Shish kebab si na ọkụkọ thighs bụ ụzọ dị mma maka nri ezinụlọ ma ọ bụ picnic. Anụ ahụ dị oke nro, nke na-atọ ụtọ na nke dị nro.
Ntụziaka Shish kebab site na ọkụkọ ụkwụ
Efrata:
- akụrụ ụkwụ ọhụrụ - 1.9 n'arọ;
- yabasị - 656 g;
- ngwa nri ;
- ahihia akwukwo laurel - 10 g;
- mmanụ ọka - 25 ml;
- Mkpuru ahihia - ka o rie.
Nkwadebe
A na-asacha ihe na-adịghị mma, anyị na-ehichapụ ya na akwa akwa akwa, wepụ cuticle ma bechapụ ọkpụkpụ. A na-egbutu mkpụrụ osisi pulp ahụ n'ime obere iberibe ma tụba ya na nnukwu efere. A na-ehicha ya, na-etinye ya na ọkara yiri mgbaaka, anyị na-atụba ha na anụ, tinye ngwa nri, herbs na bọta. Jiri nlezianya kpoo ihe niile ma mee ka elekere 8 nke shish na friji, kpuchi mkpuchi. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-awụnye mpekere ka anyị detụ ire, nụ na skewers na ighe, fesa anụ ahụ na marinade ma tụgharịa gaa n'akụkụ nke ọzọ.
Shish kebab si na ọkụkọ thighs na Mayonezi
Efrata:
- chicken thighs - 7 pcs.;
- Mayonezi olive - 35 ml;
- ketchup - 35 ml;
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-asacha ụkwụ ụkwụ nke chicken maka shish kebab, bee n'ime iberibe ma wụsara ya na marinade. Iji mee ya, whisk ọnụ ahụ Mayonezi na ketchup na gbakwunye ose nụrụ ụtọ. Wụnye efere na ngwa nju oyi ma mee ka anụ ahụ rie ihe dị ka awa ise. Mgbe ahụ, anyị na-agbapata ụkwụ anyị na grate ma na-atagharị n'elu ọkụku ọkụ, na-agbanwe oge mgbe. Anyị na-etinye nri a kwụsịrị n'elu efere ma jiri ya na akwụkwọ nri ọ bụla na ụlọ ọ bụla.
Shish kebab si na ọkụkọ ụkwụ na kefir
Efrata:
- chicken thighs - 8 pcs.;
- kefir 3% - 505 ml;
- ngwa nri - na uto;
- ọhụrụ elu - 1 ụyọkọ;
- yabasị - 95 g.
Nkwadebe
Yabụ, tupu ị na-ebute thighs chicken maka osisi shish, anyị na-asa anụ, tinye ya na akwa akwa ma tụba ya n'ime nnukwu efere. Iche iche kefir na ngwa nri. A na-ehicha ya, na-etinye ya na ọkara ya dịka ọkara, a na-ehichapụkwa elu ma maa jijiji. Ugbu a, anyị na-agbasa ihe dị n'etiti etiti ụkwụ ọkụkọ, anyị na-ekpuchi elu ma na-atụ ihe niile na kefir. Anyị na-ebu nnụnụ shish na shish dị ihe dịka awa atọ, na ugbu a, anyị na-akwadebe icheku ọkụ. Na-esote, tụọ anụ ahụ na skewers ígwè ma ghee ruo mgbe emechara ya.
Shish kebab si na ọkụkọ thighs na mmanya
Efrata:
- chicken thighs - 8 pcs.;
- Basil dị ọhụrụ - 25 g;
- okpokoro mmanya - 15 ml;
- ngwa nri - na uto.
Nkwadebe
Ọkpụkpọ ụkwụ nwere ike ịsacha, mịrị amị, peeled ma tinye ya n'ime ya. A na-ehichasị Basil, na-egbutu ya ma tụba anụ ahụ. Ọzọ, wụsa na mmanya, gbakwunye ngwa nri na mix juputara. Anyị na-ewe ọkụkọ ahụ maka awa 3, wepụ efere na friji. Mgbe oge gasịrị, gbasaa apata ụkwụ na nchara ígwè ma ghee n'elu icheku ọkụ. Kwa nkeji ise, gbanwee mpempe ọkụkọ ka e wee kpaa ya. A na-eji efere a kwadebere nke ọma ma ọ bụ ihe oriri ọ bụla, akwụkwọ nri ọhụrụ na herbs.
Ezigbo shish kebab site n'akpa ụkwụ
Efrata:
- ọkpụkpụ anụ ọkụkọ - 8 pcs.;
- ose uhie (ala) - 5 g;
- paprika (ala) - 20 g;
- mmanụ oriri - 35 ml;
- ginger (ala) - tuo;
- garlic - 3 cloves;
- apụl cider mmanya - 1.5 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-asacha ụkwụ ahụ dum n'okpuru mmiri oyi ma kpọọ ya na nhicha akwụkwọ, promakivaya si n'akụkụ ọ bụla. Iji mee marinade, a na-ehichapụ garlic, grated, gbakwunye niile ngwa nri, wụsa mmanụ, apụl cider mmanya ma jiri nwayọọ gichachaa ya na ngaji ruo mgbe ọ dị ire. Debe ihe oriri na-emepụta ihe anyị ga-eji mee ka anyị na apata ụkwụ anyị na-agwakọta ya. Anyị na-ahapụ shrub kebab maka ihe dị ka awa atọ, wee gbasaa mpempe ọkụ na metal grate na ighe ruo mgbe njikere n'elu icheku ọkụ. Anyị na-eji efere na akwụkwọ nri ọ bụla.