I nwere ike iche na crab na-ejide na batter bụ efere nke naanị ndị nwunye anyị nwere ike iche, ma n'eziokwu, a na-emegharị surimi gburugburu ụwa, karịsịa na mba Asia. Ọ bụ ezie na anyị na-ahụkarị ịṅomi anụ anụ ụbụrụ na ihe nro nke salads na nri nri ndị ọzọ, mgbe ọ na-achịcha ya na-aghọ nri dị mma maka iko froth ma ọ bụ mmanya ọ bụla na-abaghị uru.
Crab dị na batter - nchịkọta dị mfe
Efrata:
- nshịkọ dị - 480 g;
- akwa - 1 ibe;
- mmiri 115 ml;
- mmiri ara ehi - 115 ml;
- ntụ ọka - 175 g.
Nkwadebe
Ọ bụ ezie na mmanụ maka frying na-ekpo ọkụ, na-ehichapụ osisi nshịkọ ma dịrị njikere maka batrị dị mfe. Ghichaa akwa ahụ na ncha, nnu, sugar na freshly ground pepper. Tinye mmiri na mmiri ara ehi na akwa, fesa ntụ ọka ahụ ma gwakọta ya. Diputa mkpanaka ahu n'osisi, kwe ka ihe ndi ozo bia igbapu, wee kpo ha ruo uhie. Mgbe claret na-ejide ntụpọ na-acha uhie uhie, gbasaa mkpanaka na akwa akwa iji wepụ abụba abụba, ma jirizie ọkụ na-eri nri na tebụl ahụ, na ụlọ ọrụ ọkacha mmasị gị.
Kedu esi esi nri nshịkọ na-ejigide na aki oyibo?
Tinye ederede nke dịgasị iche iche ga-enyere aka na-agụnye aki oyibo, site na uto nzacha nke a na efere a agaghị enwe nchịkọta. Mgbe ogbe azu ocha ga-adi ka breading breading.
Efrata:
- nshịkọ dị - 165 g;
- nnukwu akon oyibo - 1 ihe;
- ntụ ọka - 60 g + maka sprinkling;
- mmiri 40-50 ml;
- ntụ ntụ - 1/2 tsp.
Nkwadebe
Tupu ị na-eme mkpanaka maka nshịkọ osisi, jide n'aka na mmiri ahụ dị ka oyi dị ka o kwere mee, nke mere na ngwakọta a kwadebere na-eme ka o sie ike. Gwakọta ibe aki oyibo na ntụ ọka nke nnu, tinye ntụ ntụ na-atụgharị ihe na-akọrọ mmiri na mmiri iji nweta nnukwu mgbochi. Were nkume nsị na-agbanye ntụ ọka, tinye ya n'ime mmiri ara ehi aki oyibo, kwe ka ihe ndị ahụ na-asọba, ma tinyezie osisi ndị ahụ na mmanụ ma mee ka ọ ghee ruo mgbe ọ gachara.
Crab dabere na biya beer
Otu n'ime ụdị batrị kachasị mma ma ọ bụ nke na-esiri ike bụ nke a na-esite na mmiri biya ma ọ bụ mmiri na-ekpo ọkụ, ị nwere ike ịlele nkwupụta a n'onwe gị site na ịkwadebe nshịkọ osisi na batter site nchịkọta nke a.
Efrata:
- nshisiri aka - 440 g;
- ntụ ọka - 135 g;
- ntụ ntụ - 1 teaspoon;
- starch - 30 g;
- biya biya - 290 ml;
- mmanụ na-esi ísì ụtọ maka frying miri.
Nkwadebe
Mgbe ịchachasịrị nshịkọ ahụ site na wrapper, tinye ha n'ime nnukwu batter, kwadebere site na ngwakọta nke ntụ ọka na ntụ ntụ, nnu, starch na biya. Kwe ka ngwakọta ngwakọta na igbapu, gwuo nshịkọ ahụ na-agbanye n'ime mmiri ruo mgbe ndò na-acha uhie uhie na-apụta n'elu.
Egwu na-acha na-agba na batter
Na nhazi a, anyị na-akwadebe claret kasị mfe, ọnụ ọgụgụ kachasị nke ga-ekpuchi nku osisi ahụ na-ekpuchi na eri. Clare ebe a na-arụ ọrụ nke abụọ, na-enye naanị ụdị nri dịgasị iche iche, nke bụ isi ọrụ na-enye mmanụ ọkụ ọkụ dị ọkụ.
Efrata:
- nshịkọ dị - 280 g;
- ntụ ọka - 55 g;
- mmiri 40 ml;
- mmanụ ihe oriri - maka frying.
Nkwadebe
N'ịbụ ndị na-agbasapụ eriri ndị ahụ n'elu eriri ahụ, dozie claret dị mfe site na ngwakọta nke ntụ ọka na ncha nke nnu na mmiri. Ghicha mmanụ maka ịmị ọkụ, ma ka ị na-ebelata eriri crab na-agbanye na batter ma jikọta ya nke ọma, na-agbalị ikpuchi ngwakọta na ibe ọ bụla. Jiri akwa mmanu na-adaba na nro ahụ ma chere ka ha gbaa aja aja. Nyefee nshịka eghe eghe na batch na akwa akwa iji wepụ ihe ndị fọdụrụ na mmanụ.