Kedu otu esi egwu ọkụkọ maka shish kebab?

Igwe ọkụ mbụ na - ebu amụma mgbe mmalite nke oge ọpụpụ: nchịkọta dị iche iche, egwuregwu n'èzí, isi nri na osisi ma na-awụ na kebab. Nke ikpeazụ, dị ka a na-achị, bụ isi iyi nke ọganihu n'etiti ajụjụ ọchụchọ site n'ụdị nke "esi esite na ọkụkọ bulie shish kebab". Na-atụ anya ụdị ajụjụ ndị a, anyị na-arụ ọrụ niile iji soro gị kerịta ihe kachasị mmasị na, nke kachasị mkpa, ntụziaka dị ụtọ.

Ntụziaka maka ịkụ ọkụ ọkụ na tebaba

Echefu banyere shish kebab site na ọkụkọ na Mayonezi, oge ọhụụ na-eweta ọhụrụ, dịkwuo ụtọ karịa ma nwee ọtụtụ ntụziaka bara uru karị. Nri nke marinade dabeere na yogọt na elu bụ ihe dị gị mkpa na picnic ọ bụla.

Efrata:

Nkwadebe

Anyị na-ebute elu na eyịm ma na-egbutu ha. Ọ bụrụ na ị naghị amasị coriander, ma dochie ya na pasili, ọ nwere uto ọzọ na-anọpụ iche. Mgbe anyị bechara, anyị na-etinye elu n'ime nnukwu efere ahụ, anyị na-ezigakwa ndị na-ede akwụkwọ, na-akpachasị ya na mkpụrụ osisi (ọnụọgụ ahụ na-ekpebi ya), lemon zest na galik gafere site na pịa. Jupụta ọdịnaya nke nnukwu efere na yogọt na whisk ihe niile na homogeneity.

Tupu ị na-amị shru kebab na ọkụkọ, kpochaa akụkụ ndị a họọrọ nke anụ ahụ ma kpọọ nkụ, belata, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, wee wụsa marinade yoghurt ma hapụ n'okpuru nri nri ahụ na friji. Oge na-ewepụta oge nwere ike ịdị iche site n'otu awa ruo otu ụzọ n'ụzọ anọ nke ụbọchị, dabere na oge ị nwere.

Keisha shish kebab na kefir

Ntughari ndi ozo maka marinade nwere ihe kariri kariri nke yogot, Otú o sina dị, isi mmiri ara ehi na-agbanwe agbanwe, marinade pụrụ iche na-eme ka ihe dị egwu.

Efrata:

Nkwadebe

Na stupa ete garlic denticles na a pinch nke nnukwu osimiri nnu ruo mgbe mpekere ka a guzobere. Na pasta anyị na-etinye ginger, paprika, ose na cumin, jikọta ihe niile ma jiri nwayọọ nwayọọ wụsa mmanụ olive. N'ihi ya, ị ga-enwe ọdịdị nke mpempe akwụkwọ a gbara alụkwaghịm gbara alụkwaghịm, nke a ga-eji wụnye kefir iji nweta marinade njikere. Mgbe ha juputara na mpempe ọkụ ha, hapụ nnụnụ ahụ na ekpori ọkụ maka awa 4-8.

Shish kebab si ọkụkọ - ngwa ngwa marinade

Enweghi uzo di iche iche nke ndi na-ebu oba si na oku. Otu n'ime ha bụ marinovka ngwa ngwa, nke a na-etinye nnụnụ ozugbo ngwa ngwa, ma ọ bụ na-etinye ihe karịrị ọkara otu awa na marinade.

Efrata:

Nkwadebe

Ọrụ anyị kachasị mkpa ga-abụ pasta nri sitere na eyịm na garlic. Enwere ike ime nke a na aka, Otú ọ dị, oge ga-ewe ogologo oge, ya mere na-awụpụ yabasị na galiki site na onye na-eri anụ, ma ọ bụ, ka ọ dị mma, weta ya na blender.

Tupu ị na-amịkọ ọkụkọ maka shish kebab, ngwakọta nke nnu na ose na mgbe ahụ, a ga-etinye ntụpọ garlic-yabasị na akụkụ ndị a họọrọ nke anụ ahụ. Hapụ ọkụkọ ahụ maka minit 15-20, wepuzie ntụpọ ahụ na akwa akwa.

Anyị na-ejikọta mọstad na ginger, ketchup, a waste na jam - nke a dị ịtụnanya, na elele mbụ, ngwakọta, ga-aghọ anyị glaze. Anyị na-etinye ọkụkọ na-egbuke egbuke, na-eburu kebab shish na ọkụkọ ga-ewe minit 10 ọzọ, mgbe nke ahụ gasịrị, ọ ga-ekwe omume ịmalite nri.