Anụ shish kebab beef adịghị dị ka caloric nke na-abaghị uru karịa nri anụ ezi na-enweghị ezigbo ísì, dịka nri nwa atụrụ. Ezigbo uto na njirimara na-edozi ahụ nke anụ e ji eme ihe, na ụzọ ziri ezi maka azụmahịa, na-enye ihe dị ịtụnanya na mmepụta.
Esi esi esi anu bee shisha?
Anụ shish kebab na-eri anụ ahụ na-adọrọ mmasị karịa anụ ahụ dị iche iche, ọ pụkwara ịkwata njirimara nke picnic, na-arụ ọrụ siri ike na akọrọ. Iji zuru ike n'èzí emeghị ka ihe ịtụnanya dị ịtụnanya, ọ dị mkpa ịtụle ntụziaka dị mfe na ntụziaka maka ịkwadebe nri okpueze maka picnic.
- Nke mbụ, ị ga-achọ ịma otu akụkụ nke amịrị ahụ na-eme shịbab. Ịhọrọ anụ ahụ kwesịrị ekwesị, ị ga-ahọrọ ka onye na-eji ọmịiko na-eme ihe na-eme ka ọ dị mma, ma ọ bụ n'ime ụkwụ ụkwụ.
- Na marinade ekwesịghị inwe mmanya na ihe ndị ọzọ, nke nwere ngwaahịa a: mayonnaise, mọstad, dị iche iche sauces. Nanị mgbanwe nwere ike ịṅụ bụ mmanya mmanya, nke na-adịghị etinye ike na nsị bee.
- Nri ụta na-eme ka mkpụrụ osisi dị ụtọ (kiwi, painiapulu, pọmigranet), soy sauce, na mmanụ ihe oriri.
Kedu otu esi egwu anu ehi maka shish kebab?
Achịnda, ma dị irè marinade maka shish kebab si na beef dabeere na mmanụ na mmanụ na-enye na-atụghị anya na nro na kemmasi utịp utịp. Ụba na-abanye n'ime eriri ahụ ma na-esite na mpempe akwụkwọ. Mgbe frying, ha na-ewe ọkụ ọsọ ọsọ karịa anụ, na-eke n'ime mpekere okpomọkụ dị elu karịa na mbụ, si otú ahụ na-enye aka ka mma na-esi nri ma na-echebe ndị juices.
Efrata:
- anụ ehi - 2 n'arọ;
- mmanụ ihe oriri - 500-700 ml;
- yabasị - 1 n'arọ;
- nnu - 2 tsp ma ọ bụ na-atọ ụtọ;
- ose, ngwa nri maka shish kebab.
Nkwadebe
- Nri sliced, podsalivayut, flavored na ose na seasonings.
- Tinye shredded na mashed eyịm, mix.
- Wunye na mmanụ, nke mere na ọ na-ekpuchi ihe dị n'ime ya kpamkpam wee hapụ shị nke shọf nke a na-egwupụta mmanụ maka ọ dịkarịa ala awa 12.
Bee shish kebab - uzommeputa
Ọbụna ma ọ bụrụ na ị na-esiji na bee swibab, ọ nwere nnukwu ihe ize ndụ ị ga-esi na-eri nri dị njikere, "rubbery" ma ọ bụrụ na ị na-ewere marinade ahụ. Tinyere isi mmanụ, mmetụta nke a na-achọ na anụ anụ ga-enye site na ịnweta mmiri ịnweta mmiri, na-eme ka ihe ndị na-edozi ahụ dị ọcha ma na-echekwa ụra ha.
Efrata:
- anụ ehi - 2 n'arọ;
- mmiri ịnweta - 500 ml;
- yabasị - 1 n'arọ;
- nnu - 2 teaspoons;
- coriander na ose - 1 teaspoon ọ bụla;
- keisi akwukwo - 2 teaspoons.
Nkwadebe
- A kwadebere, anụ a na-egbu anụ bụ salted, nke a na-emegharị, na-esi ísì ụtọ ma na-esi na sliced na ntakịrị ya.
- Kwụsị ọrụ ahụ ruo ọtụtụ awa ị ga-agbanye.
- Gri oba anu ohia nke anu ehi maka ihe di ka nkeji onu oku, ikpuchi ihe ndi ozo, mgbe nke a gasiri nkeji iri na ise n'elu oku.
