Anụ ọkụkọ anaghị eji ihe niile eme ihe na nnukwu ihe. Ndị isi nwanyị hụrụ ya n'anya n'ihi na ọ na-akwadebe ngwa ngwa, nke ọma, na ndị na-azụ ahịa, n'ezie, nwee ekele maka ya maka uto dị mma.
Akwụsịla ụdị anụ a ma ọ bụ ndị ikom, n'ihi na ọ na-apụta na nri dị ụtọ, ọ bụghị ụmụ nwanyị, n'ihi na ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ, ọ dịghị ụmụaka, n'ihi na ha ji obi ụtọ na-eme ka anụ ahụ na-agwụ ike.
Ihe kachasị ụtọ bụ anụ a na-acha eghe. Ka anyị tụlee ntụziaka dị iche iche maka ọkụkọ ụkwụ na pan.
Ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-enwe mmasị na ole ha ga-esi na-agba ụkwụ ọkụkọ n'ime ite frying. Ọ na - ewekarị nkeji iri abụọ na ise iji kwadebe ngwaahịa a. Nnukwu iberibe chọrọ obere nhazi - maka ha ọ na-ewe 35-40 nkeji. Iji mee ka ị ghọta ajụjụ a n'ụzọ zuru ezu, anyị enyela uzommeputa ọ bụla na ihe ọmụma banyere ogologo oge frying.
Ejiri anụ ọkụkọ gbanye n'ime ite frying
Efrata:
- chicken thighs - 3 pcs.;
- Sunflower mmanụ - 35-40 g;
- hops-suneli;
- garlic - 2 mpekere;
- lemon - nkeji iri na ise;
- nutmeg, ala;
- nnu.
Nkwadebe
Ghichaa ihe ọṅụṅụ ahụ site na lemon n'elu eriri ụkwụ ọkụkọ. Wụsa ha na nnu, tinye garlic ma tinye ihe ndị a n'ime anụ ndị a rụchara. Tinye nutmeg na hops-suneli. Ịgbagharị. Hapụ anụ ahụ na ngwa nri maka minit 10.
Mgbe oge ahụ gwụrụ, gbanye ụkwụ na mmalite nkeji 7 na-enweghị mkpuchi na elu ọkụ, wee kpuchie na belata okpomọkụ na opekempe. Anyị na-aga n'ihu na ọgwụgwọ okpomọkụ maka minit 20 ọzọ.
Kedu ihe na-atọ ụtọ iji gbanye ụkwụ ụkwụ ọkụkọ n'ime ite frying?
Efrata:
- ụkwụ ọkụkọ - 4-5 iberibe;
- yabasị ọcha - 1 pc.;
- ginger ọhụrụ - 10-12 g;
- Mandarin - 2 iberibe;
- mikpo ahihia (rosemary, paprika);
- nnu;
- frying mmanụ - 45-50 g.
Nkwadebe
A na-asacha akpụkpọ ụkwụ na fesa ya na rosemary, rosemary, ginger, salt. Anyị na-agbasa n'elu mgbaaka nke ọcha eyịm. Kwe ka anụ ahụ na-eme ka ihe na-esi ísì ụtọ ruo minit 20. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya iji ekpuchi nnukwu efere ahụ na ngwaahịa ndị a nwere mkpuchi (nri ihe oriri), nke mere na ha anaghị aka nká.
Kpoo anụ ọkụkọ na abụba maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa. A na-etinye ọkụ na nkezi ọnụahịa. Mgbe ahụ, fesa mkpụrụ osisi ndị na-ede akwụkwọ osisi Mandarin ka ọ ghọọ akụkụ abụọ, mee ka ọ dị ntakịrị uru nke ọkụ ma gbanye nkeji iri.
Ọkụ ụkwụ na Mayonezi na pan
Efrata:
- ụkwụ ọkụkọ - 4 pcs.;
- Mayonezi - 45-50 ml;
- nnu;
- Basil bụ akọrọ;
- Ọhụrụ ginger - 8-10 g;
- Mọstad - 1 teaspoon;
- mmanụ oriri - 50-60 g.
Nkwadebe
Gwakọta na nnukwu efere nke Mọstad, Mayonezi, basil, ginger na nnu nke ọma. A na-asacha akpụkpọ ụkwụ na-ehicha. Anyị na-awụnye ha ntụ ọka Mayonezi ma jiri nlezianya na-etinye ya n'akụkụ niile. Anyị na-ahapụ oge elekere n'ala, nke mere na anụ ndị na-egbuke egbuke na-egbuke anụ ahụ.
Anyị na-ada ụkwụ n'ime ite frying na mmanụ na-ekpo ọkụ na ighe. Ka ịlele nhazi ahụ, tinye akụkụ anụ ahụ n'akụkụ kachasị: ma ọ bụrụ na ihe ọṅụṅụ doro anya na-aga - ihe niile dị njikere. Ọ na-ewekarị nkeji iri atọ maka frying.
Chicken ụkwụ na a frying pan na gravy
Efrata:
- ụkwụ ọkụkọ - 3-4 iberibe;
- ala akọrọ cumin, curry, coriander, chili;
- nnu;
- abụba maka frying - 45-50 ml;
- tomato mado - 3 tbsp. ngwunye;
- garlic - 3 mpekere;
- n'ọnụ mmiri - 3 PC.
- mmiri - 0,5 iko.
Nkwadebe
A na-awụnye ụkwụ nnu na nnu ma zigara ya na abụba maka abụba nke minit 7-8. N'ihi ọkụ dị ọkụ, a ga-apụta ngwa ngwa.
Anyị na-agbasa tomato mado na mmiri. Anyị na-awụsa nnu, cumin, curry, chili, coriander, galik garlic n'ime ya ma kpoo ya. Anyị na-agbanye ihe oriri a na anụ ọkụkọ ma na-esi nri maka minit 20, ma ugbua na-ebelata ọkụ ahụ na nke kacha nta. Ọ fọrọ nke nta na njedebe anyị na-etinye laurel n'elu anụ ahụ, ma tupu owuwe ihe ubi anyị wepụ ha.