Nri nke Bel bụ ihe dị ụtọ ma dị ụtọ nke dị mfe nke Flemish, German solidity na French sophistication. Ha maara otú ha na-esi eri nri ụtọ - enwere ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ Belgium , ma e nwere ọtụtụ "kpakpando" dịka square kilomita karịa mba ọ bụla ọzọ dị na Europe. Achịcha nke Belgium dị iche iche: anụ na ihe oriri, ihe oriri na ude, cheese na bọta, mmanya na biya na-eji arụsi ọrụ ike. N'agbanyeghị, Belgium bụ ebe ọmụmụ nke fries French a ma ama.
Ihe oriri Belgium na-enye ọtụtụ ntụziaka dị mfe - ndị dị mfe imepụtaghachi n'ụlọ. Ma, ka o sina dị, ọtụtụ nri ga-eju nri kachasị njọ - Otú ọ dị, n'ime ụwa ọ na-esiri ike ịchọta gourmets karịa ihe ndị Belgian n'onwe ha, na nke a, ha dị ala karịa French.
Mfe na nri
"Ebube" onye Belgium - azụ ma ọ bụ oyster, esiri ya na decoction nke celery. Ndị Belgian na obụ na-esite na anụ ezi na anụ dị ka ya, na ofe ọkụkọ, esiri ya na efere si anụ ezi na celery, ihe ofe na ero na ofe na mpekere salmon.
Ndị na-eme omenala Belgian snacks (nke a na-emekarị ka ha ghara ije ozi na efere mbụ, ma n'otu oge ahụ na ofe) - asparagus na Flemish "asperge a la Flemish" na-esi na raw egg, pasili na butter na elu, shrimps na tomato na Mayonezi "la tomato-shrimp", bred bred "croquet a-Parmesan", ihe dị iche iche nke sandwiches, nke a na-eji eyịm na radishes eme ihe ụtọ, ụdị saladi dị iche iche, ma, n'ezie, ndị na-aṅụ vaịn: erv, maro, parmesan na ndị ọzọ.
| | |
Ọmụmụ Isi
Ikekwe, nri ndị kachasị mma nke mba ndị Belgium na-eri nri kwesiri ka a weere ya dị ka ọkụ na - ekpo ọkụ - stewed na akwukwo nri na ihe oriri ma ọ bụ azụ (a na - ejikarị aṅụ). Enwere nhọrọ abụọ maka ijere efere a: ma na efere efere n'ụdị ude bred na ihendori, ma ọ bụ - mmiri dị iche iche na efere ofe, na anụ ma ọ bụ azụ - dịka efere dị iche iche na ejiji osikapa.
Dị ka e kwuru n'elu, a "mepụtara" fries French na Belgium. Maka nri onye Belgium n'ozuzu, eji "potụcha" nke poteto maka isi nri dị iche iche. Na isi nri ebe a dịkwa iche iche.
Otu n'ime nri ndị a ma ama nke nri Belgian n'ụwa bụ Flemish Carbonado. Otú ọ dị, Flemings n'onwe ya kpọrọ ya "carbonado." A na-akwadebe nri a na-atọ ụtọ site na porcine carbonate: nke mbụ, a na-eghe anụ ezi na butter na eyịm, carrots, garlic na seasonings, wee sụba biya. N'ebe a na steaks, nke a na-eje ozi n'ọtụtụ ebe dị iche iche, si na-atọ ụtọ ma na-egbuke egbuke na-egbusi ike. Ndị ọzọ na-ewu ewu bụ jambon d'ardennes - ardennes ham, ma ọ bụ kama - anwụrụ anwụrụ ọkụ, ogige imeju, na-efe efe salmon na ejiji nke asparagus (ọ na-ewu ewu dị ka efere n'akụkụ, yana poteto), asụsụ mmiri na ogwu ahịhịa, mikal na salsa.
| | |
| | |
Desserts
Ndị Belgian hụrụ ụtọ ma mara otú e si esi ya. Kedu ihe bara uru naanị chocolate, onye n'ime iri afọ ole na ole gara aga nwere obi ike "na-agbanwe" ngwaahịa Switzerland site na ọnọdụ ya nke "chocolate 1 nọmba"! Na ama onye Belgium waffles! Obodo abụọ, Liege na Brussels , nọ n'etiti ha otu esemokwu nke narị afọ gara aga, ndị na-ekwo ekwo ha dị ụkọ, na nchịkọta ha adịwo anya na ndepụta ndị njem, nke a ghaghị ime mgbe ị na-eleta obodo ndị a. Otú ọ dị, ọ bụghị nanị ndị a na-eri nri kwesịrị ekwesị na obodo ndị a: na Liege, ị ga-anwakwa pears na bouquet - ihe dị n'etiti pancakes na fritters, na Brussels - tiramisu na kuki ndị Belgium.
Obodo ndị ọzọ dị na Bekee bụ ndị a ma ama maka nri ndị mbụ ha. Ya mere, mgbe ị gachara Ghent , jide n'aka na ị nwara "achịcha gentse-moore", nakwa na Dinan - biscuits "kuki" nke a na-ewere na ọ kacha mma na Belgium. Malmedi bụ ama maka ya creamy meringue, na Bruges ga- enye almond achịcha na caramel biscuits.
| | |
Mmanya
Belgium bụ mba biya. Ọ na-arụpụta ihe karịrị otu puku iche ebe a! Otú ọ dị, a na-eme mmanya na Belgium, nke, n'agbanyeghị obere "nkwalite" e jiri ya tụnyere French na Italian wine, abụghị ihe dị ala karịa ha na àgwà ọma na àgwà. A na-eji mmanya na mmanya eme ihe maka nri. Site na ihe ọṅụṅụ ndị na-abaghị n'ihe ọṅụṅụ kachasị ewu ewu bụ kọfị; Belgium bụ ebe obibi nke ụzọ mbụ nke ịme kọfị na nchara akwa akwa. Ọtụtụ ndị na-aṅụ ebe a na mmiri oyi.
| | |