Shish kebab nke anu ehi na kiwi - uzommeputa
Shish kebab si na beef na kiwi ga-eme ka ọ dị nro ma dị ụtọ. Otú ọ dị, na nke a, anaghị agafe oge a tụrụ aro. Na ogologo oge na-ekpughe mkpụrụ osisi puree si kiwi mkpụrụ na mpekere anụ, ha nwere ike ịghọ ndị na-enweghị anụ ahụ, "gbadoro" ma ghara ịdị na-agbanwe agbanwe na ọdịdị oge niile. Ogologo oge nyere oge nkwụ nke beef na marinade a bụ awa anọ.
Efrata:
- anụ ehi - 2 n'arọ;
- kiwi - 1 ibe;
- tomato - 2 PC.
- yabasị - 1 n'arọ;
- nnu - 2 teaspoons;
- Nri maka shish kebab - 1 tbsp. ùkwù;
- obere ose.
Nkwadebe
- Kwadebe na bee beef, podsalivayut, ose, oge na ngwa nri.
- Sụchaa ndị na-egbu egbu, tomato, eyịm, gwakọta ya na aka ha, gbakwunye anụ ahụ.
- Mgbe awa ole na ole ị nwere ike ịcha otu shish kebab si na beef.
Beeh shish kebab na mmanya na yabasị
Maka ndị na - akwado ntụziaka marinade na ndị Fans nke mara "mmanya" na-egbuke egbuke na efere a kwadebere, a na - enye uzommeputa na - esonụ. Site na ya ị ga-amụta otú e si esiji shish kebab si anụ anụ na mmanya. Iji zere mmetụta ọjọọ, ọ dịghị atụ aro iji dochie mmanya ahụ na ụlọ iri nri.
Efrata:
- anụ ehi - 2 n'arọ;
- mmanya mmanya na akwukwo nri - 4 tbsp. ngwunye;
- yabasị - 1.5 n'arọ;
- nnu - 2 teaspoons;
- Nri maka shish kebab - 1 tbsp. ùkwù;
- obere ogwu, akwukwo akwukwo.
Nkwadebe
- A na-eri nri, weere ya na ihe oriri marinade na chopped yabasị, hapụrụ n'abali.
- Kegide anụ ahụ a na-amanye amị na skewer ma ghee n'elu icheku ọkụ ruo mgbe ọ dị njikere na rosy.
Shish kebab nke nnu na kefir - uzommeputa
Ogwu kachasị mma na ihe na-atọ ụtọ nwere ike ịbụ shish kebab si na beef na kefir, nke a ga-ewere ya na pasent ọ bụla. Ihe na-esi ísì ụtọ, ọmarịcha ihe dị ụtọ na nrịcha ahụ dị mma ga-eme ka ọnchị jupụtara na Georgian nke oge hops-suneli, nke a na-agbakwunye na marinade tinyere ihe ndị ọzọ.
Efrata:
- anụ ehi - 2 n'arọ;
- kefir - 1-1,5 l;
- yabasị - 1 n'arọ;
- nnu - 2 teaspoons;
- Nri maka shish kebab - 1 tbsp. ùkwù;
- obere ose.
Nkwadebe
- Iberibe anu a, kpoo nnu azu, akwukwo, ihe ndi ozo na ihe ndi ozo na ndi ocha.
- Wunye ọdịnaya dị na kefir, jikọta ọzọ wee hapụ ọtụtụ awa.
- Fry shish kebab na yogot si na beef n'elu ọkụ na-egbuke egbuke ka red.
Beeh shish kebab na anụ ezi - uzommeputa
N'ihe ndị aghụghọ ọ bụ naanị ndị ọkachamara na-edozi ahụ anaghị eme ka àgwà ọma ndị a na-ahụkarị mma. Ya mere, ihe ozo nke ozo bu ihe eji eme ihe di iche iche anu ohia. Ọ bụghị nanị na ha na-enye aka iji chekwaa juiciness nke mpekere, ma na-enye ha utịp pụrụ iche na ihe na-esi ísì ụtọ.
Efrata:
- anụ ehi - 2 n'arọ;
- anụ ezi - 400 g;
- yabasị - 700 g;
- nnu - 2 teaspoons;
- obere ose.
