N'isiokwu a, ị ga-ahụ ụzọ ọzọ dị mma na ọkwa ndị na - ekpo ọkụ na - adị - anyị ga - agwa gị otu esi edozi ogbe achịcha. A na-akwadebe nri mbụ a na ngwa ngwa site na ngwaahịa ndị dịnụ, bụ nke fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mgbe niile na friji.
Achịcha na-esi na oven
Efrata:
- acha ọcha - 1 ibe;
- anụ ezi - 100 g;
- yabasị - 1 ibe;
- minced anụ - 0,5 n'arọ;
- àkwá - 1 ibe;
- ndị ọkachamara - 200 g;
- ude - 100 g;
- tomato mado - 3 tbsp. ngwunye;
- grated ike chiiz - 2 tbsp. ngwunye;
- bọta butter - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanụ nri maka frying;
- elu, nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Site na ogbe achịcha ahụ na-egbutu akụkụ nke elu ma jiri nlezianya wepụ ihe ahụ. Na ọkara ọkpụkpụ ahụ, gbakwunye ude, mpempe akwụkwọ tomato na ngwakọta. Anyị na-egbutu abụba n'ime obere cubes, na-asa ya na mmanụ na-esi nri, tinyezie mushrooms ndị a na-egbutu, eyịm ericha, minced anụ na ighe ihe niile ruo mgbe nri dị njikere. Sook nke nta na-agbanye na pan na ihe ndi ozo, tinye akwa, nnu, ahihia ogwu na ose ka o rie. Ihe niile dị mma ma anyị jupụta ebe a nabatara na ncha na ogbe achịcha ahụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, jiri nlezianya debe ya na mpempe mmiri, fesaa ya na bọta ma gbaa ya na 180 degrees maka nkeji iri abụọ, wee fesa ya na grated chiiz ma ziga ya na oven ruo mgbe chiri kpuchie ya. Jiri ogbe achịcha a na-eri na tebụl na-ekpo ọkụ, belata n'ime obere akụkụ.
Ihe na-etinye baton na nri mkpọ
Efrata:
- ogbe achịcha - 1 ibe;
- Achịcha mkpọ na mmanụ - 1 nwere ike;
- àkwá - 2 iberibe;
- eyịm (ọkara-sized) - 1 ibe;
- bọta - 100 g;
- elu nke dil na pasili - 30 g;
- nnu, obere ose ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na nhazi a, ị nwere ike iji ihe ọ bụla azụ azụ na mmanụ - sardine, saury ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ.
Na ogbe achịcha na nsọtụ abụọ ahụ, belata nchara ahụ, jiri nlezianya wepụ ihe ahụ, ọ ga - abụ "ọkpọ". Na mmanụ a kụrụ, wụsa bọta ma ghee ya na ndụdụ. Na nnukwu efere, gbanye ọkara ọkara, nri mkpọ, nsen enwuru, na-acha ọlaedo ruo yabasị, bọta butter na shredded herbs, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, mgbe ahụ, nnu na ose na-atọ ụtọ. A na-eji otu ogbe achịcha mee ihe na-esi na ya pụta ma tinye n'ime friji ihe dịka otu awa. Tupu na-eje ozi, a na-egbutu achicha ahụ na azụ na mpekere.
Kedu esi edozi ogbe achicha na cheese na ham?
Efrata:
- ogbe achịcha - 1 ibe;
- obi chiiz - 200 g;
- ose dị ụtọ - 1 ibe;
- ham - 100 g;
- chiiz siri ike - 100 g;
- olive - 50 g;
- garlic - 2 cloves.
Nkwadebe
Were ogbe achịcha ahụ, wepụ ya na - ọ bụ ihe dị mfe iji mee nke a, kewaa ya na akụkụ 3-4. Mee nchikọta: ose dị ụtọ, ham, mkpụrụ osisi oliv n'ime cubes, cheese atọ na grater, tinye nke ọma chiiz na garlic, gafere site na pịa. Na-eri nri nke oma ma juputa ogbe. Anyị na-etinye ya na fim ma zipụ ya na friji maka ọ dịkarịa ala otu awa. Anyị na-eje ozi na okpokoro, bee n'ime iberibe.
Nri nri na soseji na cheese - uzommeputa
Efrata:
- ogbe achịcha - 1 ibe;
- chiiz siri ike - 200 g;
- soseji sie - 300 g;
- àkwá - 1 ibe;
- Mayonezi - 100 g.
Nkwadebe
Baton bee n'ime etiti ma wepu ya. Anyị na-akwadebe ndochi: ghee cheese na soseji na nnukwu grater (nke mere na ọ dị mfe nsị sochie ya, ị nwere ike tinye ya na ihe nri maka nkeji iri abụọ), gbakwunye anụ ahụ dị arọ, Mayonezi na mkpirisi, bee n'ime obere cubes. Anyị na-agwakọta ihe nile ma jupụta achịcha. Mgbe ahụ tinyezie ogbe achịcha ahụ n'ime ite ahụ na mmanụ na-esi nri ọkụ na ighe ruo mgbe chiiz gwakọtara. Karịsịa ụtọ na- ekpo ọkụ butehrod na frying pan na a na-ekpo ọkụ ala.