Schnitzel ọkụkọ omenala na -eri nri achịcha nkịtị. Taa, anyị ga-akwadebe schnitzel na ụdị nlekọta na nrịcha nri, nke ga-ejupụtakwa na ọ bụ ezigbo uto na ihe dị iche iche.
Esi esi esi nri schnitzel dị ka nchịkọta ozi?
Efrata:
- Fillet nke anụ ọkụkọ - 450 g;
- mmanụ ọka - 75 ml;
- bọta - 75 g;
- achịcha ọcha - 170 g;
- àkwá ọkụkọ - 2 iberibe;
- obere ose oji;
- nnu.
Nkwadebe
Iji kwadebe schnitzel ọkụkọ dị ka ọkụkọ, belata anụ ọkụkọ ọkụkọ gafee eriri ahụ dị na mpekere, kpoo obere ihe, tinye anụ ahụ n'etiti ihe abụọ nke nri nri, nnu ya na nnu, obere ose na-agba ya na nsị maka minit iri na ise na ntan a kwụrụ ruo mgbe ọ dị nro ma dị ntakịrị salted. N'oge a, ị nwekwara ike ịmegharị ihe dị ụtọ nke efere ahụ site n'inwe ụtọ anụ ahụ na herbs ma ọ bụ ngwa nri nke nhọrọ na uto gị.
Ka ọ dị ugbu a, a na-eji achịcha dị ọcha na-egbutu ya nke dị obere. Na usoro a, ọ dị mfe ịnagide nzube a, ọ ka mma ịṅụrịrị nri ma ọ bụ tinye ihe dị ọhụrụ maka oge na friza.
Anyị na-ebu schnitzel na otu n'ime àkwá, na-etinye ya n'ọkwá nri ma debe ya na pan a na-ekpo ọkụ, na-agbaze butter na ya ma na-agbakwunye mmanụ mmanụ. Ọkụ dị n'okpuru ite frying kwesịrị ịbụ ihe ọkara nke mere na efere nwere ike ṅara n'ọkụ ma ghara ọkụ.
Na njikere anyị na-ewere schnitzels na efere ma na-eje ozi ugbu a na efere nri kachasị amasị.
Akpụcha Schnitzel na chiiz na usoro nlekọta - uzommeputa
Efrata:
- Fillet nke anụ ọkụkọ - 450 g;
- mmanụ ọka - 75 ml;
- bọta - 75 g;
- chiiz siri ike - 50-75 g;
- achịcha ọcha - 170 g;
- àkwá ọkụkọ - 2 iberibe;
- obere ose oji;
- nnu.
Nkwadebe
A na-ebipụ nke ọ bụla n'ime anụ ahụ ọkụkọ
Nsen na-eti aka na ntinye nnu ruo mgbe a ga-ejikọta ya, na achicha ọcha na-egbutu ya.
Ugbu a, tinye nnukwu envelopes ọkụkọ na egg a na-agba, na-ata nri na ebe a na-etinye nsị nke bọta na mmanụ ihe oriri. Anyị na-ejide schnitzels na oké iwe ruo mgbe ọ na-acha ọkụ na njikere na n'akụkụ abụọ ma na-eje ozi na tebụl ugbu a.