Nkwadebe
- Achịcha anụ, podsalivayut, ose, nke a gwakọtara ya na chopped eyịm ma hapụrụ ya maka abalị.
- A na-egbutu anụ ezi anwụrụ ọkụ n'ime mpekere ndị dị mkpa, nke ha na-ejikarị mpempe anụ na eri dị na skewer.
- Fry shish kebab site na anu ehi na anu ezi n'omume omenala n'elu oku oku.
Bee shish kebab na soy ihendori
Karịsịa na piquant na uto pụrụ iche nke shish kebab esiri na beef na soy ihendori. N'okwu a, kama eyịm, a na-eji galik mee ihe, nke kwekọrọ n'akụkụ ndị ọzọ nke marinade dị ka o kwere mee. A na-ewere ginger na tarragon ọhụrụ ma ọ bụ n'ala akọrọ, na-agbakwunye ya ka anụ ahụ.
Efrata:
- ehi - 1 n'arọ;
- soy ihendori - 1 iko;
- ihe ọṅụṅụ lemon - iko 1;
- garlic - 7 ezé;
- ata ogwu, nnu, tarragon, ginger.
Nkwadebe
- Iberio anụ ahụ n'ime mpekere, oge ya na ngwa nri, ose, wunye na soy sauce na ihe ọṅụṅụ lemon, na-ahapụ maka awa 5-7 ma ọ bụ n'abali maka ịkwọ ụgbọ mmiri.
- Fry delish shish kebab si beef n'elu smoldering icheku, na-agbapụtara oge fọdụrụ marinade.
Shish kebab si na beef imeju - uzommeputa
Ndị na-ahụ maka nkwarụ ga-enwe ekele maka usoro nchịkọta nke shish kebab. N'okwu a, a na-eji nri ara ehi emeju nri, nke a na-ewepụ ihe nkiri, arịa na veins ma bee n'ime obere cubes. Mmiri marinade ga-enye efere nri mbụ ma mee ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ.
Efrata:
- amịrị imeju - 1 n'arọ;
- mmanya ọcha ọcha - 400 ml;
- mmanụ ọka - 200 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 100 ml;
- yabasị - 500 g;
- Nnu, ose na coriander - 1 teaspoon.
Nkwadebe
- Kwadebe ma belata imeju, tinye ya na nnukwu efere.
- Na-etinye ihe ọṅụṅụ lemon na bọta na mmanya, tinye nnu, ose, coriander na sliced ma maa ya na nnu nnu.
- Jikọọ imeju na mmiri nke marinade, hapụ maka awa 7-9.
- Fry shish kebab si na imeju nke anu ehi na omenala omenala na-ekpo ọkụ unyi na skewers.
Bee shish kebab na oven
Ọ bụrụ na enweghi ike ịmepụta njem nlegharị anya na okike, ọ ga-ekwe omume ịkwadebe kebab si na beef na oven na skewers. Nri ahụ agaghị enwe isi iyi anwụrụ ọkụ, mana àgwà ndị a na-atọ ụtọ ga-adịrị nso nke mbụ. A gha eri ihe eji eri ya na ya na ya. N'okpuru ebe a bụ ihe dị iche na mmiri ịnweta mmiri na lemon.
Efrata:
- ehi - 1 n'arọ;
- mmiri ịnweta - 500 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - ½ cup;
- yabasị - 700 g;
- anụ abụba - 200 g;
- nnu, ose, ngwa nri maka shish kebab.
Nkwadebe
- A na-etinye anụ na cubes, podsalivayut, na-ede ede, oge na ngwa nri ma jikọta ya na shredded ma jiri ya na nnu ghee ya.
- Wunye mmiri mmiri mikpu tinyere mmiri lemon ma hapụ ọrụ ahụ ruo ọtụtụ awa.
- Ngwakpo uzo nke umu anu aru na skewers, ndi ozo na mpekere nke abuba, tinye ha n'elu ihe nfe n'elu ihe ndi ozo ma zite ya n'eme oku ka o buru ibu ruo minit 10.
- Ọzọ, a na-ebelata okpomọkụ ahụ ruo narị ogo 200 ma sie shrub shish maka nkeji 15-20 ọzọ.