almọnd - 50 g;
• mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ùkwù;
• bọta - 1 tbsp. ngaji.

Nkwadebe

N'ihi na plov na quince na-enweghị anụ osikapa nke iche devzir ma ọ bụ basmati dị mma, ma ọ bụ adịghị njọ na-emebu Krasnodar. Anyị na-asa ya ọtụtụ ugboro wee hapụ ya maka ihe dị ka minit 10, mgbe anyị sachara ya ọzọ ma tụba ya n'ime colander.

A na-ekpuchi mkpụrụ osisi a mịrị amị na mmiri esi mmiri, apricots a mịrị amị nwere ike bee n'ime nnukwu iberibe. A na-egbutu mkpụrụ osisi almọnd. Anyị na-ehichapụ willow ma bee ya n'ime obere iberibe. Anyị na-agbasa ya na nnukwu efere nke multivark mmanụled na butter, mgbe ahụ, a oyi akwa nke mkpụrụ osisi mịrị amị mkpụrụ na osikapa a osikapa. Anyị na-agbapụta mmanụ aṅụ na n'elu mmiri ma wụsa mmiri, otu centimita karịa ọkwa osikapa. Anyị na-agbanye ọnọdụ "Plov" na ichere maka mgbaàmà banyere nkwụsị ya. Ma anyị na-emeghe mkpuchi naanị mgbe ọkara otu awa, mkpụrụ osisi pilaf nke dị njikere ka ọ "ka guzosie ike" dika o kwesịrị. Tupu ị na-eje ozi, gbakwunye ya bọta nke bọta ma jikọta ya.

Kedu esi esi nri pilaf na nwa atụrụ na quince?

Efrata:

• osikapa - 900 g;
• nwa atụrụ na ọkpụkpụ - 1 n'arọ;
• abụba gbagọrọ agbagọ - 100 g;
• quince - 2 iberibe;
• carrots - 1 n'arọ;
• yabasị - 4 iberibe;
• garlic - 2 iberibe;
• mmanụ nri (nụchara anụcha) - ihe 0,5;
• zir - 1,5 tsp.
• nnu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

Nke mbụ anyị na-eme ndokwa niile dị mkpa maka pilaf. Eri ya n'ime obere iberibe, abụba na-etinye n'ime cubes, yabasị - ọkara yiri mgbaaka, na carrots - site na nnukwu ụyọkọ, ma ọ bụghị na ọ ga-ere ọkụ ma laa n'iyi nile nke onye ọkwọ ụgbọ mmiri n'ọdịnihu. Anyị na-ehichapụ willow ma bee ya n'ime ebe, anyị na-ewepu akwa oyi akwa nke garlic. Riz na-asacha ya, ọ dịkarịa ala ugboro isii.

Ugbu a, ị nwere ike ikpo ọkụ na mmanụ. Mgbe ọ na-ewe iwe ọkụ, anyị na-etinye ebe ahụ abụba ma na-ata nri ruo mgbe agba aja. Mgbe ahụ, anyị jidere mkpọtụ na efere ahụ. Na n'ebe ya zitere mbụ ọkpụkpụ, mgbe ahụ, pulp nke atụrụ. Mgbe ọ na-ekpuchi eriri uhie, anyị na-etinye eyịm, na n'ime minit ole na ole carrots. Iri ya ọ dịghị mkpa, ozugbo karọt ga-adị nro, wunye 1 liter mmiri n'ime cauldron, gbakwunye quince na garlic isi kpamkpam. Weta na obụpde, kpuchie ya na mkpuchi wee wepụ oge elekere n'elu ọkụ ọkụ. Mgbe ahụ, a na-ejide quince na garlic na efere, na nnu zirvak anyị - ọ ga-adị ntakịrị nnu karịa pilaf n'onwe ya. Atụla egwu, osikapa ga-ewepụ ihe karịrị!

Mee ka ọkụ dịkwuo elu, tinye osikapa n'elu anụ ahụ, anaghị agwakọta ya! Anyị na-agbakwunye, ma ọ bụrụ na ezughị oke, mmiri - ọ ga-ejide mkpịsị aka ya. Mgbe osikapa na-etinye mmiri mmiri niile, anyị na-eme obere ịda mbà n'obi na ya ma weghachite quince na garlic. Anyị na-anakọta osikapa na slide, anyị na-ewepụ ọkụ ahụ na opekempe. Ghichaa pilaf ahiri n'etiti mkpịsị aka nke zira, ma jigidesie cauldron ahụ ike. "Ọchịchọ ikpeazụ" ikpeazụ ga-ewe ihe dịka ọkara awa. Anyị na-anwale osikapa maka njikere, jikọta ya na anụ ma debe ya na nnukwu efere.