A na-akwadebe efere a ngwa ngwa na ngwa ngwa. Ya mere, ọ bụrụ na ị nwere nri dị mkpa ma ọ bụ nri abalị, nke a bụ ihe ị chọrọ. Na otu esi eji nkwado kwadebe pasta ma jiri obere mgbalị mee ihe, ugbu a, anyị na-ekwu ihe niile.
Pasta na mussels na squid na tomato ihendori
Usoro nkwadebe a na inye onyinye dị njikere dị na ụlọ oriri na ọṅụṅụ. oghere a na-emeghe nke mọsel nke ọma na-ele efere na-enye ihe ọkụkụ pụrụ iche.
Ọ bara uru na-echeta na ọ bụrụ na ị nwere nkwonkwo akpọnwụ, mgbe ahụ, ọ dịghị mkpa na a ga-egbu ha tupu oge eruo, n'ihi na oyi na-atụ ha. ha na-ekenye ọtụtụ ihe ọṅụṅụ, anyị na-achọkwa ya, ma kwe ka ọ banye n'ime ite, ọ bụghị n'ime sink. Ọ bụrụ na ndị ome na brine, ka a na-echekwa ya ma tinyezie ya na usoro nri.
Efrata:
- spaghetti - 250 g;
- udara tomato - 140 g;
- mikpu na shells - 400 g;
- squid - 1 ibe;
- A kpochapụrụ tomato - 100 g;
- ose dị ọkụ - 5 g;
- garlic - 3 ezé;
- pasili - 20 g;
- mmanụ olive - 50 ml;
- nnu, ihe na-esi ísì ụtọ.
Nkwadebe
- Kwadebe ihe oriri nke onyinye na mowi ma kpoo mgbochi n'onwe ya. ma ha abụọ jikere ngwa ngwa. Isi ihe ị gụrụ na nkwakọ ngwaahịa na spaghetti bụ oge nkwadebe ha na esi nri maka obere minit ole na ole. A na - enweta spaghetti dị mma ma ọ bụrụ na ị na - esi ha mmiri zuru ezu, kwa 100 g nke mado - 1 liter mmiri.
Mmanụ n'elu pan frying ma wụpụ galik garlic. Sliced na obere iberibe, ọ na-enye ọtụtụ ekpomeekpo na butter, na t. ọ ga-eji nwayọọ nwayọọ na-ekpo ọkụ nke ga-eme ka oge nnu ụtọ ha dịkwuo elu. Ọ bụrụ na ị na-atụba galik na ite ọkụ na-ekpo ọkụ, ọ na-amalite na-agba ọchịchịrị ozugbo ma na-agba ya ọkụ. Mgbe garlic, anyị na-eziga ma gbanwee ose ọkụ, ọnụahịa ya kpebisiri ike na ọ ga-amasị gị, yabụ ị nwere ike iwelata ma ọ bụ karịa ego a kapịrị ọnụ. Ọzọ, anyị na-agbakwunye tomato tomato, belata na ọkara na squid, bee n'ime ihe yiri mgbaaka, n'ụzọ nkịtị tupu nke a peeled. Ọ bụrụ na tomato adịghị ụtọ, ị nwere ike ịgbakwunye obere shuga. Fri ntakịrị oge ole na ole ma zipu nkwonkwo na pan, ha ga-amalite abawanye mgbe a na-ekpo ọkụ, ebe a ka anyị gbakwunye tomato, tomato, ma ọ bụ ma ọ dịkarịa ala mpempe akwụkwọ tomato a gbanyere mkpọrọgwụ na mpempe ọka ahụ. Ọzọ, ikpe maka ngwa nri, gbakwunye ihe oriri kachasị amasị gị ma ọ bụ ihe oriri dị ọcha, dị ka Proven ma ọ bụ Ịtali.
Site n'oge a, a kwadebere spaghetti, anyị na-etinye ha n'ime ntụ, na-agwakọta ma na-esi nri ọzọ nkeji atọ.
Ntụziaka maka onyinye na mọsel na shrimps na creamy ihendori
Maka efere a, ọtụtụ ụdị onyinye, dị ka linguine, spaghetti, na fettuccini kwesịrị ekwesị. Ihe bụ isi bụ na ha kwesịrị ịbụ ọka wit na ezi mma. Ọnụ ọgụgụ dị otú ahụ ga-enye ndị mmadụ nri.
Efrata:
- mmanya akọrọ - 120 ml;
- Mkpụrụ na-aga - 200 g;
- pasta - 400 g;
- ude - 100 ml;
- shallot yabasị - 2 iberibe;
- Ogwu - 150 g;
- garlic - 2 ezé;
- basil green - 3 epupụta;
- mmanụ olive - 30 ml;
- Parmesan - 30 g;
- nnu, ose.
Nkwadebe
Iji malite, ka anyị tinye mmiri ka o kpoo nri nri, mgbe ọ na-esi sie ya, anyị ga-agbanye ya ma buru ibu. E kwesịrị inwe mmiri buru ibu, ọ ga-esi nri nke ọma n'otu oge ahụ. N'oge a, wụsa mmanu n'ime ite frying, ọ ghaghị ịbụ mmanụ olive nke ezigbo mma, n'ihi na ọ na-eje ozi dị ka ihe na-esi ísì ụtọ anaghị aba ya uru. Anyị na-etinye galik na pan, na-etinye ya na efere, ma tinye ya na stovu ahụ. Ozugbo ọ malitere ịcha, anyị na-ewepụ ya ma gbakwunye yabasị, tinye ya na ọkara yiri mgbaaka. Obere obere ighe ya ma gbakwunye mussels tinyere brine ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ nke a na-atụba n'oge defrosting. Ogologo oge ole na ole ka ezigara ohia
Na njedebe, gbakwunye oge ị ga-amasị gị ma na-ede ede, ma ọ bụghị nnu; Nnu dị na mọsel, na oge na spaghetti anyị enwekwara nnu. Oge ole na ole tupu oge zuru ezu, anyị jidere ha ma gbakwunye ha na ihe oriri, gbakọta, ka anyị na-amịpụta maka minit ole na ole ma jee ozi, na-edozi basil na pritrisiv n'elu parmesan.